Bagi banyak orang, menjalani angioplasty untuk membuka arteri yang tersumbat dapat menjadi panggilan bangun utama untuk meningkatkan kesehatan jantung mereka. Jika itu Anda, sekarang saatnya untuk mengubah gaya hidup Anda, dan berfokus pada diet jantung sehat harus menjadi prioritas.
Memberikan diet Anda makeover bukan hanya sesuatu yang harus dilakukan untuk kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan. Faktanya, mengikuti diet jantung sehat sebagai bagian dari rencana perawatan penyakit jantung Anda setelah angioplasty dapat mengurangi kemungkinan Anda mengalami masalah jantung di masa depan, seperti serangan jantung, sebanyak 73 persen. Makan makanan sehat jantung tertentu dapat membantu dengan mengurangi kolesterol Anda, menurunkan tekanan darah Anda, dan mendapatkan atau menjaga berat badan Anda dalam kisaran yang sehat.
Pada dasarnya, diet jantung sehat berfokus pada menurunkan asupan garam dan lemak yang tidak sehat dengan meningkatkan jumlah buah, sayuran, dan biji-bijian yang Anda konsumsi. Penelitian tentang diet populer DASH (Diet Dietary to Stop Hypertension) dan diet jantung sehat lainnya, yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition pada tahun 2013, menemukan bahwa diet tersebut memiliki manfaat kardiovaskular yang signifikan. Laporan, yang meninjau enam studi, menemukan bahwa setelah diet jenis DASH mengurangi risiko untuk penyakit kardiovaskular secara keseluruhan sebesar 20 persen, penyakit jantung koroner sebesar 21 persen, stroke sebesar 19 persen, dan gagal jantung sebesar 29 persen.
Makanan untuk Sertakan dalam Diet Jantung Sehat
Ketika Anda pulih dari angioplasti, pertimbangkan untuk menambahkan makanan ini ke dalam rencana makan harian Anda:
Biji-bijian utuh. "Semua biji-bijian utuh baik, tetapi barley dan oats memiliki sesuatu yang istimewa - serat yang disebut beta-glucan, ”kata Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, ahli diet dan penulis" Diabetes Weight Loss Week by Week. " "Serat ini mengambil kolesterol dari saluran pencernaan Anda, mencegahnya mencapai aliran darah Anda." Pilihan bagus lainnya adalah gandum, bulgur, gandum utuh, dan millet.
Buah dan sayuran. "Buah dan sayuran segar adalah sumber potasium yang sangat baik, yang dapat mengurangi efek natrium dan membantu menurunkan tekanan darah, ”kata Weisenberger. "Berries khususnya adalah jantung yang sehat." Buah pir dan apel dapat membantu mengurangi risiko stroke. Paprika, tomat, wortel, dan sayuran hijau adalah sumber vitamin dan karotenoid, sejenis antioksidan, untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Cranberries adalah pilihan lain yang baik karena mereka membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan pelebaran pembuluh darah. "Cobalah makan buah atau sayuran di setiap makan dan camilan," kata Weisenberger.
Lemak sehat. Tidak semua lemak buruk. Pilih saja lemak tak jenuh “sehat” dan batasi berapa banyak lemak yang Anda makan secara keseluruhan, karena semua lemak mengandung banyak kalori. Ikan kaya asam lemak omega-3 - seperti ikan trout, mackerel, herring, salmon, sarden, dan tuna albacore - adalah pilihan yang bagus, kata Weisenberger. "Lemak ini dapat mengurangi risiko detak jantung yang tidak normal dan mengurangi pembekuan darah dari pembentukan." Minyak zaitun dan canola juga merupakan sumber lemak sehat yang baik dan pengganti mentega yang luar biasa. "Ketika beberapa lemak jenuh - mentega, lemak babi, dan lemak babi, misalnya - dalam diet diganti dengan lemak tak jenuh, tingkat kolesterol membaik," katanya.
Kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ada tidak diragukan lagi kacang itu baik untuk hatimu. "Mereka terhubung dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung," kata Weisenberger, yang merekomendasikan makan setidaknya empat porsi kacang setiap minggu. Kacang kenari, kacang almond, dan kacang dan biji-bijian lainnya juga penting untuk kesehatan jantung. "Ketika Anda makan makanan ini secara teratur, Anda dapat mengurangi low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol" buruk "Anda," katanya.
Cokelat hitam. Bila Anda menginginkan sesuatu yang manis, pilihlah secuil gelap cokelat. Kaya flavonoid - jenis lain dari antioksidan - dark chocolate dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.
Teh yang diseduh segar. Ketika Anda ingin menyesap sesuatu yang menenangkan, beralihlah ke teh. Teh kaya flavonoid dapat membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke serta menurunkan tekanan darah, kata Weisenberger - lupakan saja teh botol dan buat sendiri karena varian botol memiliki sedikit jika ada flavonoid.
Makanan yang Harus Dihindari untuk Makan dengan Hati yang Sehat
Jangan membatalkan semua pekerjaan baik Anda dengan pilihan makanan yang tidak sehat. Berikut adalah makanan terbaik untuk dilewatkan dan mengapa:
Daging olahan. Ini termasuk hot dog dan daging deli. Mereka dikemas dengan sodium, nitrat, dan pengawet lain yang dapat membahayakan hatimu.
Lemak jenuh dan lemak trans. Perhatikan lemak jenuh dalam mentega, krim, keju, daging merah berlemak, dan kulit unggas. Lemak trans dapat ditemukan dalam makanan yang digoreng dan dikemas - mereka berkontribusi pada tingginya tingkat kolesterol yang tidak sehat.
Bijian yang dimurnikan dan diproses. Pikirkan roti putih dan nasi putih. Pemrosesan menghilangkan banyak bagian yang sehat dari biji-bijian.
Makanan dan minuman dengan tambahan gula. Anda mungkin telah mendengar baiknya melewatkan soda karena mereka penuh dengan gula, tetapi periksa label pada minuman lain juga. Juga menghindari makanan seperti permen, jeli, dan makanan penutup - mereka cenderung juga tinggi gula, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Akhirnya, ingat nasihat ini dari Weisenberger: "Diet sehat adalah jumlah dari semua makanan yang Anda makan, bukan hanya beberapa makanan listrik dari masing-masing kelompok makanan di sana-sini. ”Berusahalah untuk memasukkan makanan sehat di setiap makan dan camilan, dan Anda akan berada di jalan menuju kesehatan jantung yang lebih baik setelah angioplasti.
