Liburan adalah waktu yang tepat untuk mengadakan pesta dan menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman. Selain perusahaan yang baik, pesta liburan biasanya memiliki banyak sekali suguhan. Tidak ada yang ingin berurusan dengan kenaikan berat badan liburan, tetapi sulit untuk mengatakan "tidak" untuk makanan liburan yang dekaden dan minuman yang mengalir bebas. Jika Anda tidak peduli dengan pilihan makanan dan minuman Anda, mudah untuk terlalu berlebihan. “Jawaban untuk menghindari kekurangan atau terlalu berlebihan adalah untuk mencapai keseimbangan,” kata Laura Cipullo, RD, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di New York. Dia menawarkan tips berikut untuk menikmati prasmanan yang nikmat dan pesta koktail tanpa penyesalan atau penambahan berat badan liburan:
Makanlah sebelum pergi. "Jangan pernah tiba di pesta liburan dengan perut kosong. Makan camilan dengan karbohidrat dan protein berkualitas tinggi sebelum Anda pergi, seperti yogurt Yunani rendah lemak dan sepotong buah, ”kata Cipullo. Juga, jangan menghindari makan sepanjang hari untuk mengantisipasi kalori yang menunggu Anda di pesta. Memiliki camilan sebelum Anda pergi akan membuat Anda cenderung tidak makan terlalu banyak daripada jika Anda tiba kelaparan dan siap untuk mengisi piring.
Cobalah makan penuh perhatian. "Ketika makan di lingkungan sosial, itu dapat dengan mudah melupakan berapa banyak yang sudah Anda makan, ”kata Cipullo. “Simpan catatan mental tentang seberapa banyak Anda makan atau gunakan buku harian makanan.” Cobalah aplikasi seperti Penghitung Kalori Harian Sehari-hari untuk melacak kalori dengan mencatat semua makanan liburan, mulai dari makanan pembuka hingga kopi dan makanan penutup setelah makan malam.
Jangan hover dengan prasmanan. "Pada pesta liburan, berdiri di seberang ruangan dari bar dan prasmanan sehingga mereka tidak mudah diakses," kata Cipullo. Berbagai macam barang yang luar biasa yang dihidangkan pada prasmanan makanan liburan bisa sulit untuk ditolak. Sebagai aturan praktis, barang-barang yang paling sederhana biasanya adalah pilihan makanan sehat. Isi piring Anda dengan beberapa pilihan yang lebih menyehatkan, seperti sayuran kukus dan nasi, koktail udang, buah-buahan segar, hummus, dan keju, dan kemudian posisikan diri Anda jauh dari godaan yang kurang sehat.
Dapatkan untuk pergi. Mengambil sampel sebagian kecil dari item yang terlihat membangkitkan selera adalah saran yang bagus, tetapi apa yang terjadi ketika semuanya terlihat baik? Jika nyonya rumah Anda adalah anggota keluarga atau teman baik yang suka berbagi, tanyakan apakah Anda dapat membawa pulang satu atau dua kali agar Anda tidak tergoda untuk makan berlebihan. Anda tidak akan kehilangan salah satu penawaran yang ingin Anda coba, dan Anda akan lebih bisa menikmatinya jika Anda menyimpannya untuk nanti ketika Anda belum diisi.
Jadilah tuan rumah atau sarankan potluck . Jika Anda terlibat dalam perencanaan pesta, Anda dapat memiliki kontrol yang lebih baik atas pemilihan pilihan makanan sehat. "Membuat makanan atau setidaknya satu pilihan makanan menjamin akan ada sesuatu yang bergizi di meja," kata Cipullo. Bereksperimenlah dengan versi makanan liburan favorit yang lebih sehat.
Rencanakan pencuci mulut. "Moderasi" adalah kata yang harus diingat dengan pencuci mulut. Anda tidak harus menghilangkan perawatan manis khusus untuk hari libur - rencanakan saja. Jika makanan penutup adalah yang harus dimiliki, tinggalkan ruangan (dan kalori) untuk itu. Pastikan untuk makan lebih sedikit saat makan malam sehingga Anda masih lapar untuk hidangan penutup, kata Cipullo.
Gunakan alkohol dengan mudah. "Ketahuilah bahwa minuman menambah asupan harian total nutrisi dan kalori Anda," kata Cipullo. Beberapa minuman liburan adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain. "Batasi koktail manis dan minuman dengan tonik, yang telah menambahkan gula, terutama dalam bentuk sirup," katanya. “Sebaliknya, pilihlah seltzer dan jus buah dalam koktail Anda. Jika Anda menderita diabetes atau sedang mencoba untuk memperhatikan berat badan Anda, pilihlah sampanye, anggur putih, atau anggur merah. ”Jika ini adalah satu tahun ketika Anda menikmati eggnog, teguk perlahan dan hitung sebagai makanan penutup serta minum.
Apa pun pilihan minuman Anda, simpan kalori dalam cek dan hindari efek samping yang keras dari terlalu banyak alkohol dengan minum secukupnya. Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, moderasi dianggap tidak lebih dari satu gelas sehari untuk wanita dan dua gelas sehari untuk pria. Jika Anda menanam untuk memiliki lebih dari satu minuman meriah yang mengandung alkohol, Cipullo merekomendasikan minum segelas air di antara koktail untuk membantu Anda tetap terhidrasi sambil membatasi asupan alkohol Anda. Segelas berisi air memenuhi kebutuhan untuk minum sambil bersosialisasi dan menjaga teman-teman yang bermaksud baik mengisi ulang gelas Anda dengan koktail lain.
