Key Takeaways:
Kandungan gula tertinggi ditemukan pada sereal yang dipasarkan khusus untuk anak-anak. .
Untuk 98 sereal, satu porsi melebihi batas gula harian yang direkomendasikan American Heart Association untuk anak-anak.
Sereal sarapan merupakan sumber gula terbesar kelima dalam diet anak-anak di bawah 8.
Menurut laporan yang diterbitkan hari Kamis oleh Kelompok Kerja Lingkungan (EWG), sebuah organisasi kesehatan masyarakat Amerika yang berbasis di Washington, yang berbasis di Amerika Serikat, tidak terlalu banyak mengandung gula - jauh lebih banyak daripada yang direkomendasikan para ahli. Bahkan, banyak bungkus dalam begitu banyak gula sehingga seorang anak yang makan satu porsi rata-rata sereal anak-anak biasa per hari akan mengkonsumsi lebih dari 10 pon gula setahun dari sumber itu saja.
Kandungan gula tertinggi ditemukan dalam sereal secara khusus. dipasarkan untuk anak-anak - yang datang dalam kemasan yang menampilkan karakter kartun yang menarik bagi anak-anak. Bahkan lebih menyusahkan: Meskipun kelebihan gula merupakan kontributor yang jelas terhadap epidemi obesitas di negara itu, pembuat sereal dan regulator tidak melakukan banyak hal untuk mengatasi masalah ini, menurut penelitian, yang juga mengevaluasi ulang sampel dari 84 sereal anak-anak populer. yang sebelumnya ditinjau pada tahun 2011. Sementara beberapa produsen menurunkan kandungan gula dari 11 sereal, sebagian besar masih mengandung jumlah gula yang tidak sehat (rata-rata dua sendok teh per porsi), dan tidak ada 10 sereal paling manis dari itu. daftar mengambil langkah apa pun untuk menurunkan kandungan gulanya.
Laporan EWG mencakup lebih dari 1.500 sereal, termasuk 181 dipasarkan ke anak-anak. Di antara temuan:
- Setiap satu sereal yang dipasarkan ke anak-anak mengandung tambahan gula.
- Rata-rata, sereal anak-anak memiliki lebih dari 40 persen lebih banyak gula daripada sereal orang dewasa.
- Untuk 98 sereal, satu porsi melebihi Amerika Batas gula harian yang direkomendasikan Heart Association untuk anak-anak.
- Kelloggs 'Honey Smacks, Malt o' Meal Golden Puffs, dan Pasca Golden Crisp adalah salah satu pelanggar yang paling manis.
- Sebelas dari 13 serealia anak-anak yang paling manis memiliki klaim yang menyesatkan ( seperti “sumber serat yang baik”) yang menunjukkan bahwa produk tersebut menyehatkan.
- Sebanyak 97 persen dari daftar sereal dingin berukuran porsi tidak realistis kecil, menurut analisis FDA tentang data konsumsi makanan, sehingga orang mungkin meremehkan berapa banyak gula yang mereka konsumsi.
Apa yang Harus Diketahui Orang Tua
Ada dorongan besar baru-baru ini oleh produsen makanan untuk meningkatkan profil kesehatan sereal dengan memasukkan lebih banyak biji-bijian, yang menyebabkan orang tua percaya bahwa mereka memberi makan anak-anak mereka sesuatu yang menyembuhkan Mu - padahal kenyataannya kandungan gula dari makanan mungkin juga setinggi langit. Sarapan sereal adalah sumber gula tambahan kelima tertinggi dalam diet anak-anak di bawah 8 tahun, datang di belakang minuman manis, kue, permen dan es krim - dan mungkin diabaikan oleh orang tua yang fokus mendorong anak-anak mereka untuk sarapan setiap hari sebagai bagian dari diet sehat. Pilihan yang lebih baik untuk orang tua termasuk menyiapkan sarapan dari awal dan memberi anak buah segar bersama dengan sereal panas tanpa pemanis atau makanan utuh lainnya tanpa gula tambahan, menurut laporan EWG.
Tetapi dengan hati-hati, sereal juga bisa menjadi bagian yang sehat dari Anda. diet anak-anak. Ketika berbelanja, perhatikan label makanan dan terutama waspada terhadap makanan dengan kemasan terang, kartun yang dimaksudkan untuk menarik anak-anak. Periksa gram gula per porsi - EWG merekomendasikan tidak lebih dari satu sendok teh (4 gram) per porsi - serta ukuran porsi yang tercantum, karena anak Anda dapat digunakan untuk makan lebih dari satu porsi dalam posisi duduk.
"Selalu perhatikan daftar bahan, dan jika bahan pertama yang terdaftar adalah gula, masukkan kotak itu kembali ke rak," kata ahli nutrisi dan penulis Frances Largeman-Roth, RDN. Dia juga memperingatkan, "Bukan hanya sereal anak-anak yang sangat manis - banyak sereal 'dewasa' mengandung 14 hingga 16 gram gula per porsi - setengah dari apa yang seharusnya Anda dapatkan dalam sehari!"
Ingat juga, untuk menjaga semuanya dalam perspektif, catat Largeman-Roth. "Jika Anda memilih sereal gula yang sangat rendah, tetapi memberi anak-anak Anda banyak sumber gula lain dalam diet mereka, Anda mengalahkan tujuan." Jadi pastikan juga untuk melihat lebih dekat pada kandungan gula dari barang-barang lainnya. - baik untuk Anda dan anak-anak Anda - termasuk makanan ringan, makanan beku, dan salad dressing sebelum Anda memasukkannya ke dalam keranjang Anda.
