Daftar Isi:
Meskipun ada banyak obat untuk meredakan gejala dari penyakit radang usus (IBD) seperti kolitis ulserativa (UC), Anda mungkin ingin menambahkan pendekatan alami untuk rencana perawatan Anda.
Salah satu pilihan yang telah mendapatkan perhatian lebih dalam beberapa tahun terakhir adalah kunyit, rempah-rempah yang berasal dari tanaman yang berhubungan dengan jahe.
"Untuk orang dengan gejala ringan hingga sedang, ini mungkin alat yang membantu proses peradangan," kata Linda Antinoro, RD, di Brigham and Women's Hospital di Boston, yang bekerja dengan pasien dengan IBD . "Semakin banyak dokter yang memasukkan kunyit dalam kharismanya untuk membantu mengobati kolitis ulseratif."
Itu karena lebih banyak penelitian sedang dilakukan melihat keefektifannya sebagai pengobatan potensial. Tapi sejauh ini, bukti di sekitar ini masih sedikit goyah.
Apa yang Penelitian Tunjukkan Tentang Kunyit dan IBD
Mayoritas studi yang menunjukkan kunyit dapat membantu meringankan gejala UC yang telah dilakukan pada hewan. Sangat sulit untuk menerjemahkan temuan ini kepada manusia karena tubuh kita bekerja secara berbeda dari mamalia lainnya, tetapi beberapa penelitian kecil memberikan harapan bahwa bumbu tersebut dapat bermanfaat bagi manusia juga.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Gastroenterologi Klinis dan Hepatologi menemukan bahwa di antara pasien UC dalam remisi, mereka yang mengambil curcumin - zat utama dalam kunyit - memiliki tingkat kekambuhan yang lebih rendah daripada mereka yang memakai plasebo.
"Hanya 4 persen pasien yang mengonsumsi 2 gram kurkumin per hari kambuh. enam bulan, dibandingkan dengan 18 persen pasien yang memakai plasebo, ”jelas Alan Moss, MD, seorang profesor kedokteran di Harvard Medical School di Boston, yang ikut menulis ulasan yang dipublikasikan pada tahun 2012 di Cochrane Database of Systematic Reviews , yang menyelidiki penelitian yang melihat curcumin dan UC.
Tetapi karena studi sebelumnya hanya melibatkan 89 pasien, "perbedaan ini tidak signifikan secara statistik," katanya.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Mei 201 7 di World Journal of Gastrointestinal Pharmacology and Therapeutics menemukan bahwa curcumin tidak efektif dalam mendorong remisi pada pasien dengan UC ringan hingga sedang.
Namun, para ahli seperti Dr. Moss mengatakan lebih banyak penelitian diperlukan untuk melihat jika kunyit dapat bermanfaat bagi pasien IBD.
Sementara itu, jika orang dengan UC ingin mencoba menambahkan kurkumin ke rencana perawatan mereka, mereka harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka.
Cara untuk Memasukkan Kunyit ke dalam Diet Anda
Bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan apakah Anda harus mengonsumsi suplemen kunyit, dan dalam bentuk apa. Kunyit tersedia dalam bentuk kapsul, ekstrak cairan, atau bentuk tingtur, dengan berbagai rekomendasi dosis.
Untuk mendapatkan lebih banyak kunyit dalam diet Anda secara alami, Antinoro merekomendasikan menaburkan bumbu pada:
- Orak-arik telur
- Oatmeal atau krim gandum
- Smoothie buah atau sayuran apa saja
- Saus tomat
Orang dengan UC juga dapat menambahkan bumbu ke air panas untuk membuat teh kunyit, atau susu panas untuk latte kunyit jika mereka tidak laktosa tidak bertoleransi.
Akhirnya, Antinoro menekankan pentingnya berbicara dengan ahli diet terdaftar untuk memastikan diet Anda sehat, seimbang, dan optimal untuk membantu dengan gejala terkait IBD.
"Biasanya ketika orang-orang beralih ke kunyit, mereka memeluknya sebagai bagian dari semua aspek gaya hidup yang dapat membantu dengan gejala kolitis ulserativa, ”katanya. “Kami belajar lebih banyak tentang bagaimana musim dan rempah-rempah adalah bagian dari rutinitas makan yang sehat.”
