Daftar Isi:
- Jangan Lewatkan Ini
- Diet Karbohidrat Khusus
- Diet Bebas Gluten
- Diet Residu Rendah
- Diet Bebas Laktosa
- Diet FODMAP Rendah
- Diet Cair
- Garis Bawah
Jangan Lewatkan Ini
Mendaftar untuk Hidup Kita dengan Newsletter Penyakit Crohn
Terima kasih telah mendaftar!
Daftar untuk mendapat newsletter Kesehatan Sehari-hari GRATIS.
Makanan yang kita makan dapat memainkan peran dalam cara baik kita merasa pada hari tertentu - dan itu terutama berlaku untuk orang-orang dengan penyakit Crohn. Meskipun tidak ada makanan yang dapat menyembuhkan semua penyakit Crohn, menyesuaikan apa yang Anda makan untuk mencoba meringankan efek spesifik yang Anda hadapi dapat membantu Anda menghindari gejala yang tidak menyenangkan seperti diare, kembung, dan kram, kata Christine Lothen-Kline, RD. , seorang ahli diet terdaftar dengan Promosi Kesehatan On Call di Columbia, Maryland, dan yang memiliki penyakit Crohn sendiri.
Dengan tujuan itu dalam pikiran, banyak orang dengan Crohn's telah mencoba sejumlah rencana makan khusus. Jika Anda mempertimbangkan untuk mencoba diet khusus, ingatlah bahwa perubahan pola makan tidak boleh menggantikan perawatan medis untuk Crohn's, dan Anda harus selalu berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Berikut ini adalah ikhtisar diet alternatif yang dapat membantu.
Diet Karbohidrat Khusus
Dipopulerkan oleh buku nutrisi Melanggar Siklus Vicious, diet ini membatasi jenis karbohidrat tertentu yang orang-orang dengan Crohn mungkin mengalami kesulitan mencerna, seperti produk susu dan biji-bijian, Lothen-Kline mengatakan. Diet bisa berguna ketika gejala sedang mengamuk. "Seseorang dengan Crohn's mungkin menemukan bahwa mereka dapat mentolerir produk susu ketika dalam keadaan remisi, tetapi selama suar, mereka harus menghindari itu," katanya.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang karbohidrat mana yang baik-baik saja dan mana yang tidak ada dalam hal ini. diet, lihat situs Diet Karbohidrat Khusus.
Diet Bebas Gluten
Haruskah Anda menggunakan gluten-free? Diet populer ini menghilangkan semua makanan yang mengandung gluten, protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum dan gandum hitam, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Alternatif yang diizinkan termasuk beras, jagung, dan quinoa.
Menurut David Vastola, DO, seorang gastroenterologist di Palm Beach Gardens, Florida, diet bebas gluten tidak akan bermanfaat kecuali Anda juga memiliki penyakit celiac, gangguan autoimun yang menyebabkan reaksi terhadap gluten. Tapi Paul Lebovitz, MD, seorang gastroenterologist di Allegheny Health Network di Pittsburgh, percaya rencana bebas gluten masih dapat bermanfaat karena mungkin mendorong Anda untuk makan lebih banyak makanan kaya gizi seperti buah dan sayuran.
Diet Residu Rendah
Diet ini meminimalkan asupan makanan seperti kacang-kacangan dan hasil mentah yang dapat menambahkan banyak ke bangku. Membuang sampah besar bisa menyakitkan bagi orang-orang dengan Crohn's, yang sering menyempitkan bagian dalam perut mereka, menurut Crohn's and Colitis Foundation of America.
"Selama suar, mengkonsumsi banyak makanan berserat tinggi dapat terasa seperti sikat penggosok akan melalui saluran pencernaan Anda, ”kata Lothen-Kline. Tetapi karena diet rendah residu menghilangkan begitu banyak makanan sehat, itu lebih merupakan perbaikan sementara daripada rencana jangka panjang, tambahnya. Dr. Vastola setuju, dengan menunjukkan bahwa tidak mengonsumsi buah, sayuran, dan gandum utuh telah dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Cari tahu lebih lanjut tentang pembatasan makanan dalam diet rendah residu dari Northwestern Memorial Hospital.
Diet Bebas Laktosa
Rencana makan ini mengeliminasi makanan yang mengandung laktosa, yang NIDDK definisikan sebagai gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu. Beberapa orang dengan penyakit Crohn kekurangan jumlah laktase yang cukup, enzim yang diperlukan untuk mencerna laktosa, kata Vastola. Kemudian, ketika mereka mengonsumsi laktosa, itu tidak dicerna dengan tepat dan gejala seperti diare dapat terjadi. Untuk alasan ini, beberapa orang mungkin merasa lega dengan diet bebas laktosa.
Ketika Lothen-Kline mencurigai kliennya mungkin memiliki masalah dengan laktosa, dia melakukan tantangan yang hati-hati, mengeluarkan semua makanan yang mengandung laktosa selama jangka waktu tertentu dan kemudian secara perlahan menambahkannya kembali untuk mengukur reaksi sistem pencernaan. Bicaralah dengan dokter Anda tentang mencoba sesuatu yang serupa jika Anda mencurigai Anda mungkin memiliki masalah dengan laktosa.
Diet FODMAP Rendah
Diet ini mengurangi atau menghilangkan makanan yang kaya FODMAP, karbohidrat tertentu yang tidak dicerna dengan baik di usus kecil, seperti apel dan yogurt, menurut Yayasan Internasional untuk Gangguan Saluran Cerna Fungsional. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 dalam Therapeutic Advances in Gastroenterology menemukan bahwa diet rendah FODMAPs dapat membantu mengurangi gejala pada mereka dengan Crohn's, meskipun tidak mempengaruhi tingkat keparahan penyakit.
Berikut rincian makanan yang memiliki FODMAP dan yang tidak.
Diet Cair
Pikirkan ini sebagai diet Crohn darurat saja. Diet hanya cairan hanya direkomendasikan untuk orang-orang dengan Crohn's ketika gejala mereka menyala atau ketika mereka memiliki obstruksi parsial di usus, Lothen-Kline mengatakan. Diet cair, diawasi oleh dokter, biasanya terdiri dari formula unsur yang diberikan melalui mulut atau melalui tabung pengisi. Cairan khusus ini lebih mudah di saluran pencernaan daripada makanan biasa. "Segala sesuatu dalam formula sudah cukup banyak dipecahkan," kata Lothen-Kline. "Banyak kali mereka merasa mengerikan - Anda benar-benar tidak makan karena kesenangan."
Garis Bawah
Pada akhirnya, tidak ada solusi makanan yang dijamin untuk meringankan gejala penyakit Crohn Anda. Sebaliknya, rencana makan terbaik adalah yang membuat Anda merasa sehat sementara masih memungkinkan Anda menikmati makanan dan mendapatkan nutrisi yang bermanfaat, kata Dr. Lebovitz.
"Kami ingin orang-orang dengan Crohn masih memiliki banyak kegembiraan," tambahnya. . "Itulah salah satu alasan mengapa saya mencoba untuk tidak memaksakan diet ketat."
