Jika Anda rendah energi, nutrisi yang buruk mungkin menjadi masalah. Kabar baiknya adalah diet yang seimbang dapat secara dramatis meningkatkan tingkat energi. Mengubah bahan bakar yang Anda berikan pada tubuh Anda dapat sangat membantu jika pola makan Anda saat ini dibangun di sekitar makanan siap saji dan junk food. Berikut ini contekan tentang apa yang harus dimakan, bersama dengan rekomendasi dari asosiasi kesehatan utama, termasuk American Heart Association.
Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh Anda. Ada dua tipe dasar. Karbohidrat kompleks - yang saya suka sebut karbohidrat bagus - baik untuk tubuh Anda, mengisi perut Anda, dan meningkatkan energi Anda. Makanan tinggi karbohidrat kompleks termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran. Karbohidrat sederhana adalah makanan seperti permen, kue, dan minuman ringan yang mengandung banyak kalori kosong dalam bentuk gula (bersama dengan sirup jagung fruktosa tinggi). Tidak seperti karbohidrat kompleks, karbohidrat sederhana tidak banyak menyehatkan tubuh Anda, dan sementara mereka memberikan lonjakan energi cepat, kecelakaan yang sama-sama cepat akan terjadi. Jadi jangan naik roller coaster itu!
- Apa yang dikatakan para ahli: Dari 45 hingga 65 persen kalori harian Anda seharusnya berasal dari karbohidrat. Tekankan karbohidrat kompleks, yang mengandung serat yang sehat dan memuaskan, dan batasi karbohidrat sederhana.
- Sumber terbaik: buah-buahan, sayuran, sereal berserat tinggi, kacang-kacangan
Protein adalah bahan bangunan utama tubuh Anda; itu membantu dalam pertumbuhan, mengangkut vitamin, mendukung hormon, dan membantu kita berpegang pada otot tanpa lemak. Sumber protein meliputi tanaman dan produk hewani. Kacang-kacangan, unggas, makanan laut, daging, telur, dan produk susu merupakan sumber protein yang baik. Meskipun Anda tidak ingin makan terlalu banyak protein - terutama daging merah berlemak dan susu murni - penting untuk mendapatkan cukup. Jika Anda seorang vegetarian, pastikan untuk mendapatkan cukup protein dari sumber tanaman - kacang, kacang, dan kedelai semuanya baik.
- Apa yang dikatakan para ahli: Protein harus mencapai 10 hingga 35 persen dari total kalori harian Anda . Pilih sumber tanaman protein, seperti kacang, kacang, dan kedelai, serta daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, dan ikan.
- Sumber terbaik: unggas, ikan, kerang, putih telur, kedelai, rendah lemak susu dan yogurt, keju rendah lemak, daging merah tanpa lemak, daging babi tanpa lemak
Serat (nenek saya menyebutnya "serat kasar") adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna dan diserap tubuh. Ada dua tipe. Serat tidak larut, dalam biji-bijian dan sayuran, adalah jenis yang membantu Anda tetap teratur. Serat larut, ditemukan dalam oatmeal, kacang kering, dan beberapa buah seperti apel dan jeruk, dapat membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol Anda.
- Apa yang para ahli katakan: Perempuan harus makan dari 21-25 gram serat sehari; laki-laki, 30-38 gram sehari.
- Sumber terbaik: buah-buahan, sayuran, gandum utuh (oatmeal, beras merah, barley)
Baca kutipan lain dari buku baru Denise Austin.
Ini adalah kutipan dari Dapatkan Energi! Memberdayakan Tubuh Anda, Cintai Hidup Anda oleh Denise Austin. Hak cipta © 2011 oleh Denise Austin. Diterbitkan ulang atas izin Center Street, divisi dari Hachette Book Group, Inc. Hak cipta dilindungi undang-undang.
