Karbohidrat
Detox, Level 1, Level 2
Berfungsi 2
Quinoa (diucapkan "tajam-wha") adalah biji-bijian yang sangat serbaguna. Ini terkait dengan keluarga hijau berdaun, dengan indeks glikemik rendah (hampir sama dengan nasi liar), sehingga memberi Anda kepuasan karbohidrat tanpa konsekuensi yang sama. Dan itu memiliki nutrisi protein lengkap! Saya menggunakannya sebagai lauk saat makan malam, atau sebagai hidangan utama sebagai pilaf, tapi inilah ide yang benar-benar baru - sarapan! Daripada oatmeal saya punya quinoa dengan susu kambing dan sedikit rasa manis. Bebas gluten, bebas susu, bebas gula, dan lezat.
- 1 cangkir quinoa
- 2 gelas air
- ¼ sendok teh garam laut
- Susu kambing (atau susu tanpa lemak)
- Agave nektar
panci kecil, gabungkan quinoa, air, dan garam. Didihkan, lalu tutup dan turunkan panas ke bawah dan masak selama 15 menit. Air harus benar-benar menguap. Fluff dengan garpu dan tempat ke dalam mangkuk saji. Tambahkan cipratan susu kambing dan perasan agave.
