Jika Anda memiliki sindrom iritasi usus (IBS) dan kram perut Anda naik setiap kali Anda makan hamburger berminyak atau pizza keju besar, lengket, ada peluang bagus ada hubungan antara keduanya. .
Penyebab IBS tidak benar-benar diketahui - itu bukan alergi makanan, atau kelainan pada saluran pencernaan. Tapi sesuatu membuat perut Anda bergemuruh, kram, atau kembung, atau menyebabkan usus besar Anda memberontak.
Jika Anda putus asa untuk mencari tahu apa itu, mulailah dengan melihat pola makan Anda.
IBS: Makanan sebagai Trigger
Makanan secara alami akan mendapatkan gerakan usus - itu hanya pertanyaan tentang bagaimana usus bereaksi terhadap makanan tertentu.
"Bagi banyak pasien IBS, jika mereka [tidak] makan, gejala mereka cenderung untuk mendapatkan Lebih baik. Jelas pengenalan sesuatu ke dalam usus dan penggunaan usus adalah pemicu, "kata Jonathan P. Kushner, MD, seorang profesor kedokteran klinis dan direktur Pusat Penyakit Pencernaan di Universitas Cincinnati.
Sangat mudah untuk membingungkan sensitivitas makanan yang terlihat dengan IBS dengan alergi makanan, tetapi orang-orang dengan gejala IBS yang dipicu oleh makanan tertentu tidak alergi terhadap mereka. Sebaliknya, makanan bertindak sebagai iritasi dalam sistem pencernaan mereka. Ada banyak jenis makanan dan kelompok makanan yang cenderung mengiritasi sistem pencernaan dan menyebabkan gejala IBS.
"Beberapa pasien IBS akan memiliki komponen laktosa atau intoleransi fruktosa. Mungkin ada intoleransi makanan relatif pada beberapa orang," kata Dr. Kushner. "Ini mungkin gandum di beberapa atau kedelai di lain."
IBS: Makanan yang Harus Dihindari
Telur, babi, kacang, dan kerang adalah antigen umum - zat yang akan bereaksi terhadap tubuh, seperti alergi - yang dapat mengiritasi usus dan menyebabkan gejala IBS, kata Kushner.
Berikut adalah beberapa iritasi umum lainnya yang mungkin bertanggung jawab untuk memicu gejala IBS Anda:
- Makanan berminyak atau menggemukkan
- Makanan dengan laktosa, seperti yogurt, susu, dan es krim
- Makanan dengan fruktosa, gula alami yang memanis buah
- Minuman beralkohol atau bersoda
- Makanan dan minuman berkafein
- Coklat
- Buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan (termasuk pisang, plum, kismis , bawang, wortel, dan kacang-kacangan)
IBS: Permen karet dan permen
Jika Anda berpikir bahwa mengunyah permen karet bebas gula atau mengisap permen bebas gula dan permen keras adalah hal yang tidak berbahaya, pikirkan lagi. Itu bisa menjadi penyebab dibalik beberapa gejala IBS yang tidak dapat dijelaskan.
Pemanis sorbitol ditemukan di banyak permen karet dan permen, kata Kushner. Sorbitol dapat menyebabkan gas dan air terbentuk di usus besar, memberi Anda gejala IBS. "Seseorang yang mengunyah banyak permen karet dan memiliki gejala IBS mungkin akan hilang jika mereka berhenti mengunyah," dia mencatat.
IBS: Penemuan yang Mudah
Sulit untuk memprediksi apa yang akan memicu gejala IBS, tetapi tidak sulit untuk mengetahui apakah makanan tertentu yang menyebabkan Anda. "Ini patut dicoba dengan penghapusan beberapa makanan ini atau semua kelompok ini dan memperkenalkan kembali satu per satu," kata Kushner. Menyimpan buku harian makanan untuk membandingkan gejala IBS Anda dengan makanan yang Anda makan juga dapat membantu Anda dan dokter Anda melacak pemicu dan memperbaiki manajemen gejala.
Meskipun makanan tidak sering disalahkan untuk gejala IBS, sebaiknya dicoba hilangkan kemungkinan tersangka dari diet Anda, dan lihat apakah gejala IBS Anda membaik. "Tidak ada bukti yang luar biasa bahwa makanan tertentu, jika dihilangkan, akan memperbaiki pasien IBS," kata Kushner. Tapi bermain game eliminasi bisa membantu beberapa.
IBS: Bisakah Makanan Makanan Membantu?
Sayangnya, tidak. Sama seperti dokter tidak dapat menunjukkan makanan yang memicu IBS, mereka tidak dapat menemukan makanan yang meredakan gejala, "Tidak ada zat makanan yang saya tahu yang mengendap perut," kata Kushner. "Tidak ada rekomendasi luas tentang diet - ini coba-coba."
Meskipun tidak ada makanan ajaib untuk membuat perut Anda merasa lebih baik setelah gejala Anda muncul, Anda mungkin dapat mengurangi frekuensi gejala Anda jika Anda mengikuti tips ini:
- Makan makanan sehat dari makanan rendah lemak.
- Minum enam hingga delapan gelas air setiap hari.
- Makan lebih sering, makanan kecil.
- Secara perlahan tambahkan serat untuk diet Anda (baik dengan mengonsumsi suplemen atau mengonsumsi makanan berserat tinggi). Serat larut, yang dalam makanan seperti bayam, apel, dan buah ara, dapat membantu dengan sembelit dan diare. Makanan yang kaya serat tidak larut, termasuk roti gandum dan sereal, dapat membantu mengumpulkan tinja Anda jika Anda mengalami diare. Jika Anda mengalami gas, Anda mungkin telah menambahkan terlalu banyak serat terlalu cepat.
Jika Anda bingung mencoba mencari tahu apa yang menyebabkan gejala IBS Anda dan menemukan cara untuk mengelolanya, coba lihat piring Anda. Anda mungkin menemukan apa yang Anda cari di sana.
