Saran Makanan Diabetes Terbaik dan Terburuk di Luar sana |

Buka internet, dan Anda akan melihat bahwa mitos diet diabetes berlimpah. Tetapi mengetahui fakta dari fiksi adalah kunci untuk menjaga agar gula darah tetap terkontrol. Galey / Getty Images

Membangun diet diabetes yang baik bisa menjadi sulit. Tidak hanya pembatasan makanan baru sulit untuk mengatasi secara emosional, tetapi saran yang sering bertentangan Anda mungkin menemukan online tentang makanan apa yang baik untuk diabetes dan buruk untuk diabetes dapat memperumit masalah bahkan lebih.

Kebingungan itu berakhir sekarang. Kami beralih ke ahli diet terdaftar di seluruh negeri untuk mengumpulkan saran terbaik dan terburuk di luar sana. Dengan cara ini, Anda akan tahu persis apa yang merupakan diet terbaik untuk diabetes tipe 2.

TERKAIT: Makanan Terbaik dan Terburuk untuk Diabetes Tipe 2

Meskipun Anda harus menganggap ini sebagai panduan untuk membuat diet diabetes tipe 2, jika Anda masih memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang apa yang harus Anda makan untuk mengelola gula darah Anda, Anda selalu dapat terhubung dengan ahli diet terdaftar yang merupakan seorang pendidik diabetes bersertifikat. Anda dapat menemukan orang seperti itu di EatRight.org.

"Bicaralah dengan ahli diet terdaftar untuk membuat rencana perawatan nutrisi yang dipersonalisasi untuk membantu mengelola gula darah Anda sepanjang hari, mencegah komplikasi kesehatan lebih lanjut, dan merasakan yang terbaik," kata Samina. Qureshi, RDN, yang berada di praktek swasta di Houston.

Sekarang, kebenaran tentang apa yang sebenarnya harus Anda makan untuk diabetes - dan banyak lagi.

Nasihat Yang Baik: Isi Setengah Piring Anda Dengan Sayuran

Ketika datang untuk mengelola diabetes, makan sayuran Anda adalah kunci. “Dengan membuat setengah piring sayuran Anda, Anda secara alami mengkonsumsi lebih banyak serat makanan,” kata Emily Kyle, RDN, yang berada di praktek swasta di Rochester, New York. “Kita tahu serat baik untuk mengatur gula darah dan membuat kita kenyang lebih lama.”

TERKAIT: 8 Rendah-karbohidrat Sayuran untuk Menambah Diet Diabetes Anda

Nasihat Buruk: Periksa Gula Darah Anda Sekali Sehari

Ketika Anda menderita diabetes, periksa gula darah Anda secara teratur sangat penting untuk manajemen penyakit, terutama ketika memperkenalkan makanan baru untuk diet Anda.

Tetapi Anda harus memeriksa gula darah Anda beberapa kali sehari - tidak hanya sekali, catatan Toby Smithson, RDN, CDE, pemilik Diabetes Everyday yang berbasis di Hilton Head Island, South Carolina. “Memeriksa gula darah Anda sekali per hari hanya memberi Anda gambaran tentang apa gula darah Anda pada saat itu,” katanya. Sebaliknya, Anda akan ingin melihat bagaimana tingkat Anda dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti makanan, olahraga, dan bahkan stres.

Uji tingkat Anda sebelum makan atau berolahraga dan lagi dua jam kemudian. "Ini memberikan gambaran yang lebih jelas tentang bagaimana gula darah Anda menjadi tren," kata Smithson.

Nasihat Buruk: Orang Dengan Diabetes Harus Melewatkan Sarapan

Pasien telah memberi tahu Qureshi bahwa mereka berpikir melewatkan sarapan akan membantu mereka mengelola gula darah dengan lebih baik. tingkat. "Saran ini tidak bisa lebih jauh dari kebenaran," katanya.

Faktanya, dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Oktober 2015 di jurnal Diabetes Care , juru kunci sarapan dengan diabetes tipe 2 memiliki kadar glukosa darah yang lebih tinggi setelah makan siang dan makan malam.

