Pilihan Editor

Obesitas Risiko di Jalur Makan Siang di Sekolah - Pusat Berat -

Anonim

Obesitas anak kelas enam berkapasitas pound dengan cara yang sama seperti rekan dewasa mereka - terlalu banyak TV, kebiasaan makan yang buruk, dan terlalu sedikit aktivitas fisik.

Dan makan siang di sekolah tampaknya menjadi besar faktor dalam kebiasaan diet yang buruk seperti anak-anak yang membeli makan siang di sekolah memiliki sekitar 30 persen lebih besar risiko obesitas daripada anak-anak yang membolos.

Temuan itu muncul dari studi University of Michigan terhadap lebih dari 1.000 siswa kelas enam. Hasilnya dilaporkan baru-baru ini di American Heart Journal .

Faktor lain yang terkait dengan obesitas menghabiskan dua jam atau lebih di depan TV atau permainan video dalam satu hari terakhir, yang meningkatkan risiko obesitas sekitar 19 persen dibandingkan dengan siswa kelas enam yang menonton TV lebih sedikit.

Anak-anak yang rutin melakukan aktivitas fisik sedang - seperti kelas olahraga 20 menit lima hari seminggu - mengurangi risiko obesitas dengan rata-rata 11 persen dibandingkan dengan kentang sofa.

Perilaku tidak sehat diterjemahkan ke dalam profil metabolik yang tidak baik, termasuk lipid, tekanan darah, glukosa darah, dan detak jantung.

"Peluang untuk meningkatkan kesehatan anak harus menekankan program yang meningkatkan aktivitas fisik, mengurangi layar rekreasi waktu, dan meningkatkan nilai gizi makan siang sekolah, "Dr. Kim A. Eagle, dari University of Michigan di Ann Arbor, dan rekan-penulis menulis dalam kesimpulan.

" Apakah genetik atau tidak, obesitas pada masa kanak-kanak dapat diserang. "

Saat Ini teori tentang asal usul obesitas pada umumnya menempatkan sebagian besar kesalahan untuk kondisi baik pada faktor perilaku atau keturunan dan kerentanan yang ditentukan secara genetik.

Dalam upaya untuk menginformasikan masalah ini, para peneliti mengembangkan intervensi berbasis sekolah untuk meningkatkan status kesehatan siswa sekolah menengah di beberapa kota di bagian tenggara Michigan.

Intervensi ini memiliki peluang penelitian yang dibangun untuk memeriksa kemungkinan hubungan antara aktivitas fisik siswa, asupan makanan, ukuran fisiologis, dan indeks massa tubuh (

"Kami beralasan bahwa jika pola diet dan aktivitas fisik sama pada siswa obesitas dan tidak obesitas, ini akan berdebat untuk dasar genetik yang lebih kuat untuk obesitas pada subyek kami," para penulis menulis dalam pengantar laporan mereka. .

"Kami juga berhipotesis bahwa obesitas sebelum masa remaja dikaitkan dengan karakteristik fisiologis, termasuk tekanan darah, kebugaran, glukosa serum, dan lipid serum," kata Dr.

Program yang disebut Proyek Sekolah Sehat, memiliki lima tujuan utama: meningkatkan asupan buah-buahan dan sayuran, mengurangi konsumsi makanan berlemak dan makanan cepat saji, mengurangi konsumsi minuman yang mengandung gula, meningkatkan aktivitas fisik, dan mengurangi sedentary perilaku.

Intervensi termasuk berbagai bahan pendidikan dan modifikasi faktor lingkungan di sekolah, seperti makan siang di sekolah, barang yang ditebar di mesin penjual di kampus, dan penggantian atau penggantian soda yang mengandung gula dengan air botol jika memungkinkan.

Perbandingan perilaku diet dan minuman yang dilaporkan sendiri mengidentifikasi tiga perbedaan yang signifikan. Obesitas anak-anak adalah:

  • Kurang mungkin telah mengkonsumsi susu dalam 24 jam sebelumnya 83 persen versus 90 persen.
  • Lebih cenderung mengkonsumsi makan siang di sekolah pada kebanyakan hari, 45 persen dibandingkan 34 persen.
  • Lebih mungkin untuk mengkonsumsi minuman soda biasa / minuman ringan setiap hari atau hampir setiap hari 40 persen versus 30 persen.

Analisis aktivitas fisik menunjukkan bahwa siswa obesitas secara signifikan kurang berolahraga selama setidaknya 20 menit sehari selama lima hari pada minggu sebelumnya, 46 persen versus 56 persen. Mereka juga cenderung tidak berpartisipasi dalam sekolah atau olahraga terorganisir.

Penelitian ini didukung oleh Universitas Michigan, Yayasan Thompson, Hewlett Foundation, Yayasan Mardigian, dan Robert C. Atkins Foundation.

Pelajari lebih lanjut di Pusat Berat Badan kami.

arrow