Pengaruh minuman soda pada tubuh telah menjadi topik yang diperdebatkan selama bertahun-tahun: Beberapa penelitian menunjukkan minuman bebas kalori membantu mengurangi berat badan, sementara yang lain mengklaim mereka meningkatkan rasa lapar, menyebabkan makan berlebih dan penambahan berat badan. Tetapi minggu ini, penelitian baru telah muncul yang dapat menempatkan lebih lanjut menyalahkan pemanis buatan. Para ilmuwan menemukan bahwa meskipun pemanis buatan tidak mengandung kalori, mereka masih memiliki potensi untuk membuat kenaikan kadar gula darah - yang merupakan masalah bagi penderita diabetes tipe 2, serta mereka yang mencoba menurunkan berat badan.
Jadi kita semua harus menjadi melempar cola diet ke dalam sampah? Kami meminta ahli nutrisi di seluruh negeri untuk mengambil subjek kontroversial ini - dan menyurvei mereka tentang apakah atau kapan mereka akan merekomendasikan soda diet untuk klien mereka.
Ahli Menimbang pada Diet Soda
“Saya belum merekomendasikan makanan yang diberi pemanis buatan kepada konsumen selama beberapa tahun. Sebaliknya, saya menyarankan agar mereka belajar menikmati makanan yang kurang manis. Seiring waktu, selera Anda menyesuaikan. Satu pengecualian adalah untuk orang yang mengkonsumsi minuman manis berenergi dalam jumlah besar - kita berbicara tentang 6 bungkus soda sehari. Saya telah melihat orang-orang ini kehilangan banyak berat badan dengan beralih ke diet soda. Tujuan akhirnya, bagaimanapun, harus mengurangi jumlah soda, terlepas dari jenisnya. Sangatlah bijaksana untuk mengganti makanan yang dimaniskan dengan makanan kaya gula yang lebih kaya nutrisi. ”
- Michelle Dudash , Ahli Gizi Ahli Makanan Terdaftar & Konsultan Chef
“ Sementara kue dan kue buatan yang dimanisakan yang mengandung bahaya Lemak jenuh dan tepung terigu bisa menyebabkan kenaikan berat badan sama seperti rekan-rekan mereka yang kaya gula, saya tidak percaya bahwa itu karena pemanis buatan yang orang-orang bertambah beratnya. Jika Anda memiliki diet soda dengan makanan Anda, soda tidak akan menyebabkan Anda makan lebih banyak dan, pada kenyataannya, menghemat ratusan kalori jika Anda memilih soda biasa yang mengandung gula. Yang saya ambil adalah: Saya bukan penggemar soda, diet atau lainnya, tetapi ada banyak orang, terutama jutaan orang dengan diabetes, yang mungkin menikmati rasa soda, dalam hal ini adalah penting bahwa tipe yang mereka pilih dibuat tanpa gula. "
- Bonnie Taub-Dix , MA, RDN, CDN, penulis Read It Before You Eat It dan penulis di belakang Kolom Kesehatan Sehari-hari, Nutrisi Intuisi
" Saya menyampaikannya kepada klien saya sebagai skenario yang lebih baik / terbaik. Jika mereka benar-benar ingin minum soda, pilihan terburuknya adalah soda biasa, soda diet mungkin sedikit lebih baik (dengan lebih sedikit kalori dan gula), dan kemudian seltzer rasa alami adalah pilihan terbaik. Dalam jumlah sedang, soda diet di sana-sini mungkin baik-baik saja. Tetapi bagi orang yang meminum gelas dan gelas setiap hari, memotong kembali untuk menghindari potensi risiko kesehatan dan minum lebih banyak minuman alami adalah pilihan terbaik. "
- Erin Palinski-Wade , RD, CDE , penulis Belly Fat Diet For Dummies
"Jika seseorang mengganti gula dalam secangkir teh harian mereka dengan pemanis buatan untuk menghemat beberapa kalori, itu bagus. Tapi orang yang dengan bodohnya berpikir dengan meminum diet cola saat makan , mereka sekarang memiliki carte blanche untuk babi keluar pada pencuci mulut? Nah itu masalah. Intinya: Pemanis buatan tidak harus menyusun bagian besar dari diet harian Anda, tetapi jika sedikit diet soda atau porsi kecil yoghurt beku buatan manis akan memuaskan Anda dan mencegah Anda menjadi liar di toko permen - langsung saja! "
- Franci Cohen , MA, pelatih pribadi dan ahli gizi bersertifikat
