FAST FACTS
- Indera penciuman adalah indra tertua .
- Beberapa aroma yang paling menyenangkan atau menyenangkan termasuk vanili, kayu manis, krayon, dan kue.
- Penurunan kemampuan untuk mengidentifikasi aroma dapat memprediksi kematian dalam lima tahun.
Penciuman, penciuman, mungkin Dangerfield Rodney dari panca indera: Tidak ada rasa hormat - atau setidaknya tidak sebanyak yang seharusnya. Dari berapa banyak aroma yang berbeda yang dapat diambil hidung hingga hubungan antara bau dan kesehatan secara keseluruhan, ada banyak hal tentang perasaan ini yang mungkin mengejutkan Anda.
Berikut adalah 10 fakta aneh tapi sebenarnya tentang indra penciuman kita:
1. Orang dapat mendeteksi setidaknya satu triliun aroma yang berbeda. Para ilmuwan berpikir bahwa hidung manusia hanya dapat mendeteksi sekitar 10.000 bau yang berbeda, tetapi informasi itu didasarkan pada penelitian dari tahun 1927 dan sangat ketinggalan jaman. Tahun ini, para peneliti dari Rockefeller University menguji indera penciuman manusia dengan menggunakan berbagai campuran molekul bau. Hasilnya, yang diterbitkan dalam jurnal Science, menunjukkan bahwa hidung dapat mencium setidaknya satu triliun aroma yang berbeda.
Jadi bagaimana tepatnya indera penciuman manusia bekerja? Ketika bau memasuki hidung, mereka melakukan perjalanan ke bagian atas rongga hidung ke celah penciuman di mana saraf untuk penciuman berada, menjelaskan Amber Luong, MD, PhD, asisten profesor di University of Texas Health Science Center di Houston. “Di sana, bau tersebut dideteksi oleh berbagai reseptor yang terletak di sel-sel saraf dan kombinasi saraf yang diaktifkan berjalan ke otak. Kombinasi dari syaraf aktif menghasilkan semua aroma unik yang dapat kita deteksi oleh manusia, ”kata Dr. Luong.
Beberapa aroma yang paling menyenangkan atau menyenangkan termasuk vanila, beberapa bentuk aroma jeruk, kayu manis, krayon, dan kue, menurut Luong dan Dolores Malaspina, MD, MSPH, profesor psikiatri klinis di Columbia University di New York.
2. Scent cell diperbarui setiap 30 hingga 60 hari. Indera penciuman adalah satu-satunya saraf kranial - saraf yang muncul dari otak dan mengontrol fungsi tubuh termasuk gerakan mata, pendengaran, rasa, dan penglihatan - yang dapat beregenerasi, kata Luong
3. Anda dapat mencium ketakutan dan jijik. Anda dapat mencium perasaan takut dan jijik melalui keringat, dan kemudian Anda dapat mengalami emosi yang sama, menurut sebuah studi 2012 yang diterbitkan dalam jurnal Psychological Science.
Para peneliti mengumpulkan keringat dari pria saat mereka menonton film yang menyebabkan perasaan ini. Agar tetap netral terhadap bau untuk tes keringat, para pria menggunakan produk bebas aroma, dan berhenti merokok dan menggunakan alkohol. Para peserta perempuan kemudian menyelesaikan tes pencarian visual, sementara tanpa sadar mencium sampel yang berkeringat. Gerakan mata dan ekspresi wajah wanita dicatat selama waktu ini.
Para peneliti menemukan bahwa wanita yang mencium "keringat ketakutan" membuka mata mereka secara luas dengan ekspresi ketakutan, dan wanita yang mencium "keringat jijik" juga menunjukkan ekspresi wajah. jijik.
4. Bau adalah indera tertua. Chemodetection - mendeteksi bahan kimia yang terkait dengan penciuman atau rasa - adalah pengertian yang paling kuno, kata Malaspina. "Bahkan hewan sel tunggal memiliki cara untuk mendeteksi komposisi kimia lingkungan," tambahnya.