"Daripada melewatkan makan, tujukan untuk makan makanan seimbang setiap tiga sampai lima jam, makan camilan sehat, dan pantau kadar gula darah Anda secara teratur," kata Qureshi. Membiarkan camilan di dekatnya dapat membantu Anda menghindari makanan cepat saji atau makanan cepat saji saat kelaparan.

TERKAIT: Apakah Telur Aman untuk Orang Dengan Diabetes untuk Makan?

Nasihat Yang Baik: Selalu Miliki Kudapan Di Tangan

“Rapat dapat berjalan lebih lama dari yang diperkirakan dan rencana makan malam dapat dibatalkan, jadi saya mendorong klien saya untuk memiliki makanan bergizi tinggi protein yang tersedia untuk mencegah berhenti yang tidak diinginkan di mesin penjual otomatis atau drive-thru,” kata Lori Zanini, RD, CDE, pencipta For the Love of Diabetes yang berbasis di Manhattan Beach, California. “Pastikan untuk tidak pergi lebih dari lima jam di siang hari tanpa makan apa pun, untuk membantu menjaga gula darah dan tingkat kelaparan stabil,” kata Zanini, yang mengatakan camilannya adalah kacang, yang penuh dengan protein nabati dan serat untuk membantu Anda merasa lebih kenyang lebih lama.

Saran Yang Baik: Anda Harus Melacak Apa yang Anda Makan

"Buku harian makanan sangat efektif untuk membantu kita menjadi lebih sadar tentang apa yang kita makan, tetapi beberapa bentuk telah menjadi luar biasa dan sulit untuk diketahui," kata Bonnie Taub-Dix, RDN, penulis buku Baca Sebelum Anda Makan Ini yang tinggal di Woodmere, New York.

"Meskipun kelihatannya kuno, cobalah mengambil secarik kertas dan membuat grafik setiap potongan makanan yang Anda makan dalam sehari. Menuliskan asupan harian Anda, bahkan jika itu hanya untuk beberapa hari, akan membantu membuat Anda lebih sadar dan membantu Anda mengenali pola-pola yang mungkin belum Anda sadari, seperti makan setiap jam. ”

Jika jurnal makanan nampaknya berlebihan , cobalah pra-penebangan makanan Anda sebagai gantinya: Sisihkan beberapa menit setiap malam untuk menuliskan apa yang akan Anda makan besok. Ini akan membantu Anda menghindari membelokkan rencana.

Nasihat Buruk: Orang Dengan Diabetes Sebaiknya Hindari Semua Lemak

"Lemak mendapat reputasi buruk karena memiliki lebih banyak kalori per gram daripada karbohidrat dan protein," kata Natalie Rizzo, RD, yang berada di praktek swasta di New York City. "Tapi orang dengan diabetes tidak perlu menghindari lemak."

Faktanya, American Diabetes Association mencatat bahwa jenis lemak yang Anda makan lebih penting daripada jumlah total yang Anda konsumsi - dan Anda harus bertujuan untuk sumber lemak sehat. , seperti alpukat, kacang, ikan, dan minyak zaitun.

"Saya merekomendasikan menambahkan alpukat ke dalam diet Anda karena mereka memiliki beban glikemik yang rendah, sehingga mereka tidak akan meningkatkan gula darah Anda," kata Rizzo.

Plus, sebuah penelitian yang diterbitkan pada November 2013 di Nutrition Journal menyarankan menambahkan setengah buah alpukat saat makan siang tidak menghasilkan peningkatan kadar gula darah di luar apa yang diamati setelah makan siang standar - dan hal ini meningkatkan perasaan para partisipan. kenyang sebesar 40 persen selama tiga jam setelah makan siang.

