Jika Anda lelah memasak hidangan yang sama minggu demi minggu, coba jelajahi berbagai selera makanan etnis. Tidak hanya akan selera Anda terima kasih untuk mencoba sesuatu yang sedikit berbeda - dan lezat - tetapi kesehatan Anda juga dapat bermanfaat.
Untuk membuat Anda mulai memasak makanan etnis, berikut adalah beberapa masakan asing yang paling populer untuk dipertimbangkan:
- Makanan India. Makanan India beraroma dan menggunakan berbagai macam rempah untuk menambah cita rasa dan rasa yang kompleks untuk hidangan. Makanan India cenderung kaya sayuran, biji-bijian, yogurt, dan kacang polong yang kaya protein dan kaya serat. Waspadalah terhadap resep yang menggunakan banyak mentega atau minyak kelapa, bahan-bahan yang kaya akan lemak jenuh. Cobalah resep makanan India ini: Indian Beef Patties Dengan Saus Yogurt Mentimun.
- Makanan Jepang. Orang Jepang memiliki tingkat kanker dan penyakit jantung yang rendah, dan dianggap sebagai beberapa orang sehat di dunia, meskipun tinggi tingkat konsumsi alkohol dan merokok. Pola makan orang Jepang, dengan persediaan teh hijau, ikan, kedelai, dan sayuran yang berlimpah, sangat menyehatkan. Bawalah masakan Jepang ke dapur Anda dengan resep ini untuk Tahu Goreng Gaya Jepang dan Sayuran.
- Makanan Prancis. Banyak orang Amerika melihat cara hidup dan makan orang Perancis ketika mereka ingin menurunkan berat badan, karena hanya 8 persen dari populasi Perancis mengalami obesitas, dibandingkan dengan 33 persen populasi Amerika. Masakan Prancis biasanya tinggi lemak dan kalori, tetapi orang Prancis dibesarkan untuk menikmati dan menikmati makanan tanpa makan berlebih. Orang-orang di Prancis juga cenderung mengonsumsi makanan terbesar mereka pada pagi hari, makan malam ringan, dan camilan jarang. Coba resep ini untuk French Country Beef Stew - itu penuh dengan sayuran.
- Makanan Meksiko. Menggunakan rasa dari Meksiko dalam resep sehat yang Anda masak di rumah dapat membawa bumbu dan kegembiraan untuk diet Anda. Sementara beberapa hidangan Meksiko tinggi kalori, lemak, dan kolesterol, yang lain bergantung pada biji-bijian kaya serat dan legum kaya serat dan protein. Jelajahi masakan Meksiko dengan mencoba resep sehat seperti Enchilada Sayur Panggang dan gunakan salsa sayur daripada krim asam lemak penuh dan keju untuk melengkapi hidangan Anda.
- Makanan Italia. Budaya Mediterania dikenal karena kebiasaan makan yang sehat. Masakan Italia dan masakan Mediterania lainnya kaya akan sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, dan daging tanpa lemak, yang dimakan dengan sedikit. Saat memasak Italia, kuncinya adalah mencari resep dengan saus merah dan tumis ringan atau daging panggang, dan untuk menghindari hidangan berbahan dasar lemak, krim dan mentega. Coba resep ini untuk Chicken Cacciatore dengan Whole Wheat Penne.
- Makanan Yunani. Yunani adalah negara Mediterania lainnya dengan masakan yang berfokus pada buah-buahan sehat, sayuran, dan daging tanpa lemak. Pastikan untuk membatasi hidangan berkalori tinggi dan makanan penutup Yunani yang kaya gula dan penuh lemak. Bawakan cita rasa Yunani ke dapur Anda dengan resep sehat untuk Ayam Yunani Dengan Lemon dan Mint.
- Makanan Thailand. Memasak makanan Thailand Anda sendiri dapat menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan keluarga Anda pada masakan beraroma ini. Hati-hati saat memilih resep masakan Thailand, karena beberapa hidangan membutuhkan penggorengan dan diberi saus berat. Namun, banyak masakan Thailand yang rendah lemak dan kaya sayuran dan biji-bijian, seperti Salad Udang Pedas Thailand.
- Makanan Vietnam. Masakan Vietnam adalah perpaduan rasa Asia dan Perancis yang lezat dan menarik. Beberapa hidangan Vietnam, seperti lumpia goreng, bebek panggang, dan ayam kari, bisa tinggi lemak dan sodium. Tetapi banyak hidangan yang sangat sehat, menggabungkan makanan seperti ikan kukus, daging panggang, dan sayuran segar. Cicipi makanan etnik ini di dapur Anda dengan mencoba Sandwich Steak Vietnam.
Dengan mencoba resep makanan etnis yang sehat dari negara lain, Anda dapat menikmati beragam masakan, memuaskan selera Anda, dan meningkatkan pola makan Anda sendiri.
Pelajari lebih lanjut di Pusat Resep Sehat Kesehatan Sehari-hari.
