Daftar Isi:
SENIN, 10 Juni 2013 - Jika 2,5 juta pria Amerika yang hidup dengan kanker prostat memiliki barbeque musim panas yang epik, mereka mungkin ingin mengganti bacon, hot dog, dan hamburger dengan kacang, biji, dan alpukat, menurut sebuah penelitian dari University of California, San Francisco yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Internal Medicine.
Para peneliti menemukan asupan lemak 4.577 pria dengan kanker prostat. dari 1986 hingga 2010 menunjukkan bahwa pria yang menggantikan hanya 10 persen dari karbohidrat harian dan lemak hewani mereka dengan lemak nabati yang sehat diuntungkan dari 29 persen lebih rendah risiko kematian kanker prostat daripada mereka yang tidak mengubah diet mereka.
"Konsumsi minyak sehat dan kacang-kacangan meningkatkan antioksidan plasma dan mengurangi insulin dan peradangan, yang dapat menghalangi perkembangan kanker prostat, "kata penulis utama Erin L. Richman, ScD, seorang sarjana pasca-doktor di Departemen Epidemiologi dan Biostatistik UCSF, dalam siaran pers.
Pria yang menambahkan hanya satu sendok makan sehari saus berbahan dasar minyak - seperti minyak zaitun, cuka balsamic, dan saus Italia - memiliki risiko kematian 13 persen lebih rendah di samping 29 persen lebih rendah risiko kematian akibat kanker prostat daripada kelompok yang tidak mengubah diet mereka.
Menambahkan satu ons kacang per hari dikaitkan dengan 18 persen lebih rendah risiko kematian kanker prostat, dan 11 persen mengurangi risiko kematian.
Penyakit kardiovaskular, bukan kanker prostat, adalah penyebab utama kematian dalam penelitian ini. Oleh karena itu, penurunan angka kematian secara keseluruhan dapat disebabkan oleh manfaat yang sudah ditemukan bahwa makanan ini memiliki kesehatan jantung.
Para peneliti menemukan bahwa makanan ini - banyak yang ditemukan dalam diet Mediterania - menurunkan risiko kematian kanker prostat. , tetapi juga mengatakan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan.
Paolo Boffetta, MD, associate director untuk Population Sciences of The Tisch Cancer Institute di Mount Sinai Medical Center di New York City, setuju bahwa hasilnya menggembirakan, tetapi lebih banyak penelitian adalah diperlukan.
"Saya akan merekomendasikan diet, tetapi saya tidak tahu efeknya pada kanker prostat," kata Dr. Boffetta. “Kekhawatiran saya adalah bahwa [hasil ini] didasarkan pada penelitian observasional dan bukan penelitian acak.”
Studi acak di masa depan dapat memberikan informasi lebih lanjut mengenai diet dan kelangsungan hidup kanker prostat.
Diet Mediterania dan Kanker Prostat
"Secara keseluruhan, temuan kami mendukung konseling pria dengan kanker prostat untuk mengikuti diet jantung sehat di mana kalori karbohidrat diganti dengan minyak tak jenuh dan kacang untuk mengurangi risiko semua penyebab kematian," kata Richman.
Pengurangan risiko kematian secara keseluruhan memberikan manfaat lebih lanjut untuk diet yang tinggi dalam saus berbahan dasar minyak dan lemak nabati, seperti diet Mediterania.
Diet Mediterania terdiri dari beberapa makanan yang tidak ditemukan dalam penelitian ini, tetapi termasuk banyak minyak, alpukat, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Diet juga dikaitkan dengan penurunan risiko untuk berkembang atau mati dari kanker lain - seperti kanker payudara dan kanker kulit - serta diabetes, penyakit Parkinson, dan penyakit Alzheimer.
Penelitian baru juga menunjukkan bahwa pola makan tinggi sayuran dan lemak baik dapat mengurangi peluang para manula mengembangkan gangguan kognitif sebesar 13 persen.
Karena diet membantu dengan kondisi kesehatan lainnya, Dr. Boffetta mengatakan ia tidak akan memiliki masalah merekomendasikan hal ini kepada pasiennya, meskipun hubungan dengan kanker prostat masih belum jelas.
"Rendah kalori, makanan hewani rendah, diet rendah karbohidrat mungkin tidak membantu dengan kanker prostat tingkat rendah, tetapi mungkin membantu dengan bentuk yang lebih agresif , ”Jelas Dr. Boffetta. “Tapi merekomendasikan diet itu lebih baik daripada bahaya.”
