KAMIS, 19 Januari 2012 (HealthDay News) - Beberapa keluarga yang tidak mampu membeli susu formula yang cukup untuk "formula peregangan" berisiko, menyiram formula bayi atau melewatkan pemberian makan, kata para peneliti.
Hal ini dapat memiliki konsekuensi kesehatan yang signifikan pada otak bayi yang sedang berkembang, meningkatkan risiko untuk belajar, perilaku dan masalah psikologis, menurut dua studi baru dari Pusat Medis Rumah Sakit Anak Cincinnati.
Dalam sebuah penelitian, para peneliti mempelajari keluarga yang dirawat di dua anak klinik di Cincinnati yang melihat sekitar 45.000 pasien dari lingkungan yang kurang terlayani setiap tahun. Meskipun menerima bantuan publik, sekitar 30 persen dari keluarga ini tidak mampu memenuhi kebutuhan gizi dasar mereka.
"Kami terkejut menemukan satu dari tiga keluarga khawatir tentang meletakkan makanan di atas meja," kata rekan penulis penelitian Dr. Andrew Beck, seorang dokter anak umum, dalam rilis berita rumah sakit.
Ketidakmampuan membayar makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi dasar disebut kerawanan pangan. "Kerawanan pangan cenderung menjadi masalah tak terlihat, memaksa keluarga untuk membuat pilihan sulit antara nutrisi dan kebutuhan penting lainnya," kata Beck.
Para peneliti mengatakan metode skrining yang lebih baik diperlukan untuk mengidentifikasi keluarga tanpa cukup makan, kata mereka.
Penelitian ini baru-baru ini dipublikasikan secara online di Clinical Pediatrics .
Pada tahun 2009, Program Tambahan Nutrisi Khusus Federal untuk Wanita, Bayi dan Anak-Anak (WIC), yang menyediakan nutrisi dasar untuk wanita berpenghasilan rendah dengan anak-anak, menurunkan jumlah formula yang diberikan kepada bayi yang lebih tua dari 6 bulan. Para peneliti mengungkapkan bahwa dua pertiga dari keluarga di klinik Cincinnati yang didukung oleh WIC mengatakan bahwa mereka sering tidak menerima suplai formula sebulan penuh.
Dari keluarga yang tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dasar mereka, 27 persen mengaku mengencerkan. "Kami melihat efek dari perubahan di klinik perkotaan kami, menyoroti bahwa WIC benar-benar program tambahan," kata penulis utama studi Dr. Mary Carol Burkhardt dalam rilis berita. . "Saya berani mengatakan bahwa kota-kota dengan demografi dan tingkat kemiskinan yang sama melihat beberapa perilaku yang sama yang ditemukan dalam penelitian kami."
Sebuah studi terpisah oleh para peneliti yang diterbitkan 16 Januari di
Pediatrics menemukan bahwa pemeriksaan rutin oleh pasien anak tidak mengidentifikasi keluarga yang tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Penduduk hanya mengenali masalah dalam 2 persen kasus, sementara penelitian awal menunjukkan bahwa hampir sepertiga dari keluarga yang terlihat di klinik perkotaan tidak memiliki cukup untuk makan.
"Keluarga kadang-kadang enggan melaporkan kerawanan pangan karena stigma," kata rekan penulis studi, Dr. Robert Kahn dalam rilis berita rumah sakit. "Kami membuat sejumlah perbaikan, termasuk melatih warga pediatrik kami untuk bertanya tentang masalah kelaparan dengan cara yang lebih sensitif."
Kemampuan dokter untuk mengidentifikasi keluarga yang lapar melonjak menjadi 11 persen setelah mengikuti program pelatihan, tim Kahn mencatat.
