Jika Anda berpikir makan siang coklat-tas hanya kenangan dari hari-hari sekolah, bersama dengan ransel Anda dan kue-kue Ibu, pikirkan lagi - yang baru Memutar pada tas coklat tua makan siang bisa menjadi tiket Anda untuk kesuksesan diet selama hari kerja.
Brown Bag Lunch: Kontrol Penghitungan Kalori
"Membuat makan siang coklat tas sangat membantu karena Anda dapat mengontrol apa yang Anda letakkan di dalamnya , "Kata Donna L. Weihofen, RD, MS, seorang ahli gizi di University of Wisconsin Hospital and Clinics di Madison.
Anda tidak hanya mengontrol kalori dalam kantong cokelat Anda, tetapi Anda juga dapat mengontrol ukuran porsi . Distorsi porsi - ketidakmampuan umum untuk menilai porsi makanan yang benar yang tidak Anda siapkan sendiri - adalah penyumbang signifikan terhadap kegagalan diet dan penambahan berat badan.
Perhatikan apa yang Anda makan dengan My Calorie Counter.
Peneliti di Minnesota menciptakan studi yang menarik untuk menguji ide ini. Mereka merekrut 19 wanita yang setuju untuk makan siang kemasan yang dikemas setiap hari di tempat kerja selama dua bulan. Para wanita diberi makan siang kecil dari 767 kalori atau makan siang besar dengan 1.528 kalori (dua kali ukuran) dan diberitahu untuk makan sebanyak atau sesedikit yang mereka inginkan. Analisis data pada akhir penelitian menunjukkan bahwa wanita yang makan siang lebih besar mengonsumsi 278 kalori lebih banyak setiap harinya. Hasilnya menunjukkan bahwa paparan yang terus-menerus terhadap ukuran porsi yang lebih besar menyebabkan orang tanpa sadar makan lebih banyak, efek yang telah ditunjukkan dalam penelitian lain juga. Seperti yang diharapkan, wanita yang makan siang besar juga bertambah berat badannya, sekitar dua pon selama dua bulan.
Makan Siang Coklat Bag: Apa yang Harus Dikemas
Jika Anda terbiasa makan di luar, Anda mungkin menghadapi kurva belajar saat Anda bereksperimen dengan opsi tas coklat. Sebagai aturan umum, Anda ingin mengikuti panduan penghitungan kalori dan membuat makanan yang akan diisi. Ini membutuhkan campuran serat, protein, buah, dan sayuran yang tepat. Misalnya, bungkus sandwich ayam di roti multigrain dengan salad kecil (dengan sedikit atau tanpa saus) dan sepotong buah atau yogurt rendah kalori.
Pelajari tentang manfaat menjadi organik.
Berikut ini beberapa ide untuk makan siang coklat yang sehat dan mengisi kantong yang juga akan menghemat uang Anda:
- Bungkus sisa makanan Anda. Coba sedikit modifikasi untuk membuat makan malam semalam menjadi pengalaman baru. Misalnya, sisa cabai di pita dengan beberapa sayuran dan irisan avokad untuk rasa baru.
- Microwave makanan beku. Ada hidangan makan siang beku untuk memenuhi setiap diet dan setiap anggaran. “Banyak dari makan malam microwave baru ini sangat, sangat bagus dan sangat dikontrol dalam kalori. Saya pikir industri telah melakukan banyak hal baik dalam memproduksi produk tersebut, ”kata Weihofen, menambahkan bahwa Anda dapat menemukan beberapa penawaran yang sangat lezat di bagian makanan beku.
- Kemas sup. Sup mengisi dan umumnya rendah kalori. Bahkan, jika Anda makan sup sebelum menggali ke dalam program makan siang utama Anda, penelitian menunjukkan bahwa Anda cenderung untuk makan 20 persen lebih sedikit kalori.
- Fokus pada makanan yang hemat biaya. Secara umum, mengepak tas cokelat-makan siang akan menghemat uang dibandingkan makan di luar setiap hari. Jika Anda meregangkan uang Anda, Weihofen merekomendasikan menggunakan kacang, telur, kentang, dan sisa makanan dari makanan ayam utuh (rotisserie atau dipanggang di rumah) untuk makanan yang benar-benar rendah kalori dan ramah anggaran.
- Camilan coklat-tas juga. Ciptakan camilan 100 kalori Anda sendiri untuk membantu Anda menjalani hari. Membuat ini sendiri mungkin memerlukan skala makanan untuk pengukuran yang cermat, tetapi Anda akan menghemat sedikit uang lebih dari makanan ringan 100 kalori yang sudah dikemas dan menjadi lebih ramah lingkungan.
Ada kalanya pengepakan cokelat tidak akan mungkin karena jadwal Anda atau tempat kerja Anda. Dalam contoh-contoh itu, Weihofen merekomendasikan melakukan sedikit riset awal untuk menemukan pilihan makan sehat di dekatnya. Dengan membuat pilihan cerdas saat makan di luar, dan dengan sedikit kreativitas di rumah, Anda dapat menikmati kreasi makan siang rendah kalori yang lezat yang sesuai dengan pinggang dan dompet Anda.
