Seperti yang terlihat di Sehari-hari Episode TV Kesehatan "Sehat di Hernando," hidangan lezat ini adalah kualitas restoran namun mudah dibuat di rumah. Keluarga Anda akan menyukainya.
Hasil
4 porsi
Bahan
- 8 oz pasta gandum
- 1/2 cangkir keju cheddar rendah lemak
- 2 cangkir Saus Keju (lihat di bawah)
Arah Masak pasta sesuai dengan instruksi paket. Campur cangkang pasta masak dengan saus keju. Tempatkan ke dalam piring casserole oven-bukti, atas dengan keju cheddar parut, panggang sampai keju meleleh dan sedikit kecoklatan.
Saus Keju
- 2 ubi jalar, cincang
- 2 wortel besar, kupas dan diiris menjadi potongan tebal
- 4 sdm air
- 1 cangkir susu skim
- 4oz keju cheddar bebas lemak
- 2 ons keju Parmesan
Arah Dalam panci sedang, tutup wortel dan kentang dengan air dingin dan didihkan selama sekitar 20 menit sampai ubi jalar, dan terutama wortel, sangat lunak. Tiriskan kentang dan wortel dan letakkan di mangkuk pengolah makanan dengan dua sendok makan air. Haluskan pada tinggi sampai halus; tidak ada potongan wortel atau kentang yang tersisa. Tambahkan sisa bahan dan haluskan hingga halus.
