SENIN, 12 November 2012 - Minuman ringan yang manis adalah salah satu penyebab utama epidemi obesitas di Amerika, dan sekarang sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa soda bergula favorit Anda mungkin juga memperburuk osteoarthritis lutut pada pria.
Osteoarthritis sering disebabkan oleh keausan permukaan kartilago, bantalan lembut di antara tulang. Gejala osteoarthritis termasuk rasa sakit, kekakuan, gerakan berkurang, bengkak, dan kisi-kisi ketika memindahkan sendi. Satu dari dua orang Amerika pada akhirnya dapat mengembangkan osteoarthritis lutut, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.
Dalam sebuah penelitian setelah 2.149 pasien dengan osteoarthritis lutut, para peneliti di Brigham and Women's Hospital dan Tufts Medical Center di Boston, dan Brown University di Providence, RI, memantau X-rays lutut yang diambil pada 12, 24, 36, dan 48 bulan. Pasien, terutama pria, yang minum minuman ringan berkalori tinggi, menunjukkan penyempitan yang lebih buruk dari ruang sendi di lutut mereka -gejala osteoarthritis yang dapat diukur. Orang yang tidak minum minuman ini menunjukkan penyakit yang kurang progresif. Temuan itu dipresentasikan minggu ini di American College of Rheumatology Annual Meeting di Washington, D.C.
Ketika penelitian dimulai, pasien diminta untuk melaporkan berapa banyak dan seberapa sering mereka minum minuman manis. Indeks massa tubuh mereka (BMI) juga dicatat dan dilacak selama penelitian. Pria yang mengonsumsi lebih dari lima minuman ringan seminggu memiliki dua kali lebih banyak penyempitan ruang sendi - rata-rata 0,59 milimeter - dibandingkan dengan pria yang tidak minum minuman ringan berkalori tinggi.
Kegemukan dan obesitas merupakan faktor risiko yang diketahui. osteoarthritis, tetapi yang mengejutkan, pria dalam penelitian yang beratnya kurang, atau memiliki BMI yang lebih rendah, sebenarnya menunjukkan kerusakan lutut yang lebih buruk jika mereka minum lebih banyak minuman ringan dibandingkan dengan pria yang lebih berat. Dan hanya wanita dalam penelitian dengan angka BMI terendah dan kebiasaan mengkonsumsi minuman ringan yang lebih berat menunjukkan gejala yang lebih buruk dari osteoarthritis lutut.
Ini lebih lanjut menunjukkan bahwa minuman ringan dapat menyebabkan kerusakan independen dari keausan yang biasanya disebabkan oleh kelebihan berat badan dan obesitas. , jelas peneliti utama studi itu, Bing Lu, MD, dari Brigham and Women's Hospital.
Dr. Lu mengatakan bahwa dia dan rekan-rekannya tidak yakin mengapa minuman ringan berkalori tinggi memperburuk osteoarthritis, tetapi mereka berhipotesis bahwa beberapa bahan dalam minuman manis ini secara negatif mempengaruhi kesehatan tulang secara keseluruhan. Misalnya, Lu mengatakan kafein dalam kebanyakan minuman ringan dianggap sebagai faktor risiko osteoporosis. "Selanjutnya, minuman ringan dapat mengandung asam fosfat, yang terbukti mengganggu penyerapan kalsium dan berkontribusi terhadap ketidakseimbangan yang menyebabkan kehilangan kalsium tambahan. Juga telah disarankan bahwa sirup jagung fruktosa tinggi yang digunakan untuk mempermanis minuman berkarbonasi dapat berdampak negatif tulang, "tambah Lu.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mengapa minuman ringan dapat menyebabkan perburukan gejala osteoartritis, terutama pada pria, tetapi penelitian menunjukkan bahwa minuman ringan manis merupakan faktor risiko yang dapat diidentifikasi terkait dengan perburukan osteoartritis - dan satu yang dapat dengan mudah dihindari.
