Suplemen Green Coffee Suplemen Tidak Mendukung Buzz

SELASA, 9 April 2013 - Suplemen biji kopi hijau, penurunan berat badan terbaru menggila untuk memikat para pelaku diet, juga dapat meningkatkan kadar gula darah, menurut penelitian baru. Temuan terbaru bisa mengirim orang dengan diabetes tipe 2 berbondong-bondong ke apotek untuk mengambil botol, tetapi para ahli mengatakan Anda lebih baik menunggu untuk melihat apakah ilmu pengetahuan menangkap hype.

Suplemen mengandung ekstrak dari kopi hijau. - Biji kopi dalam keadaan mentah, tidak disiram. Kopi hijau mengandung ratusan senyawa tanaman, termasuk asam klorogenik, antioksidan yang dianggap paling bertanggung jawab atas fasilitas kesehatan unik kacang segar. Sayangnya, kopi yang diseduh secara teratur yang terbuat dari kacang panggang tidak memberikan dosis asam klorogenik yang sama karena proses pemanggangan menghancurkan sebagian besar senyawa.

Kopi hijau mulai menghasilkan gebrakan tahun lalu ketika sebuah penelitian kecil menemukan bahwa suplemen dapat membantu orang menurunkan berat badan. Enam belas individu kelebihan berat badan yang mengambil dua dosis berbeda dari ekstrak kopi hijau selama 22 minggu studi kehilangan total 17 pon dan 4 persen dari lemak tubuh mereka.

Tak lama setelah itu, kacang mendapat dorongan besar dari Mehmet Oz , MD, dokter televisi favorit di Amerika. Ketika Dr Oz mempromosikan kopi hijau sebagai salah satu dari lima "pembakar lemak tercepat" pada pertunjukan siang hari yang populer, permintaan untuk pil meledak, kata Joe Vinson, PhD, penulis utama studi penurunan berat badan dan seorang ahli kimia di Universitas dari Scranton.

Green Coffee untuk Kontrol Gula Darah Lebih Baik?

Sekarang, Dr. Vinson dan rekan-rekannya telah menyelesaikan studi kedua pada ekstrak kopi hijau, kali ini menunjukkan bahwa suplemen mungkin memiliki efek menguntungkan pada tingkat gula darah.

Dalam uji coba terbaru, 56 pria dan wanita dengan kadar gula darah normal minum larutan yang mengandung jumlah standar glukosa murni - atau gula - dan gula darah mereka diukur secara berkala selama dua jam berikut. Para peserta kemudian mengulanginya. tes glukosa beberapa kali menggunakan dosis berbeda dari ekstrak kopi hijau.

Pada semua dosis, ekstrak kopi hijau menyebabkan penurunan yang signifikan dalam gula darah dibandingkan dengan tingkat selama tes awal, tetapi dosis tertinggi - 400 miligram - iklan efek terbesar. Ketika individu mengkonsumsi jumlah maksimum yang diuji, gula darah puncak mereka 30 menit kemudian adalah rata-rata 24 persen lebih rendah daripada ketika mereka tidak mengambil suplemen.

Hasil dipresentasikan hari ini pada pertemuan tahunan American Chemical Society di New Orleans. Penelitian, seperti percobaan penurunan berat badan Vinson sebelumnya, dilakukan di India dan didanai oleh Applied Food Sciences, Inc., sebuah perusahaan yang memproduksi ekstrak kopi hijau.

Gula darah tinggi adalah kepedulian bagi penderita diabetes tipe 2. Suplemen yang membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kontrol gula darah secara bersamaan bisa sangat berharga, menurut Vinson, karena obesitas dan diabetes sering terjadi bersamaan. "Jika Anda memiliki sesuatu yang berhubungan dengan kedua masalah, itu hal yang sangat baik," kata Vinson.

Namun, tidak jelas apakah suplemen memiliki manfaat menurunkan gula darah yang sama bagi penderita diabetes tipe 2. "Orang-orang dalam penelitian ini tidak diabetes - mereka memiliki gula darah yang sehat," kata James Lane, PhD, seorang psikofisiolog di Duke University yang mempelajari metabolisme kafein. "Tidak ada bukti bahwa hasil ini akan berlaku untuk orang yang menderita diabetes."

Selain itu, studi baru hanya melihat perubahan langsung dalam kadar gula darah. Vinson berharap peneliti lain akan melakukan penelitian jangka panjang untuk melihat apakah efek yang menguntungkan tetap ada ketika orang meminum suplemen selama beberapa minggu atau bulan.

