Menghitung karbohidrat efektif dan memainkan peran penting dalam diabetes Anda kontrol. Begitu juga kontrol porsi - dan semua yang Anda butuhkan untuk memulai adalah piring kosong.
Ambil piring makan biasa dan gambar garis imajiner di tengahnya. Fokus pada mengisi setengah piring dengan sayuran nonstarki, kemudian bagikan separuh yang tersisa menjadi dua bagian; isi satu dengan makanan bertepung, dan yang lainnya dengan sumber protein seperti daging atau ikan (tapi jangan menumpuk makanan di atas piring!). Mengikuti praktik ini adalah metode yang sederhana dan efektif untuk menurunkan berat badan dan membantu mengelola diabetes tipe 2.
Berikut adalah beberapa ide sayuran nonstigi untuk membantu Anda memulai mengisi paruh pertama piring Anda:
- Bayam
- Wortel
- Selada
- Hijau
- Kubis
- Bok choy
- Bawang
- Ketimun
- Bit
- Okra
- Jamur
- Peppers
- Lobak
Tambahkan makanan bertepung ke satu bagian kecil (1/4 dari total piring):
- Nasi coklat
- Pasta gandum utuh
- Dal
- Tortilla
- Kacang atau kacang polong yang dimasak, seperti kacang pinto atau bermata hitam kacang polong
- Kentang
- Kacang hijau
- Jagung
- Kacang Lima
- Ubi jalar
- Labu musim dingin
- Kerupuk rendah lemak, keripik camilan, pretzel, atau popcorn bebas lemak
Di bagian kecil lainnya (1/4 piring), tempatkan pilihan protein Anda:
- Ayam atau kalkun tanpa kulit
- Ikan seperti tuna, salmon, cod, atau ikan lele
- Makanan laut lainnya seperti udang, kerang , tiram, kepiting, atau kerang
- Potongan daging sapi dan babi tanpa lemak, seperti sirloin atau babi pinggang
- Untuk fu
- Telur
- Keju rendah lemak
Sarapan Anda akan terlihat berbeda, tetapi idenya sama: apakah Anda menggunakan piring atau mangkuk untuk sarapan, jauhkan porsi Anda. Gunakan setengah piring atau mangkuk untuk makanan bertepung, dan isi bagian yang lebih kecil (masing-masing 1/4) dengan buah dan pilihan protein Anda.
Pelajari lebih lanjut kebiasaan sehat di Langkah 5.
