Face-lift, suntikan Botox, dan prosedur anti-penuaan lainnya adalah semua kemarahan - namun dokter masih belum mengembangkan prosedur pembedahan yang akan menambah usia hidup Anda (angioplasty tidak dihitung). "Dengan uang yang cukup, Anda selalu bisa terlihat bagus di luar," kata Ralph Felder, M.D., Ph.D., salah satu penulis The Bonus Years Diet . "Membalikkan proses penuaan secara internal jauh lebih sulit." Dan sementara diet yang sehat tidak selalu membuat Anda terlihat seperti Demi Moore, itu dapat memperpanjang hidup Anda.
Untuk mendapatkan beberapa perspektif tentang apa nutrisi yang tepat dan diet dapat berarti untuk kesehatan Anda, pikirkan tubuh Anda sebagai mesin - sebuah mesin. Semakin tinggi oktan bahan bakar yang Anda masukkan ke dalamnya, semakin baik itu akan berjalan. Sekarang perhatikan apa yang mungkin terjadi pada mesin internal Anda setelah sepuluh tahun mengisi bahan bakar, burger, dan milkshake ganda: aliran darah yang lambat dan menyakitkan, dan arteri yang mengeras. Tidak cantik.
Inilah kabar baiknya: Dengan mengubah pola makan dan mulai makan dengan benar, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk menikmati hidup yang lebih lama. Beginilah cara memulainya:
- Tingkatkan makanan super
Berhenti berfokus pada pelaku yang jelas (pikirkan steak dengan béarnaise, kentang tumbuk mentega, dan es krim penuh lemak) dan mulailah memuat makanan sehat. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di British Medical Journal , makan tujuh "super" makanan setiap hari (anggur merah, cokelat hitam, buah-buahan, sayuran, bawang putih, ikan, dan kacang-kacangan), dalam ukuran porsi yang sesuai dapat mengurangi risiko penyakit jantung Anda sebesar 75 persen dan tambahkan rata-rata enam tahun untuk hidup Anda.
"Cokelat hitam dan buah dan sayuran menurunkan tekanan darah Anda. Bawang putih dan kacang-kacangan menurunkan kolesterol LDL. Ikan membantu melindungi terhadap aritmia jantung, pembekuan darah , dan peradangan, "kata Dr Felder. "Bersama-sama, makanan ini membantu melindungi endotelium [lapisan Teflon-seperti di sekitar pembuluh darah Anda] dan mengurangi risiko penyakit jantung."
- Slash asupan kalori Anda
Sejak 1930-an, penelitian telah menunjukkan bahwa kalori yang dibatasi diet meningkatkan kesehatan dan memperpanjang rentang hidup hewan pengerat. Sekarang para peneliti sedang belajar bahwa pemotongan kalori mungkin memiliki efek menguntungkan yang sama pada manusia. Sebuah studi di Jurnal Asosiasi Medis Amerika , misalnya, menemukan bahwa dua penanda umur panjang (tingkat insulin dan suhu tubuh puasa) diturunkan pada manusia melalui pembatasan kalori yang berkepanjangan.
Telah lama diketahui bahwa menjaga kelebihan berat badan dapat mencegah penyakit serta menambah usia hidup Anda. Sebuah penelitian terhadap lebih dari 20.000 ahli kesehatan pria menemukan risiko stroke 30 persen lebih tinggi pada mereka yang dianggap kelebihan berat badan - dan dua kali lebih tinggi pada mereka yang dianggap obesitas - dibandingkan dengan pria yang berat badannya berada dalam kisaran normal. Studi ini dikategorikan orang-orang ini dengan indeks massa tubuh (BMI), ukuran berat badan relatif terhadap tinggi. BMI 25-29 mengklasifikasikan individu sebagai "kelebihan berat badan," BMI 30 hingga 39 menandakan "obesitas," dan BMI 40 atau lebih menandakan "obesitas morbid".
Bahkan jika Anda berada pada berat badan yang sehat , penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa memotong asupan kalori harian Anda hingga sepertiga dapat menambah usia hidup Anda. "Triknya bukan hanya untuk makan lebih sedikit tetapi untuk memastikan bahwa apa yang Anda makan sarat dengan nutrisi," kata Jonny Bowden, Ph.D., penulis buku The Healthyiest Meals on Earth . "Jika sebagian besar diet Anda adalah makanan nabati, Anda bisa makan makanan yang fenomenal sehat (dan mengisi) pada 1.400 hingga 1.500 kalori per hari." Makan tujuh cangkir bayam, misalnya, dan Anda hanya mengonsumsi 100 kalori.
- Pergi Mediterania
Ahli gizi secara konsisten melaporkan bahwa diet gaya Mediterania - termasuk buah-buahan, sayuran, gandum utuh, ikan, dan gelas harian anggur merah - mempromosikan umur panjang. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa jenis diet ini menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan melindungi terhadap kondisi kesehatan yang serius mulai dari kanker hingga stroke. Dalam dua penelitian terpisah, para peneliti menemukan bahwa "pergi Mediterania" tidak hanya melindungi terhadap penyakit Alzheimer tetapi juga memungkinkan orang yang memiliki penyakit untuk hidup rata-rata empat tahun lebih lama. Semakin banyak peserta yang mengikuti diet, semakin besar manfaat yang mereka lihat.
- Tekankan pola makan nabati
Anda akan sulit sekali menemukan ahli gizi yang akan menentang makan lebih banyak buah dan sayuran. Makanan nabati mengandung antioksidan, zat kimia penangkal penyakit yang sangat kuat yang membantu menangkal kerusakan akibat radikal bebas, oksidasi, stres, polusi, dan racun lingkungan lainnya. "Orang yang hidup lama cenderung makan banyak makanan nabati," kata Bowden. "Ini adalah makanan yang paling padat nutrisi di planet ini. Mereka sarat dengan flavonoid, fenol, polifenol, dan ribuan bahan kimia lain yang belum kita temukan - dan semuanya membantu mencegah penyakit."
