Para peneliti sedang meneliti peran komponen dalam anggur merah seperti flavonoid, resveratrol, dan antioksidan lain dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Selama beberapa dekade terakhir penelitian telah mengungkapkan bahwa resveratrol mungkin memiliki sifat antiplatelet yang dapat mengurangi pembekuan darah dan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke. Namun, efek langsung resveratrol tetap terbukti dalam uji klinis pada manusia. Oleh karena itu, American Heart Association tidak merekomendasikan anggur sebagai agen kardioprotektif.
Penting untuk diingat bahwa alkohol berlebih dapat meningkatkan tekanan darah Anda, menambah kalori substansial untuk diet Anda, dan memiliki potensi untuk efek samping yang serius seperti penyalahgunaan. . Tapi Anda tidak perlu minum anggur untuk mendapatkan banyak resveratrol - itu juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran seperti anggur, raspberry, cranberry, blueberry, dan kacang tanah, yang semuanya merupakan bagian dari diet sehat jantung.
Pelajari lebih banyak di Pusat Kesehatan Jantung Kesehatan Sehari-hari.