TERKAIT: 20 Cara Lezat Makan Lemak Hati Sehat

Nasihat Yang Baik: Anda Tidak Harus Menghindari Karbohidrat

"Saya merasa ngeri ketika mendengar suara saya klien dengan diabetes mengatakan bahwa mereka mendengar mereka harus menghilangkan karbohidrat dari makanan mereka, ”kata Elizabeth Shaw, RDN, yang dalam praktek pribadi di San Diego. “Tolong jangan lakukan itu! Karbohidrat berkualitas tinggi, seperti gandum utuh, buah-buahan, dan sayuran, adalah tambahan yang bagus untuk diet seseorang dengan diabetes. ”

Tapi ingat ini: Tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Jadi fokuslah pada karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan-lahan yang dikemas penuh dengan pati dan serat tahan untuk kontrol glukosa darah terbaik, dan batasi gula sederhana, kata Erin Palinski-Wade, RD, CDE, penulis 2 Hari Diabetes Diet yang berbasis di Franklin, New Jersey. "Semakin banyak Anda mengisi piring Anda dengan karbohidrat yang lambat dicerna, semakin sedikit fluktuasi kadar glukosa darah yang akan Anda alami," katanya.

Nasihat Buruk: Karbohidrat Buruk untuk Atlet Dengan Diabetes

“Di dunia latihan Karbohidrat adalah bagian penting dari bahan bakar untuk pelatihan dan kompetisi, ”kata Amy Goodson, RD, ahli diet olahraga di Dallas. "Kenyataannya, tidak mendapatkan cukup karbohidrat dalam diet seorang atlet dapat menyebabkan kelelahan."

Dan tentu saja, hal itu dapat menyebabkan masalah gula darah rendah untuk seseorang dengan diabetes. "Apakah Anda berlatih untuk 5K atau maraton, termasuk karbohidrat berkualitas dengan protein pada setiap makan dan camilan akan membantu menstabilkan gula darah Anda sepanjang hari," kata Goodson.

TERKAIT: 6 Kesalahan Latihan Umum Orang Dengan Diabetes Make - dan Cara Menghindari Mereka

Saran Buruk: Anda Harus Makan Diet Paleo

Diet paleo berfokus pada makanan seperti daging, makanan laut, telur, kacang, biji, buah, sayuran, dan minyak. Sementara itu semua adalah pilihan sehat dalam jumlah sedang, diet menghindari sereal biji-bijian, kacang polong, susu, dan kentang - semua pilihan yang dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk seseorang dengan diabetes. “Orang dengan diabetes berisiko tinggi untuk penyakit kardiovaskular, jadi makan karbohidrat kompleks dalam bentuk buah, sayuran, biji-bijian, kacang, dan lentil sangat penting untuk mengendalikan kolesterol 'jahat' LDL,” kata Ginger Hultin, RDN, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet di Seattle.

"Ada bukti yang sangat baik bahwa orang-orang dengan diabetes tipe 2 harus makan pola makan nabati, tidak satu pun penuh dengan daging dan sumber lemak jenuh," katanya. "Dimasukkannya sereal gandum dan kacang-kacangan telah dikaitkan dengan peningkatan kontrol glikemik pada kedua orang dengan diabetes dan orang-orang yang resisten insulin."

Manfaat mengikuti pola makan nabati dari risiko obesitas yang lebih rendah, Penelitian menunjukkan, pada penurunan risiko penyakit jantung - kemungkinan komplikasi utama diabetes - penelitian menunjukkan.

TERKAIT: Apakah Diet Mediterania Terbaik untuk Diabetes?

Nasihat Yang Baik: Bebas Gula Tidak Perlu Berarti Sehat

"Ketika menghitung pertukaran karbohidrat, itu bisa tergoda untuk meraih produk makanan dengan label bebas gula," kata Angie Asche, RD, ahli diet olahraga di Lincoln, Nebraska.

Tapi tunggu sebentar: Lihat di label fakta nutrisi makanan sebelum Anda membeli. “Banyak makanan bebas gula memiliki banyak kalori, karbohidrat, dan mungkin lebih banyak lemak daripada yang tidak mengandung gula,” kata Asche. “Dan jenis makanan yang biasanya datang dalam versi bebas gula umumnya bukan pilihan yang sehat untuk memulai.” Ini termasuk permen keras, coklat kemasan, dan es krim.