Para ilmuwan belum menentukan bagaimana asam klorogenik bertindak untuk mengurangi gula darah. Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa senyawa tersebut dapat mengganggu pemecahan pati menjadi glukosa, mungkin mengurangi penyerapan gula ke dalam darah, tetapi para ahli mengatakan bahwa mekanisme ini masih sangat teoritis.

"Asam klorogenik telah dibicarakan selama sekitar 15 tahun sekarang," kata Terry Graham, PhD, seorang ahli fisiologi di University of Guelph di Kanada yang telah mempelajari kopi secara ekstensif. "Mereka benar-benar senyawa yang sangat menarik, tetapi efek langsungnya masih belum diketahui dengan baik."

Jika asam klorogenik benar-benar menghalangi penyerapan karbohidrat, yang mungkin belum tentu hasil yang sehat, kata Dr. Graham. Suplemen yang mencampuri pencernaan dapat menyebabkan kekurangan gizi, diare, dan masalah kesehatan lainnya.

Namun, para peserta yang menggunakan suplemen dalam studi penurunan berat badan 22 minggu tidak melaporkan adanya efek samping, kata Vinson.

Kata Graham tidak ada cukup informasi baginya untuk merekomendasikan suplemen kopi hijau saat ini. "Datanya sangat menarik, dan layak untuk ditindaklanjuti, tetapi akan membutuhkan lebih banyak informasi sebelum saya pikir itu akan layak menelan suplemen," kata Graham.

Diabetes-Coffee Conundrum

Tidak seperti cangkir kopi, suplemen kopi hijau biasanya rendah kafein, yang juga dapat membantu menjelaskan potensi penurunan gula darah mereka.

Kafein secara negatif mempengaruhi gula darah pada orang sehat dan mereka dengan diabetes tipe 2, setidaknya dalam jangka pendek , menurut penelitian. "Ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa kafein merusak kontrol glukosa dan meningkatkan gula darah setelah makan," kata Dr. Lane.

Namun, hubungan antara kopi dan diabetes adalah hal yang rumit. Meskipun kemampuan kafein untuk meningkatkan gula darah, studi populasi jangka panjang secara konsisten menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko diabetes tipe 2 lebih rendah daripada non-peminum. Sebuah tinjauan Harvard University terhadap sembilan penelitian yang diikuti hampir 200.000 peserta menemukan bahwa orang yang minum empat hingga enam cangkir kopi per hari 28 persen lebih kecil kemungkinannya terkena diabetes dibandingkan mereka yang minum dua cangkir atau lebih sedikit.

Sulit untuk mengurai interaksi kompleks antara kopi, kafein, dan diabetes, karena banyak studi tentang konsumsi kopi dan diabetes tidak membedakan antara peminum berkafein dan tanpa kafein. Namun demikian, tampaknya bahwa sifat asam klorogenik yang meningkatkan kesehatan - dan ratusan zat lain yang ditemukan dalam satu cangkir joe - dapat mengimbangi dampak negatif kafein.

Intinya, menurut Graham: "Kopi adalah sehat dalam hal diabetes - kafein tidak. "

Semua ahli sepakat bahwa orang dengan diabetes tipe 2 dan mereka yang berisiko tinggi lebih baik minum kopi tanpa kafein jika mereka ingin meningkatkan kontrol gula darah.

Manfaat Berat Badan dari Kopi Hijau Masih Tidak Pasti

Adapun bukti manfaat pembakaran lemak kopi hijau, dukungan ilmiah terbatas. Sementara beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen meningkatkan penurunan berat badan, sebagian besar berkualitas buruk dan hanya melibatkan sejumlah kecil peserta.

"Saya akan sangat ragu untuk mengadopsinya sebagai pro-penurunan berat badan," kata Graham. "Itu mungkin berhasil tapi aku tidak berpikir ada bukti kuat dengan satu atau lain cara."

Lebih lanjut, banyak dari suplemen kopi hijau yang dijual hari ini mungkin sedikit lebih mahal daripada placebo. Setelah Dr. Oz memuji suplemen kopi hijau sebagai pembakar lemak "keajaiban" bagi jutaan pemirsa, Vinson mengatakan perusahaan membanjiri pasar dengan produk imitasi yang mengandung sedikit atau tidak ada asam klorogenik. Analisis terbaru oleh ConsumerLab.com, perusahaan yang mengevaluasi suplemen nutrisi, menemukan bahwa setengah dari delapan merek yang diuji tidak memberikan jumlah asam klorogenat yang tertera pada label.

Berkaitan dengan penurunan berat badan dan regulasi gula darah , para ilmuwan masih belum memiliki pemahaman yang baik tentang apa yang dilakukan suplemen, bagaimana melakukannya, atau apa efek jangka panjangnya, menurut Graham. "Tentang itu," katanya, "pembeli itu berhati-hatilah."