Makan yang intuitif telah menjadi populer sebagai pendekatan yang lebih sehat untuk menurunkan berat badan dan manajemen berat badan. Menurut Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional terbaru, 64 persen orang Amerika kelebihan berat badan atau obesitas. Studi menunjukkan bahwa diet pembatasan kalori yang khas dapat bekerja untuk jangka waktu yang singkat, tetapi tidak efektif dalam jangka panjang bagi kebanyakan orang.
"Makan intuitif melibatkan hubungan seseorang dengan makanan," kata Donna Logan, RD, ahli diet terdaftar di University of Texas Medical School di Houston. "Apakah Anda berhenti makan ketika tubuh Anda menandakan kepenuhan? Apakah Anda membuat diri Anda kelaparan sepanjang hari, mengabaikan rasa lapar, hanya untuk binge kemudian ketika tidak ada yang melihat? Apakah Anda menghadiahi atau menghibur diri dengan makanan? Sementara makan yang intuitif mungkin tidak dengan sendirinya menghasilkan penurunan berat badan, prinsipnya sangat penting untuk keberhasilan penurunan berat badan jangka panjang. "
Makan Intuitif: Alternatif untuk Diet
Makan yang intuitif bukanlah diet. Anda bahkan bisa mengatakan itu adalah pendekatan anti-diet untuk menurunkan berat badan. Alih-alih memaksa diri untuk mengikuti aturan diet ketat, makan yang intuitif mendorong Anda untuk mengandalkan kebijaksanaan tubuh Anda sendiri untuk menentukan kapan, apa, dan berapa banyak yang Anda makan.
Istilah ini berasal dari buku Makan Intuitif pertama kali diterbitkan pada tahun 1995 oleh dua ahli diet terdaftar yang mencari alternatif penghitungan kalori, Evelyn Tribole, MS, dan Elyse Resch, MS. Mereka juga telah mengembangkan situs Web yang memberikan informasi yang tepat secara nutrisi pada penelitian dan rekomendasi terbaru mengenai makan yang intuitif, kata Logan.
Prinsip makan intuitif meliputi:
- Menolak ide diet. Sebagian besar diet penurunan berat badan penuh dengan harapan palsu dan dapat membuat Anda marah dan frustrasi.
- Dengarkan rasa lapar Anda. Daripada kelaparan sendiri, tanggapi rasa lapar Anda dengan cukup banyak protein dan karbohidrat yang menghasilkan energi. Belajarlah untuk tahu kapan Anda kenyang, dan berhenti makan bahkan jika Anda masih memiliki makanan di piring Anda.
- Hentikan memerangi diet Anda. Abaikan gagasan tentang makanan terlarang yang hanya mengarah ke mengidam dan rasa bersalah.
- Pelajari untuk menikmati makan lagi. Makan seharusnya menjadi pengalaman yang menyenangkan.
- Jangan makan untuk alasan yang salah. Berhubunganlah dengan perasaanmu dan jangan biarkan makanan menjadi alasan untuk tidak berurusan dengan emosi. seperti marah, kecemasan, atau kesepian.
- Terima tubuh Anda. Tubuh datang dalam berbagai ukuran. Bersikaplah realistis tentang berapa berat badan yang sehat untuk Anda, dan belajar untuk merasa baik tentang diri Anda lagi.
- Berolahraga untuk energi. Lupakan tentang membakar kalori yang cukup - berolahraga karena Anda menikmatinya dan itu membuat Anda merasa lebih baik.
- Pilih nutrisi. Pilih pola makan sehat yang bisa Anda pakai seiring waktu.
Makan Intuitif: Dapatkah Ini Bekerja untuk Anda?
Dalam uji klinis yang diterbitkan dalam Jurnal American Dietetic Asosiasi , peneliti membandingkan dua kelompok wanita yang kelebihan berat badan antara usia 35 dan 45 yang merupakan pelaku diet kronis. Satu kelompok menekankan makan intuitif dan kelompok lain menggunakan program diet. Setelah evaluasi tindak lanjut dua tahun, penelitian ini menyimpulkan bahwa wanita dalam program makan intuitif lebih mampu mempertahankan perubahan perilaku jangka panjang, mempertahankan berat badan mereka, dan meningkatkan faktor risiko obesitas mereka.
Temuan ini mengkonfirmasi sebelumnya. temuan penelitian yang menunjukkan makan intuitif dikaitkan dengan penurunan berat badan yang diukur dengan:
- Indeks massa tubuh
- Trigliserida lebih rendah
- Peningkatan faktor risiko penyakit jantung yang terkait dengan obesitas
Makan intuitif juga telah ditunjukkan untuk membantu orang merasa lebih baik tentang diri mereka dan tubuh mereka. Temuan menunjukkan bahwa Anda dapat menggunakan makan intuitif untuk merespon kebutuhan lapar tubuh Anda dengan cara yang bergizi dan memiliki hasil jangka panjang yang lebih baik daripada diet yang tersusun dari kalori.
"Ketika orang melakukan diet untuk menurunkan berat badan," kata Logan, "implikasinya adalah bahwa mereka akhirnya akan keluar dari diet dan kembali ke kebiasaan makan sebelumnya. Untuk kesuksesan jangka panjang, penting untuk mengembangkan pola makan baru, bukan cukup gunakan strategi penurunan berat badan jangka pendek yang ditinggalkan setelah berat badan hilang. "
Makan Intuitif: Memulai
Minta dokter Anda untuk merujuk Anda ke ahli diet atau ahli gizi yang akrab dengan makan intuitif. Anda dapat mengunjungi situs web Intuitive Eating untuk menemukan daftar konselor makan intuitif nasional menurut negara bagian. Anda juga dapat menemukan daftar pusat gangguan makan yang termasuk makan intuitif sebagai bagian dari proses pemulihan mereka serta daftar kelompok pendukung makan yang intuitif.
Penelitian menunjukkan bahwa makan intuitif tidak mengarah pada gizi buruk dan makan secara intuitif adalah terkait dengan lebih sedikit kegelisahan makanan. Orang yang mempraktekkan filosofi pengalaman makan intuitif dengan lebih banyak kesenangan saat makan daripada diet.
Jika Anda termasuk mayoritas orang Amerika yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan dan memiliki pengalaman mengecewakan dengan diet pembatasan kalori tradisional, Anda mungkin ingin melihat menjadi makan intuitif. Ini mungkin membantu Anda menemukan solusi jangka panjang yang lebih sehat untuk manajemen berat badan.
