Daftar Isi:
- Apa yang Regulator Katakan, dan Lakukan, Tentang BPA
- BPA dan Penyakit Jantung
- Para Ahli Membatasi Pajanan BPA Mereka Sendiri
SOROTAN
Bisphenol-A (BPA) tampak seperti estrogen bagi tubuh.
Penelitian pada hewan awal menunjukkan BPA dapat mempengaruhi fungsi jantung.
Prancis akan melarang BPA dari semua produk yang bersentuhan langsung dengan makanan pada 2015.
Laporan baru, diterbitkan dalam Hypertension pada bulan Desember 2014, menghubungkan kimia bisphenol-A (BPA) dari makanan kaleng ke lonjakan tekanan darah. Studi ini telah menarik perhatian terhadap risiko-risiko jantung potensial yang terkait dengan bahan kimia.
Anda akan menemukan BPA dalam botol-botol plastik, wadah makanan, pelapis kaleng, dan bahkan beberapa tanda terima kasir. Sebuah studi tahun 2005 terhadap populasi umum AS mendeteksi BPA dalam urin lebih dari 95 persen orang yang diuji.
Sebuah estrogen sintetik, BPA dapat berinteraksi dengan reseptor estrogen dalam tubuh Anda, menghalangi atau meniru efek dari hormon nyata. Karena estrogen adalah pemain penting dalam sejumlah fungsi tubuh, BPA berpotensi memiliki efek sakit yang luas pada kesehatan.
"Mayoritas bukti kesehatan masih berasal dari hewan kerja tetapi pada manusia kita telah melihat efek pada parameter obesitas, penyakit kardiovaskular dan hipertensi, dan infertilitas, ”kata Karin Michels, ScD PhD, seorang profesor di Harvard School of Public Health di Boston. Dr. Michels turut menulis sebuah penelitian tahun 2011 yang menemukan tingkat BPA yang tinggi dalam urin orang yang mengonsumsi sup kalengan.
Pembuat cangkir sippy dan kemasan kemasan bayi formula telah secara sukarela berhenti menggunakan BPA dalam produk mereka. Namun bahan kimia tersebut masih banyak digunakan dalam kemasan makanan. Dan kekhawatiran telah dikemukakan bahwa plastik yang digunakan dalam produk yang disebut-sebut sebagai "bebas BPA" juga bisa menjadi estrogen sintetik - mungkin dengan efek yang lebih kuat pada tubuh.
Apa yang Regulator Katakan, dan Lakukan, Tentang BPA
AS Administrasi Makanan dan Obat (FDA) mengubah peraturan untuk cangkir sippy dan kemasan bayi formula "untuk tidak lagi menyediakan untuk penggunaan resin epoksi BPA." Namun, agensi menyatakan bahwa ini membuat langkah ini karena industri telah meninggalkan penggunaan bahan kimia dalam produk ini. Menurut FDA, BPA adalah "aman pada tingkat saat ini terjadi dalam makanan."
Badan Keamanan Makanan Eropa pada Januari 2014 merekomendasikan menurunkan konsumsi harian yang dapat diterima saat ini dari sepuluh kali lipat BPA - dari 50 mikrogram per kilogram per hari hingga 5 mikrogram per kilogram per hari. Tetapi mereka menyimpulkan bahwa risiko BPA terhadap kesehatan konsumen adalah "rendah."
Namun demikian, tidak semua orang yakin bahwa risiko BPA dapat diabaikan. Perancis pindah pada tahun 2013 untuk melarang BPA dari semua kemasan makanan dan peralatan yang ditujukan untuk anak-anak yang lebih muda dari tiga tahun. Mulai 1 Januari 2015, penggunaan bahan kimia akan dilarang di Prancis untuk produk apa pun yang bersentuhan langsung dengan makanan.
BPA dan Penyakit Jantung
Sebagian besar penelitian yang menunjukkan hubungan antara paparan BPA dan masalah kesehatan manusia telah terjadi. epidemiologi - studi populasi. Ini berarti bahwa mereka menemukan orang-orang dengan tingkat bahan kimia yang lebih tinggi dalam tubuh mereka juga lebih mungkin memiliki masalah kesehatan tertentu. Sementara ini menunjukkan hubungan antara BPA dan masalah ini, bukti kuat diperlukan untuk menunjukkan bahwa bahan kimia sebenarnya menyebabkan masalah kesehatan ini.
Banyak peneliti bekerja dengan hewan laboratorium untuk lebih memahami efek BPA pada tubuh. "Beberapa penelitian kami menunjukkan bahwa BPA dapat memperlambat konduksi listrik dan mengubah fungsi mekanik di jantung," kata Nikki Gillum Posnack, PhD, asisten profesor riset di George Washington University di Washington, DC. Studi-studi awal ini dilakukan di dalam hati yang telah dikeluarkan dari tubuh binatang, tambahnya. Langkah selanjutnya adalah melihat paparan jangka panjang pada hewan utuh, yang merupakan model yang lebih baik untuk paparan manusia terhadap bahan kimia.
"Tidak ada keuntungan karena terkena BPA."Karin Michels, PhD Tweet
"Saya berada di pihak yang tidak mengkhawatirkan, secara pribadi," kata Dr. Posnack. Tapi, dia menambahkan, "Ini mengkhawatirkan jika Anda memiliki orang yang minum satu atau dua minuman dan kemudian tiba-tiba saja tekanan darah sistolik mereka naik 4 hingga 5 milimeter merkuri," seperti yang ditemukan oleh penelitian Hipertensi.
Xiaoqian Gao , seorang mahasiswa PhD di departemen farmakologi dan biofisika sel di University of Cincinnati College of Medicine di Ohio, juga menyelidiki efek paparan BPA pada sistem kardiovaskular pada hewan. Dia telah menemukan bahwa di bawah kondisi stres, atau ketika jantung terluka, tingkat paparan BPA yang mirip dengan yang umum pada orang dapat meningkatkan ritme jantung yang abnormal. Namun, efek aritmia-mempromosikan BPA hanya terlihat pada hewan betina, bukan laki-laki.
TERKAIT: Menumbuhkan Bukti Risiko Kesehatan Fracking
Para Ahli Membatasi Pajanan BPA Mereka Sendiri
Jelas, juri masih keluar dari BPA paparan dan kesehatan jantung, dan mungkin keluar untuk sementara waktu. Namun demikian, para peneliti yang diwawancarai untuk cerita ini semuanya mengatakan mereka melakukan apa yang mereka bisa untuk membatasi paparan mereka terhadap bahan kimia.
"Sementara kita masih berhati-hati lebih baik daripada menyesal," kata Michels. "Tidak ada keuntungan karena terkena BPA."
Michels menawarkan tips berikut untuk membatasi paparan BPA Anda:
- Hindari plastik, khususnya plastik dengan segitiga daur ulang yang memiliki nomor 7
- Gunakan kaca atau kontainer stainless steel sebagai gantinya
- Jangan memanaskan apapun dalam wadah plastik di microwave
- Hindari minum air dari dispenser air plastik
- Hindari makanan atau minuman dari kaleng
- Hindari menyentuh kertas penerimaan termal (kertas mengkilap yang sebagian besar digunakan untuk kartu kredit dan tanda terima lainnya)
