Ada sejumlah alasan mengapa mengetahui anak Anda memiliki alergi makanan yang menakutkan, membingungkan, dan penuh tekanan. Dengan segera, Anda seharusnya memahami makanan apa yang tidak dapat dimakan anak Anda, apa yang harus dilakukan jika ada reaksi alergi, dan bagaimana menjaga anak Anda tetap aman - terutama jauh dari rumah.
Tapi ada satu hal yang perlu diingat: Anda tidak harus melakukannya sendiri. Menemukan kelompok pendukung yang baik dapat membantu mengurangi rasa takut dan ketidakpastian.
"Banyak orang tua anak-anak alergi makanan bahkan tidak tahu apa yang mereka tidak ketahui sampai mereka menghadapi situasi tertentu," kata David Stukus, MD, asisten profesor dari pediatri di bagian alergi dan imunologi di Nationwide Children's Hospital di Columbus, Ohio, dan anggota dewan dari Yayasan Asma dan Alergi Amerika (AAFA). "Di sinilah kelompok-kelompok pendukung dapat sangat berharga - mereka dapat membantu mempersiapkan orang tua untuk situasi yang belum mereka hadapi dan memberikan panduan untuk cara-cara untuk berhasil menghadapi banyak tantangan. "
Diperkirakan satu dari 13 anak Amerika memiliki alergi makanan, menurut kelompok nirlaba Food Allergy Research & Education (FARE). Reaksi untuk makanan pemicu dapat berkisar dari gatal ringan hingga anafilaksis - reaksi alergi parah yang dapat mengancam jiwa. Saat ini, Dr. Stukus mengatakan, satu-satunya cara untuk mencegah alergi makanan adalah penghindaran ketat, dan bahkan melacak sejumlah alergen dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah pada beberapa anak. Itulah mengapa mendapatkan tips dan trik dari orang tua yang tahu dapat membuat perbedaan besar.
"Setelah orang tua bergabung dengan kelompok dukungan, saya selalu melihat lebih percaya diri, dan yang paling penting, mereka umumnya lebih bahagia dan kurang cemas," Stukus
Orang Tua Asli Kelompok Dukungan Alergi Makanan
Allison Inserro, 46, dari Metuchen, New Jersey, memiliki seorang putra berusia 11 tahun yang alergi terhadap produk susu, telur, kacang tanah, kacang pohon, wijen, dan mustar. . Dia mengalami anafilaksis berkali-kali, pertama kali ketika dia baru berusia 10 bulan.
"Alergi tidak mungkin meluangkan waktu untuk memberi tahu Anda cara membaca setiap label makanan dan cara menangani aspek sosial memiliki anak dengan alergi makanan, apalagi beberapa alergi makanan, "kata Inserro." Jadi dukungan yang saya terima sangat berharga. Ada kurva belajar yang sangat curam di awal, tetapi kemudian menjadi sifat kedua. "
Dia menemukan dukungannya. kelompok melalui rujukan. “Ketika saya pergi untuk mengambil resep kami untuk auto-injector epinefrin sehari setelah perjalanan ER pertama di Colin, apoteker menarik saya ke samping dan bertanya apakah saya mendapatkan set epinefrin pertama saya," kenangnya. "Saya menjawab ya, dan saya sangat kesal. Dia memberi tahu saya bahwa putranya memiliki banyak alergi makanan, dan dia menuliskan nama grup Yahoo yang disebut POFAK (Orang Tua Anak Alergi Makanan) dan mengatakan kepada saya untuk bergabung. ”Hari ini, POFAK adalah Anak-Anak Dengan Alergi Makanan (KFA), sebuah divisi dari AAFA, dan Inserro adalah manajer layanan masyarakat dengan grup.
Anggota lain dari grup online KFA, Michele Metzler, 37, seorang guru sekolah menengah di Maine, mengatakan bahwa dia menemukan kelompok itu dengan mencari jawaban secara online pertanyaan tentang alergi setelah putrinya yang kini berusia 7 tahun didiagnosis alergi kacang dan kacang-kacangan pada usia 2. Anggota telah membantunya meminta akomodasi yang sesuai di sekolah dan memberikan nasihatnya tentang cara mempertanyakan produsen makanan secara efektif tentang prosesnya. prosedur, antara lain.
Fungsi penting dari dukungan alergi adalah untuk membantu anak-anak dengan alergi menyesuaikan diri, kata Inserro. Salah satu cara Anda dapat melakukannya adalah dengan mencari tahu cara memanggang atau menemukan makanan yang mirip dengan apa yang dimakan teman-teman mereka. "Setiap hari terasa seperti liburan ketika Anda mendengar tentang penemuan makanan baru yang aman, seperti camilan atau pencuci mulut baru," katanya. "Dan cara Anda biasanya mengetahui tentang hal-hal ini adalah dengan terhubung."
Tips Dari Orangtua yang Mengenal
Banyak orang tua harus memasak dari awal untuk memastikan makanan bebas dari alergen. “Salah satu hal pertama yang saya pelajari adalah mengambil setengah dari segalanya [saya memasak] dan membekukannya selama seminggu,” kata Inserro. Memiliki cupcakes di tangan untuk pesta ulang tahun atau cabai untuk hari kerja yang sibuk benar-benar datang, katanya. Selain itu, pastikan semua orang di keluarga mengetahui bahan apa yang aman dan mana yang tidak, karena kali Anda tidak bisa memasak.
Metzler memiliki saran sendiri untuk orang tua anak-anak yang baru didiagnosis alergi makanan:
- Mulai dengan menarik nafas dalam-dalam. "Kelihatannya sangat luar biasa pada awalnya - anak Anda perlu makan, tetapi makanan tertentu dapat [menyebabkan reaksi]," katanya. "Pastikan Anda meninggalkan kantor alergis dengan jelas. memahami apa rencana darurat anak Anda dan makanan apa yang perlu dihindari. ”
- Buat daftar makanan yang aman. Setelah Anda memiliki beberapa makanan, tambahkan ke daftar akan terasa kurang berlebihan.
- Jangan pernah mengatakan Anda menyesal. "Jangan minta maaf karena menjaga anak Anda tetap aman," Metzler menekankan. "Jika makanan tampak rapuh atau tidak aman, sangat baik untuk mengatakan, 'Tidak, terima kasih!'"
Seperti yang dikatakan Inserro, bergabung dengan kelompok pendukung - terutama yang memiliki penasihat medis - dapat membuat navigasi alergi makanan anak Anda lebih aman dan lebih mudah.
