Jika Anda telah dirawat untuk kanker mulut, kepala, atau leher, Anda tahu bahwa mulut kering, sakit, kehilangan rasa dan bau, kesulitan menelan , dan kelelahan yang datang dengan perawatan kanker dapat mengurangi nafsu makan dan kemampuan untuk makan. Lebih dari separuh individu dengan kanker mulut, kepala, dan leher menderita gizi buruk.
"Semuanya terasa seperti kardus dan terlalu menyakitkan untuk menelan makanan padat," kenang Richard Learmont dari Winthrop Harbor, Ill., Yang menerima perawatan untuk kanker mulut, kepala, dan leher. "Berat badan saya turun sekitar 40 kilogram. Nafsu makan saya hilang begitu saja."
Namun, meski ada tantangan-tantangan ini, penting untuk menemukan cara untuk mengisi tubuh Anda dengan cukup - dan jenis yang tepat - nutrisi. Mengambil cukup kalori dan protein untuk menjaga berat dan kekuatan Anda akan memungkinkan tubuh Anda untuk menyembuhkan luka dan melawan infeksi, serta meningkatkan kualitas hidup Anda secara keseluruhan.
Meningkatkan Nutrisi Selama dan Setelah Perawatan Kanker OHN
Untuk dapatkan nutrisi terbaik untuk pemulihan kanker, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengubah pola makan Anda. Jauhi makanan yang sulit dikunyah atau ditelan, memiliki tepi yang tajam atau asam, seperti buah jeruk. Melembutkan makanan dengan saus atau gravies.
"Goyang atau smoothie buatan sendiri bisa menjadi cara yang baik untuk mendapatkan kalori dan protein," kata Carolyn Lammersfeld, direktur nasional dukungan nutrisi untuk Pusat Perawatan Kanker Amerika. Dia menyarankan pencampuran bubuk protein yang mengandung protein susu dengan susu kedelai dan buah beraroma. "Istri saya terus-menerus mendorong protein shake pada saya; untuk waktu yang lama mereka semua saya bisa turun," ingat Learmont.
Pastikan untuk memasukkan makanan pelawan kanker dalam diet Anda juga. Nutrisi untuk kanker harus mencakup fitokimia dan antioksidan - pejuang kanker alami yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan yang telah terbukti memperkuat sistem kekebalan tubuh. "Berries merah dan teh hijau telah terbukti memiliki efek menguntungkan untuk kanker," kata Lammersfeld.
Vitamin dan Suplemen Diet dalam Nutrisi Nutrisi OHN
"Suplemen nutrisi cair kaleng berguna ketika Anda tidak bisa menelan makanan lunak. atau Anda terlalu lelah untuk membuat diri Anda goyang, "kata Lammersfeld, yang merekomendasikan mengonsumsi vitamin esensial, terutama vitamin B dan vitamin D. Suplemen lain yang perlu dipertimbangkan adalah mineral zinc, yang telah terbukti menjadi bagian penting nutrisi untuk kanker dan memiliki manfaat tambahan untuk meningkatkan rasa rasa pada beberapa orang.
"Ada banyak pro untuk menambahkan suplemen," kata Lammersfeld, yang memperingatkan bahwa karena banyak suplemen yang tidak diatur atau disetujui oleh Federal Drug and Administration, klaim sering tidak diselidiki dengan baik. Sebelum terlalu mengandalkan suplemen, dapatkan saran dari ahli gizi untuk kanker.
Tim kanker Anda mungkin memiliki ahli gizi yang dapat membantu. Sebagian besar pusat memiliki kelas untuk nutrisi kanker dan menawarkan resep dan bahkan daftar belanja. Ingat bahwa nutrisi yang tepat untuk kanker adalah bagian besar dari perawatan Anda. Makanlah dengan pintar untuk masuk ke jalur cepat menuju pemulihan.
