Minggu ini, kita bertemu keluarga James, yang tidak bisa mendapatkan cukup dari Sloppy Joes mereka. Tapi kombinasi dari daging sapi, gula merah, saus tomat, dan roti putih halus masing-masing melayani dengan lebih dari 1000 kalori dan 3502 mg sodium! Dengan seorang ayah yang baru-baru ini didiagnosis mengalami gagal jantung kongestif, James bertekad untuk menemukan resep yang lebih sehat yang masih memiliki semua rasa yang mereka sukai.
Chef Vikki membawa pulang gelar juara Rehabilitasi Resep dengan resep Turki dan Salsa Sloppy Joe-nya. . Tapi itu bukan hal yang mudah! Chef Richard melakukan perlawanan keras dengan Chicken Sloppy Joes miliknya.
