Daftar Isi:
- Apa yang Harus Dikerjakan dalam Pola Makan Lupus Anda
- Apa yang Harus Dilepaskan dari Pola Makan Lupus Anda
Jika Anda menderita lupus, penyakit autoimun di mana sistem kekebalan tubuh secara keliru menyerang sel-sel dan jaringan yang sehat, maka Anda tahu bahwa tidak ada hal yang sama seperti “diet lupus” satu-ukuran-semua ”. Tetapi itu tidak berarti bahwa diet yang sehat tidak penting bagi manajemen lupus. Anda perlu makan makanan yang seimbang dan sehat jantung, dengan makanan padat nutrisi yang meminimalkan peradangan. Ini tidak rumit, tetapi ada beberapa hal mendasar yang harus diikuti.
Jessica Goldman Foung, 34, seorang penulis makanan penuh waktu, memiliki wawasan khusus tentang lupus dan nutrisi. Penduduk daerah San Francisco didiagnosis menderita lupus pada 2004 - sesuatu yang dikatakannya mengubah kehidupan dan dietnya.
"Pertama dan terpenting, semua orang - dan setiap tubuh - berbeda," kata Goldman Foung. "Dan tergantung pada jenis lupus yang Anda miliki dan obat-obatan yang mungkin Anda konsumsi, diet yang direkomendasikan akan bervariasi dari orang ke orang. Inilah sebabnya mengapa penting untuk mendiskusikan nutrisi dengan dokter Anda atau ahli diet sebelum memulai petualangan diet baru. "
Apa yang Harus Dikerjakan dalam Pola Makan Lupus Anda
" Tidak ada diet khusus untuk lupus, tetapi diet gaya Mediterania mendekati apa yang paling ideal, "kata Sotiria Everett, RD, asisten profesor klinis di departemen keluarga, populasi, dan obat-obatan pencegahan di Stony Brook School of Medicine di New York. "Anda ingin makan makanan yang rendah lemak dan gula dan memiliki banyak buah dan sayuran. Anda harus mendapatkan beberapa protein dari ikan dan makan banyak kacang-kacangan dan kacang-kacangan karena mereka tinggi serat, vitamin B, dan zat besi . "
Menurut Goldman Foung," Diet yang kaya sayuran memberi saya energi dan membuat saya merasa kuat dan sehat. "Dia biasanya makan makanan yang penuh dengan sayuran hijau gelap dan sayuran berwarna lainnya, makan banyak biji-bijian, dan batas-batas. konsumsi daging dan makanan olahan. "Saya juga mencoba meminum jus bit segar sesering mungkin," tambahnya. "Ini cara yang bagus untuk menyelinap di beberapa bahan yang meningkatkan tubuh."
Everett menambahkan bahwa makan ikan untuk protein sangat baik. Ikan - terutama salmon, tuna, dan mackerel - mengandung asam lemak omega-3, yang penting karena membantu melawan peradangan, katanya. Omega-3, yang juga tersedia sebagai suplemen, mungkin mengurangi risiko Anda untuk penyakit jantung, ini mungkin terutama saya penting untuk wanita dengan lupus karena mereka memiliki setidaknya dua kali lipat risiko penyakit jantung dibandingkan dengan wanita yang tidak memiliki lupus, menurut review studi yang diterbitkan pada bulan Agustus 2013 di Seminar di Arthritis dan Rheumatism . "Lupus adalah faktor risiko independen untuk penyakit jantung, jadi Anda harus mempertahankan diet jantung sehat yang membantu melawan peradangan dan membuat Anda tetap sehat," kata Everett.
Apa yang Harus Dilepaskan dari Pola Makan Lupus Anda
Bagi kebanyakan orang yang mengidap lupus, dua hal besar yang harus dihindari adalah makanan yang tinggi lemak dan yang diproses. Jika Anda memiliki masalah seperti penyakit ginjal, retensi cairan, atau tekanan darah tinggi, Anda mungkin juga perlu berbicara dengan dokter Anda tentang pembatasan garam juga. .
"Nightshade" sayuran - yang termasuk tomat, kentang, cabai, dan terong - telah mendapat kecurangan buruk ketika datang ke lupus karena mereka diyakini memicu peradangan. Namun, Lupus Foundation of America mencatat bahwa bukti adalah anekdotal.
Anda mungkin mendapat manfaat dari mengambil barang-barang ini dari menu sama sekali:
Makanan olahan Pikirkan ini sebagai makanan apa pun yang berasal dari kotak atau kaleng. Makanan olahan lebih tinggi lemak, gula, dan garam (periksa informasi gizi untuk jumlah) makanan ada di daftar ini, juga - roti putih khas, pasta, dan nasi putih. Goldman Foung mengatakan bahwa “dengan mengganti barang olahan, makanan kemasan, dan mengambil makanan dengan makanan yang penuh dengan bahan-bahan segar,” dietnya “lebih enak dan lebih sehat.”
Alfalfa sprout dan bawang putih Kedua makanan ini mengandung zat yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, yang tidak Anda inginkan jika Anda menderita lupus. "Saya akan merekomendasikan menghindari kecambah alfalfa dan penggunaan bawang putih," kata Everett. "Anda juga harus berbicara dengan dokter Anda sebelum menggunakan suplemen diet atau herbal apa pun."
Terlalu banyak alkohol "Sedikit anggur merah adalah sumber antioksidan yang baik yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, tetapi minuman beralkohol yang berat dan mengandung gula adalah kalori kosong yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung, "kata Everett." Batas aman untuk alkohol adalah satu minuman per hari untuk wanita dan dua minuman satu hari untuk pria. ”
Pertimbangkan saran Goldman Foung:“ Mengubah pola makan Anda untuk lupus tidak harus berarti membatasi atau mempersulit hidup Anda. Dengan sikap yang benar dan keinginan untuk bereksperimen, itu mungkin benar-benar membawa Anda ke kehidupan yang lebih menyenangkan, lebih sehat, dan lebih enak daripada yang pernah Anda bayangkan. "
