Daftar Isi:
Key Takeaways
Cobalah membuat jus dengan sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah yang dianggap anti- efek peradangan, seperti jahe dan kayu manis. Ini mungkin membantu meningkatkan beberapa gejala osteoarthritis.
Jus sehat dengan membuat jus segar dengan rasio 80 persen jus sayuran hingga 20 persen jus buah.
Antioksidan dalam buah dan sayuran diketahui dapat membantu sebagian besar jenis arthritis, termasuk osteoarthritis, tetapi orang Amerika terkenal karena mendapatkan terlalu sedikit porsi barang-barang bagus. Salah satu cara untuk meningkatkan asupan sayuran Anda dalam sekali teguk adalah dengan membuat jus.
"Salah satu manfaat dari membuat jus adalah mendapatkan konsentrasi sayuran menjadi orang yang biasanya tidak akan mendapatkan cukup," kata Sonya Angelone, RDN, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet.
Tapi itu tidak berarti menenggak gelas jus buah rata-rata Anda. Ada cara yang benar - dan cara yang salah - untuk jus, kata Angelone.
Meremas Ketika Anda Memiliki Arthritis
Makanan dapat memiliki efek pada peradangan dalam tubuh, yang berhubungan dengan radang sendi. Beberapa makanan - seperti yang digoreng, manis, diproses, atau disempurnakan - menyebabkan lebih banyak peradangan, sementara yang lain, seperti buah dan sayuran, menyebabkan lebih sedikit peradangan, kata Ashley Harris, RD, ahli diet klinis di Departemen Urusan Veteran di Ohio.
TERKAIT: Dapatkah Diet Vegan Membantu Arthritis Anda?
Jus adalah cara mudah untuk mengisi makanan yang mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan, seperti anthocyanin dalam buah beri dan bromelain pada nanas, kata Nathan Wei, MD, seorang rheumatologist dan direktur Pusat Perawatan Arthritis di Frederick, Maryland.
Ini juga dapat membantu menurunkan berat badan, yang penting ketika Anda menderita radang sendi. "Sel-sel lemak mengandung leptin, yang merupakan protein yang memperburuk peradangan," kata Dr. Wei. "Semakin sedikit sel-sel lemak, semakin sedikit leptin berkeliaran."
Perasan Selesai Benar: 10 Aturan untuk Diikuti
Salah satu kontra jus adalah bahwa mudah untuk mengisi kalori. Jika Anda akan melakukannya dengan benar, perhatikan kandungan gula jus Anda. Terlalu banyak gula tidak hanya membuatnya sulit menurunkan berat badan tetapi juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Lonjakan seperti itu dapat membuat gejala arthritis menjadi lebih buruk dan dapat menyebabkan diabetes dan beberapa kanker, kata Harris.
Ikuti daftar dos dan larangan ini untuk membuat jus dengan radang sendi.
Lakukan: Kerjakan satu atau dua jus hari menjadi pola makan nabati yang sehat sambil memperhatikan kalori. Jus ceri tart, misalnya, sehat tetapi tinggi kalori, jadi pastikan itu dihitung sebagai bagian dari keseluruhan porsi kalori Anda untuk hari itu, kata Angelone.
Lakukan: Minum jus yang terdiri dari 80 persen sayuran dan 20 persen buah untuk membatasi gula, kata Harris.
Lakukan: Pasangkan jus Anda dengan protein, seperti kacang atau yogurt Yunani, untuk membantu mengontrol gula darah Anda.
Lakukan: Cobalah membuat jus dengan sayuran , buah-buahan, dan rempah-rempah yang diduga memiliki efek anti-peradangan, seperti jahe, yang dapat membantu memperbaiki gejala osteoarthritis, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 di Jurnal Fisiologi dan Farmakologi India . Anda juga dapat mencoba kunyit, kayu manis, dan bubuk cabai bersama dengan buah jeruk seperti jeruk dan lemon, buah beri, ceri tart, wortel, dan sayuran hijau, kata Harris.
Lakukan: Bantu tubuh Anda dengan penyerapan nutrisi. Penelitian pada orang-orang dengan osteoartritis lutut, yang diterbitkan pada tahun 2014 di Intervensi Klinis dalam Penuaan , menemukan bahwa ekstrak kunyit sama efektifnya dengan ibuprofen dalam mengobati rasa sakit. Tetapi karena kunyit dapat sulit untuk diserap tubuh sendiri, Harris merekomendasikan menambahkan beberapa getar merica untuk meningkatkan tingkat penyerapan.
Lakukan: Perhatikan bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap makanan. Nightshade sayuran, seperti tomat dan cabai, dapat menyebabkan perburukan gejala radang sendi pada beberapa orang, kata Harris. Mengetahui bagaimana reaksi Anda terhadap makanan akan membantu Anda membuat jus yang paling ramah arthritis untuk Anda.
TERKAIT: 7 Makanan Antioksidan Paling Kaya untuk Osteoartritis
Lakukan: Minum jus segar, karena nutrisi memecah seiring waktu . Taruhan terbaik Anda adalah membuat mereka di rumah dengan juicer. Jika Anda memesan jus dari sebuah perusahaan, yang bisa mahal, Harris merekomendasikan akan menggunakan yang menggunakan pengolahan tekanan tinggi, yang mempertahankan jus dan membuatnya bebas dari bakteri sambil menjaga nutrisi.
Lakukan: Gosok produk Anda dengan sikat bersih. Jika radang sendi menjadi sulit, Angelone menyarankan untuk membeli buah dan sayuran precut.
Jangan: Bergantung pada pemberian jus khusus untuk nutrisi Anda, kata Wei. Karena membuat jus menghilangkan sebagian besar serat dari makanan, melakukan pembersihan jus dapat membuat Anda sembelit, tambah Harris. Anda mungkin juga kehilangan nutrisi seperti vitamin B12 atau mereka yang membutuhkan beberapa lemak untuk diserap, seperti beta-karoten.
Jangan: Abaikan potensi jus untuk mempengaruhi obat-obatan Anda. “Karena Anda berkonsentrasi pada nutrisi, Anda harus ekstra hati-hati tentang interaksi obat-obatan potensial apa pun,” kata Harris.
Misalnya, jus grapefruit diketahui mengganggu berbagai macam obat. Prednisone, yang kadang-kadang diresepkan untuk nyeri radang sendi, dapat membuatnya lebih sulit untuk mengontrol gula darah Anda, dan jus dapat memperburuknya. Vitamin K, yang ditemukan dalam sayuran hijau, dapat mengganggu pengencer darah.
Sebelum Anda membeli bagian produk dari pasar Anda, tanyakan kepada apoteker dan dokter Anda tentang jus mana yang dapat berinteraksi dengan radang sendi atau obat apa pun.
Satu saran terakhir: "Pastikan diet Anda secara keseluruhan bergizi," kata Angelone. Itulah tujuan utamanya.
