Daftar Isi:
Menyapu dari September hingga Mei, musim dingin dan flu menyumbang lebih banyak kunjungan ke dokter dan melewatkan hari-hari sekolah dan bekerja daripada penyakit lainnya. Apa yang membuat mereka begitu rumit? Virus yang menyebabkan pilek dan flu (juga disebut influenza) tidak bereaksi terhadap antibiotik, dan perawatan dingin umum yang dijual bebas tidak mempersingkat atau mencegah gejala.
Meskipun tidak ada rasa dingin yang pasti. perawatan, masih ada hal yang dapat Anda lakukan. Selalu ada sup ayam, misalnya. Antara cerita rakyat, resep keluarga, dan sains, menu untuk mengobati selesma telah menjadi sangat beragam.
Sup Ayam, Siapa Saja?
Sup ayam telah dipuji sebagai obat dingin sejak zaman Yunani kuno. Dokter Yahudi abad ke-12, Maimonides merekomendasikan sup ayam untuk mengobati flu.
Sebuah penelitian terkenal yang dilakukan di Nebraska Medical Center meneliti apakah sup ayam berfungsi sebagai obat untuk melawan pilek. Studi ini menemukan bahwa sup ayam mengandung sejumlah zat dengan efek penyembuhan - dan para peneliti menyimpulkan bahwa sup ayam benar-benar berfungsi.
Apa Makanan Lain yang Baik untuk Anda?
"Pikirkan makanan sebagai lebih dari polis asuransi , sebagai serangan preemptif terhadap virus dingin musim dingin, "kata Karen Gibson, RD, ahli diet di University of Texas Medical School di Houston. "Sayangnya, virus dingin sangat menular, dan bahkan orang yang paling sehat sekalipun dapat terkena flu. Meskipun demikian, makanan dapat menawarkan bantuan dalam mencegah flu dengan membantu Anda mengembangkan dan mempertahankan sistem kekebalan yang sehat."
Ia merekomendasikan diet kaya antioksidan yang ditemukan dalam buah dan sayuran. "Carilah yang paling berwarna: merah, oranye, kuning, hijau tua, dan ungu," kata Gibson. "Ini berarti tomat, paprika, labu, bayam, blueberry, dan terong, untuk beberapa nama." Dia merekomendasikan lima hingga tujuh porsi sehari untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat.
Heidi Skolnik, MS, CDN, ahli diet dan penulis, menambahkan bahwa "untuk membantu menjaga pilek dan bersin-bersin, berbelanja makanan dan minuman yang kaya nutrisi . " Dia merekomendasikan makanan yang tinggi vitamin A, B, C, dan E dan dalam potasium, seng, dan magnesium. "Kultur hidup dan aktif dalam yogurt juga mengemas pukulan, serta folat yang ditemukan dalam 100 persen jus jeruk dan bayam," katanya. "Muat keranjang belanja Anda dengan pahlawan imunitas untuk membantu menjaga kesehatan yang baik."
10 Makanan Panggang Dingin
- Jus jeruk 100 persen
- Alpukat
- Bayam
- Tomat
- Paprika
- Brokoli
- Bawang Putih
- Grapefruit
- Daging tanpa lemak
- Yogurt
Jacob Teitelbaum, MD, seorang spesialis kedokteran internal dan penulis, mencatat bahwa Anda harus menghindari makanan yang tinggi gula karena mereka dapat menurunkan kekebalan Anda . "Gula dalam sekaleng soda menekan fungsi kekebalan tubuh hingga 30 persen selama tiga jam," kata Dr. Teitelbaum. "Hindari kelebihan produk susu jika Anda pengap. Protein susu mengental lendir dan membuatnya lebih sulit untuk dikeringkan." Air, di sisi lain, akan membantu menjaga lendir tetap tipis dan lebih mudah dibersihkan.
Membangun sistem kekebalan tubuh Anda dengan makanan sehat adalah sedekat Anda akan menemukan obat penangkal dingin. "Jangan lupa bahwa makan sehat bukan hanya kekhawatiran musim dingin," kata Gibson. "Kembangkan kebiasaan makan yang baik dan pertahankan mereka sepanjang tahun. Kamu tidak akan menyesalinya."