5. Wanita memiliki indera penciuman yang lebih baik daripada pria. "Wanita selalu lebih baik dalam hal bau dan penciuman daripada pria, dan setiap penelitian menemukan itu," kata Malaspina. Dia mengatakan salah satu alasan untuk ini adalah bahwa perempuan memiliki daerah prefrontal orbital otak yang lebih berkembang. Itu mungkin juga berevolusi dari kemampuan untuk membedakan pasangan terbaik yang mungkin, atau untuk membantu wanita lebih dekat dengan dan memahami bayi yang baru lahir.
Seperti sidik jari, setiap orang memiliki bau yang berbeda.Tweet
6. Bau berbau terkait usia terkait dengan ras. Orang Afrika-Amerika dan Hispanik mengalami kehilangan bau terkait usia lebih tua dari ras Kaukasia, menurut sebuah studi 2013 yang diterbitkan dalam Journal of Gerontology: Medical Sciences. Peneliti menanyakan lebih dari 3.000 orang dewasa yang berusia 57 hingga 85 tahun untuk mengidentifikasi lima bau yang umum.
Meskipun kehilangan bau yang berkaitan dengan usia adalah hal yang umum, ini adalah studi pertama untuk menguji perbedaan ras.
Hasil menunjukkan orang non-Kaukasia secara konsisten mencetak 47 persen lebih rendah dari ras Kaukasia, dan setara dengan sembilan tahun lebih tua. Wanita dari semua ras melakukan tes bau lebih baik daripada pria, dan setara dengan lima tahun lebih muda.
TERKAIT: 5 Penyakit Terkait dengan Kekurangan Vitamin D
Penyebab pasti untuk perbedaan ini tidak diketahui, tetapi peneliti percaya genetika dan lingkungan (seperti paparan zat perusak saraf) bisa menjadi faktor.
7. Anjing memiliki sel aroma hampir 44 kali lebih banyak daripada manusia. "Manusia memiliki lima hingga enam juta sel yang mendeteksi bau dibandingkan dengan anjing yang memiliki 220 juta sel," kata Luong. "Kami telah berevolusi untuk kurang bergantung pada indra penciuman kami, sementara sebagian besar hewan telah mempertahankan rasa ini."
Fakta menyenangkan lainnya tentang anjing dan bau: Anjing dapat membedakan kembar yang tidak identik tetapi bukan kembar identik berdasarkan bau, kata Malaspina
8. Kehilangan bau dapat menandakan penyakit di masa depan. "Penurunan penciuman mungkin menjadi tanda awal penyakit Alzheimer atau Parkinson," kata Luong. Dua penelitian yang dipresentasikan di Alzheimer Association International Conference 2014 menemukan bahwa kemampuan yang berkurang untuk mengidentifikasi aroma dikaitkan dengan hilangnya fungsi dan kemajuan sel otak untuk penyakit Alzheimer. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Annals of Neurology juga menemukan bahwa indra penciuman yang berkurang bisa mendahului perkembangan penyakit Parkinson.
9. Setiap manusia memiliki bau yang berbeda. Seperti sidik jari, setiap orang memiliki bau yang berbeda. Bau berbeda yang Anda miliki berasal dari gen yang sama yang menentukan jenis jaringan, kata Malaspina. 10. Penurunan bau dapat memprediksi kematian dalam waktu lima tahun.
Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal PLOS ONE menemukan bahwa penurunan kemampuan untuk mengidentifikasi aroma dapat memprediksi kematian dalam lima tahun. Studi ini mengamati lebih dari 3.000 orang Amerika yang berusia 57 hingga 85 tahun, dan menemukan bahwa orang-orang yang tidak dapat mengidentifikasi aroma seperti mawar, oranye, dan peppermint lebih dari tiga kali lebih mungkin mati dalam lima tahun ke depan. Namun, memiliki indra penciuman yang berkurang belum tentu sesuatu yang membuat panik. Sebagian besar hal-hal yang mengganggu indera penciuman adalah alergi dan cedera kepala, dan bukan faktor yang menunjukkan peningkatan risiko kematian.
"Kita tahu bahwa sel-sel otak baru diproduksi sepanjang hidup di beberapa daerah penciuman yang berbeda, dan yang lebih awal. kematian mungkin berhubungan dengan penurunan regenerasi sel yang terjadi di daerah tubuh lain juga, "kata Malaspina.
