Apakah yang Anda makan dapat berkontribusi terhadap nyeri punggung Anda? Mungkin. Banyak makanan telah terbukti mengurangi (atau meningkatkan) peradangan, penyebab sakit punggung yang diketahui. Jadi ketika Anda memiliki sakit punggung, mengubah pola makan Anda dapat membantu Anda menghindarinya.
"Dibiarkan tidak terkendali, peradangan akan merajalela melalui tubuh Anda, menyebabkan semua jenis masalah, termasuk nyeri punggung bawah," kata Michael Perry, MD, kepala direktur medis dan salah satu pendiri Laser Spine Institute, yang memiliki tujuh pusat bedah di seluruh negeri. Itulah mengapa membuat diet anti-inflamasi dengan makanan yang membantu Anda mempertahankan nutrisi yang baik adalah penting untuk mengelola nyeri punggung.
Jika Anda rentan terhadap nyeri punggung, pertimbangkan tips diet ini:
Makan Sayuran Anda untuk Melawan Nyeri Punggung
Sebagian besar pola makan nabati yang mencakup hal-hal seperti biji rami dan biji chia, mungkin adalah pilihan terbaik Anda untuk menghindari peradangan, terutama bila dimakan dalam kombinasi dengan ikan air dingin kaya omega-3 seperti salmon, mackerel, sarden, herring, cod hitam, tuna, dan ikan trout.
"Buah dan sayuran yang sangat berwarna adalah bagian penting dari diet anti-radang," kata Dana Greene, MS, RD, LDN, ahli nutrisi di Brookline, Massachusetts. Jika Anda mencari makanan yang mengurangi sakit punggung dan penuh dengan nutrisi, cobalah wortel, bit, ubi jalar, ceri, buah beri, anggur dan anggur merah, buah delima, dan semangka, katanya. Herbal dan rempah-rempah, termasuk basil, kayu manis, jahe, rosemary, bawang putih, kurkumin, bawang, oregano, dan kunyit cenderung sangat kaya akan agen anti-inflamasi, jadi musimnya dengan murah hati. Juga, minum teh herbal sehat dan teh asli (hijau, oolong, dan putih).
Dr. Perry menambahkan bahwa minyak zaitun, teh hijau, dan buah-buahan dan sayuran berwarna cerah semuanya telah terbukti mengurangi peradangan pada tulang rawan di tulang belakang, yang membantu mengontrol nyeri punggung dan kekakuan. Saat makan sayuran, pikir yang lebih hijau lebih baik, katanya. Kale, bayam, dan brokoli adalah daftar teratas untuk diet anti-inflamasi dengan sifat-sifat melawan rasa sakit.
Pilihan makanan lain yang baik untuk diet anti rasa sakit: alpukat; kacang-kacangan (kenari, kacang almond, pecan, dan kacang Brazil); protein tanpa lemak, seperti ayam dan kalkun; kacang polong; dan coklat.
Hindari Makanan Ini untuk Mengurangi Nyeri
Robin Barrie Kaiden, RD, CDN, ahli diet terdaftar di Robin Barrie Nutrition di New York City, mengatakan bahwa beberapa orang menghindari sayuran nightshade (tomat, terung, kentang putih, dan cabai) sebagai bagian dari diet anti-inflamasi. "Tidak ada penelitian yang mendukung hal ini," katanya. "Untuk mengetahui apakah sayuran ini berkontribusi terhadap peradangan di tubuh Anda, jangan memakannya selama dua minggu dan lihat apakah gejala Anda hilang - seperti yang harus Anda lakukan dengan makanan berpotensi sensitif lainnya." Selalu berbicara dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar ketika membuat perubahan pada diet Anda.
Makanan lain yang harus dihindari? Makanan olahan, makanan cepat saji, dan lemak jenuh. Semua peradangan bahan bakar ini. Ini termasuk roti putih, pasta, beras, minuman manis dan makanan ringan, makanan yang digoreng, dan apa pun dengan minyak terhidrogenasi parsial dalam bahan-bahan, sering ditemukan dalam produk pengawet yang dikemas dengan rak-hidup yang panjang, seperti keripik, kerupuk, dan kue kering. (Pilihlah minyak poly-atau monounsaturated, seperti kanola atau minyak zaitun, saat memasak.). Jauhi kafein dan alkohol juga, kata Perry.
Faktor Kalsium
Cara lain untuk mencegah sakit punggung adalah memastikan Anda mendapatkan cukup nutrisi yang tepat, seperti kalsium dan vitamin D. Tulang adalah reservoir penyimpanan tubuh untuk kalsium. "Seiring bertambahnya usia, sulit untuk mempertahankan massa tulang, yang dapat menyebabkan kondisi seperti osteopenia atau osteoporosis," kata Perry. "Penyakit-penyakit ini dapat melemahkan vertebra di tulang belakang Anda. Kalsium berkontribusi pada massa tulang, membantu Anda menghindari kondisi-kondisi tersebut."
Laporan tahun 2010 dari Institute of Medicine (IOM) memberikan pedoman baru untuk suplementasi kalsium harian. Definisi ini biasanya disebut sebagai tunjangan harian yang direkomendasikan. Menurut IOM, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 2.000 miligram kalsium per hari (baik melalui makanan atau suplemen), kata Kenneth Hansraj, MD, kepala bedah tulang belakang di New York Spine Surgery dan Rehabilitation Medicine di Poughkeepsie, New York.
"Lewatlah sudah hari-hari ketika lebih banyak lebih baik," kata Dr. Hansraj. Studi menunjukkan bahwa jika Anda mengonsumsi suplemen kalsium dosis tinggi, Anda meningkatkan risiko Anda untuk masalah jantung dan atherosclerosis, yang melibatkan pembentukan plak di arteri Anda. Mengonsumsi terlalu banyak kalsium juga dapat menyebabkan patah tulang.
Kalsium harus berasal dari sumber alami, kata Hansraj. Sumber makanan alami untuk kalsium termasuk yogurt, susu, dan keju, serta sayuran hijau yang berdaun. Jika Anda tidak dapat memperoleh cukup kalsium dari diet Anda, maka bicarakan dengan dokter Anda tentang apakah suplemen tepat untuk Anda. Remaja, misalnya, membutuhkan 1.300 mg kalsium per hari dan orang yang lebih tua sekitar 1.000 mg setiap hari, katanya, tetapi "tidak menambah lebih dari 500 mg sehari." Sebaliknya, Hansraj menyarankan untuk mencoba mendapatkan lebih banyak kalsium dari diet Anda.
Nick Shamie, MD, seorang profesor bedah tulang belakang di UCLA di Los Angeles dan juru bicara untuk Akademi Bedah Ortopedi Amerika, menambahkan satu kata peringatan: Ketika fraktur terjadi, hanya menggunakan suplemen kalsium saja tidak cukup. "Konsultasikan dengan ahli bedah ortopedi dan spesialis muskuloskeletal untuk menyusun rencana medis lengkap untuk menangani kondisi Anda, "kata Dr. Shamie." Rejimen ini mungkin termasuk obat-obatan, seperti bifosfonat yang membantu membangun tulang, dan olahraga teratur. "
Pelaporan tambahan oleh Denise Mann.
