Acai berry. Anda mungkin pernah mendengarnya. Tetapi apakah itu? Apa fungsinya? Dan apakah ini adalah keajaiban kehilangan berat badan, seperti yang diklaim beberapa orang?
Acai berry ungu (diucapkan ah-sah-YEE) adalah salah satu dari sejumlah buah beri dari Amazon yang akhir-akhir ini telah menjadi populer di luar Amerika Selatan. Banyak klaim yang dibuat tentang acai berry; beberapa di antaranya benar, yang lain tidak.
Acai Berry: Pilihan Sehat?
Acai berry, seperti buah beri lainnya, telah ditemukan memiliki manfaat kesehatan tertentu. "Setidaknya selusin artikel dalam literatur medis konvensional berbicara tentang efek berharga dari berry," kata Valencia Porter, MD, direktur kesehatan wanita di Chopra Center di Carlsbad, California.
Terkait: Apakah Omega-3 Lemak Asam Aids Weight-Loss?
Dari sudut pandang gizi, acai berry memberikan pada dua front penting:
- Efek antioksidan yang menguntungkan. Acai berry mengandung antioksidan, zat yang melawan molekul berbahaya, yang dikenal sebagai bebas radikal. Terlalu banyak radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan manusia dan menyebabkan berbagai macam gangguan medis, termasuk penyakit jantung.
Pigmen ungu dalam acai berry bertanggung jawab atas manfaat antioksidan, yang mirip dengan yang ada pada buah beri hitam lainnya, seperti blueberry dan blackberry. Pigmen mengandung anthocyanin (diucapkan anth-oh-SIGH-a-nins), kelas phytonutrisi yang kuat - komponen nutrisi tanaman - yang berfungsi sebagai antioksidan. Makanan yang mengandung anthocyan memiliki warna merah, biru, atau ungu yang kuat.
Kekuatan efek antioksidan dalam berbagai makanan diukur dengan tes ORAC (Oksigen Radikal Absorbance Capacity). Semakin tinggi skor ORAC, semakin kuat efek antioksidan. "Skor acai berry cukup tinggi," kata Dr. Porter.
Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa dalam penelitian baru-baru ini mengevaluasi efek antioksidan dari jus tertentu, jus buah delima, anggur merah, jus anggur Concord, dan jus blueberry mencetak lebih tinggi, dalam urutan itu, dari jus acai berry.
- Sifat anti-peradangan. Keuntungan lain dari acai berry adalah efek anti-peradangannya. Seperti namanya, anti-inflamasi melawan peradangan, yang telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke. "Banyak obat anti-inflamasi non-steroid yang dijual bebas bekerja pada jalur yang sama seperti acai berry," Porter mencatat.
Acai Berry: Apa Tentang Penurunan Berat Badan?
Di sisi lain, mengklaim bahwa acai berry baik untuk menurunkan berat badan tampaknya tidak berdasar. "Tidak ada literatur dalam jurnal ilmiah tentang penurunan berat badan dan acai berry," kata Porter. Itu bagian dari cerita acai berry tampaknya hanya penipuan diet lain.
Di luar hanya kurangnya stimulus penurunan berat badan, pernyataan baru-baru ini oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, kelompok pengawas, memperingatkan konsumen untuk tidak menandatangani untuk uji coba gratis produk diet acai online karena keluhan tentang tagihan kartu kredit yang tidak sah setelah uji coba berakhir.
Terkait: Superfoods Untuk Kesehatan Super
Acai Berry: Apa Garis Bawahnya?
Meskipun tidak menjadi keajaiban kehilangan berat badan, acai berry, serta blueberry, blackberry, dan buah-buahan berwarna lainnya, bagus untuk dimasukkan dalam diet apa pun. "Saya selalu menyarankan pasien saya untuk mendapatkan berbagai warna dalam makanan mereka," kata Porter, "dan bahwa pigmen ungu tua memiliki banyak manfaat kesehatan yang positif - saya memberi tahu pasien saya untuk 'makan pelangi' karena masing-masing warna pelangi memiliki berbagai macam nutrisi yang memberikan manfaat kesehatan yang berbeda. "
