Daftar Isi:
- Berapa Banyak B Apakah Anda Benar-benar Membutuhkan?
- Bagaimana B Vitamin Dapat Mengaruhi Risiko
- Ruang untuk Meragukan?
Vitamin B12 terkenal karena membantu membangun sel-sel darah dan menjaga sel-sel saraf yang sehat. Dan B6 membantu fungsi adrenal, membantu menenangkan dan menjaga sistem saraf yang sehat, dan memainkan peran kunci dalam proses metabolisme.
Tapi sebuah studi dari 77.118 peserta yang diterbitkan pada bulan Agustus 2017 di Journal of Clinical Oncology menunjukkan bahwa nutrisi penting ini mungkin memiliki sisi gelap, terutama untuk pria.
Penelitian ini menunjukkan suplementasi dosis tinggi jangka panjang dengan vitamin B6 dan B12 - yang sering dipromosikan sebagai penguat energi dan metabolisme - dikaitkan dengan dua peningkatan empat kali lipat dalam risiko kanker paru pada pria yang mengambil suplemen ini dibandingkan dengan non-pengguna.
Risiko tertinggi pada pria perokok yang mengambil lebih dari 20 mg B6 atau 55 mikrogram B12 sehari selama 10 tahun. Perokok pria yang mengonsumsi B6 dengan dosis ini sekitar tiga kali lebih mungkin mengembangkan kanker paru-paru. Perokok pria yang mengonsumsi B12 dengan dosis tersebut hampir empat kali lebih mungkin untuk mengembangkan penyakit dibandingkan dengan non-pengguna.
"Data kami menunjukkan bahwa mengambil dosis tinggi B6 dan B12 selama jangka waktu yang sangat lama dapat berkontribusi pada kanker paru-paru. tingkat insiden pada perokok pria, ”kata ahli epidemiologi Theodore Brasky, PhD, anggota tim Pengontrol Kanker di Ohio State University di Columbus.
Hubungan antara kanker paru dan vitamin B tidak ditemukan pada wanita.
Berapa Banyak B Apakah Anda Benar-benar Membutuhkan?
Studi Vitamin dan Gaya Hidup (VITAL) adalah studi jangka panjang yang dirancang untuk mengevaluasi vitamin dan suplemen mineral lainnya dalam kaitannya dengan risiko kanker pada peserta. Para peserta tinggal di negara bagian Washington dan berada di antara usia 50 dan 76. Para peneliti mengikuti mereka selama rata-rata 10 tahun. Delapan ratus delapan dari mereka menderita kanker paru-paru Hubungan antara konsumsi vitamin B dan kanker paru-paru muncul pada beberapa (tetapi tidak semua) jenis kanker paru-paru.
Muda -di Kim, MD, a Profesor ilmu kedokteran dan ilmu gizi Universitas Toronto yang mempelajari hubungan vitamin B-paru, mengatakan bahwa penelitian ini dirancang dengan baik dan memiliki implikasi yang signifikan.
Dr. Kim memiliki rekomendasi yang lebih moderat untuk mengonsumsi vitamin B: Tetaplah dengan sumber alami daripada mengandalkan suplemen. “Diet yang sehat dan seimbang harus memberikan jumlah vitamin yang cukup (makanan yang disarankan). Cobalah untuk menghindari suplemen kecuali Anda memiliki kondisi medis tertentu yang mengganggu penyerapan dan metabolisme vitamin ini, ”katanya.
Orang dewasa Amerika mendapatkan sebagian besar vitamin B6 diet mereka dari sereal yang diperkaya, daging sapi, unggas, sayuran bertepung dan beberapa buah nonitrov . Vitamin B12 secara alami ditemukan dalam produk hewani, termasuk ikan, daging, unggas, telur, susu, dan produk susu. Vitamin B12 umumnya tidak ada dalam makanan nabati.
Kim mengatakan dia tidak terkejut bahwa penelitian menunjukkan efek pada pria, tetapi tidak pada wanita. "Beberapa studi gizi dan kanker telah menunjukkan efek spesifik-seks nutrisi tertentu, vitamin, dan mineral pada risiko kanker," katanya.
Bagaimana B Vitamin Dapat Mengaruhi Risiko
Tidak ada yang tahu pasti mengapa dosis tinggi vitamin B ini mungkin meningkatkan risiko untuk kanker paru-paru. "Saya akan senang melihat beberapa mekanisme obat ini dalam dosis tinggi yang menyebabkan kanker sebelum saya mengutuk mereka," kata Otis Brawley, MD, kepala petugas medis dan ilmiah dari American Cancer Society di Atlanta.
Itu mungkin, katanya. , bahwa vitamin B6 dan B12 secara integral terlibat dalam reaksi kritis untuk sintesis DNA dan metilasi DNA. Dalam metilasi, karbon tunggal dan tiga hidrogen, yang dikenal sebagai kelompok metil, bertindak bersama untuk memperbaiki DNA, mengaktifkan dan mematikan gen, melawan infeksi, dan membuang racun lingkungan.
“Asupan vitamin B6 dan B12 yang tinggi dapat berdampak buruk pada metilasi DNA, sehingga mengarah pada metilasi DNA yang menyimpang dan akibatnya disregulasi ekspresi gen yang terlibat dalam perkembangan dan perkembangan kanker,” katanya.
Ruang untuk Meragukan?
Dr. Brawley mengatakan bahwa studi seperti VITAL hanya dapat membangun korelasi dan tidak menunjukkan penyebab. Namun, itu tidak berarti Anda harus terus mengonsumsi vitamin dalam dosis tinggi. "Saya tidak akan menyarankan dosis tinggi vitamin ini bahkan sebelum studi ini," katanya. Rekomendasinya? “Multivitamin sekali sehari itu aman. Dosis tinggi obat yang belum terbukti tidak. ”
Kebanyakan multivitamin memberikan dosis yang dibutuhkan dari kebanyakan vitamin.
Dewan untuk Nutrisi Bertanggung Jawab (CRN), asosiasi perdagangan yang berbasis di Washington, untuk suplemen makanan dan industri makanan fungsional , diperdebatkan studi VITAL.
Duffy MacKay, seorang dokter naturopati dan wakil presiden senior CRN untuk urusan ilmiah dan regulasi, mengatakan dalam sebuah pernyataan: "Kami mendorong konsumen untuk menahan godaan untuk memungkinkan berita sensasional dari studi baru ini untuk mengubah penggunaan vitamin B, terutama tanpa pemahaman lebih lanjut tentang sifat dari penelitian ini dan percakapan dengan praktisi kesehatan mereka. "
