Tingkat Sodium Tinggi di Item Menu Restoran | Sanjay Gupta |

Restoran sedang memuat menu mereka dengan natrium, dan itu bisa menyebabkan Masalah jantung utama Amerika di jalan.

Sebuah pesanan Olive Garden dari lasagna memiliki 2.800 miligram sodium, dan panini ayam chipotle di Panera berisi 2.140 miligram. Pedoman Diet 2010 USDA merekomendasikan orang dewasa mengonsumsi tidak lebih dari 1.500 miligram per hari.

"Suplai makanan kita dipenuhi dengan kelebihan garam dan itu membunuh orang," kata Stephen Havas, MD, MPH, spesialis pengobatan pencegahan di Northwestern University.

Para peneliti Northwestern melihat perubahan kandungan natrium dari tujuh item menu makanan cepat saji umum, termasuk burger keju, sandwich ayam, dan sandwich sarapan, di Burger King, McDonald's, KFC, dan rantai lainnya antara tahun 2005 dan 2011. Sodium meningkat rata-rata 2,6 persen.

"Faktanya adalah bahwa selama periode ini, ketika ada banyak panggilan untuk pengurangan sodium, makanan olahan dan restoran belum berubah," kata Havas. "Saya pikir ini memiliki arti yang sangat besar bagi kesehatan masyarakat Amerika."

Tubuh membutuhkan natrium untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, dan ginjal Anda secara alami menyeimbangkan jumlah natrium dalam sistem Anda. Tetapi jika ada terlalu banyak sodium dalam tubuh Anda, maka akan mulai terakumulasi dalam darah, membuat jantung Anda bekerja lebih keras dan mengarah ke penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal.

Restoran cepat saji seperti McDonald's dan Subway, seperti serta produsen makanan seperti Campbell's, ConAgra, General Mills, dan Hormel secara sukarela berkomitmen untuk mengurangi sodium dalam menu mereka. Walmart juga mengatakan akan memformulasi ulang beberapa makanannya untuk mengurangi sodium hingga 25 persen pada 2015.

Angelina Jolie Undergoes Voluntary Double Mastectomy

Aktris Angelina Jolie mengungkapkan dalam New York Times bahwa dia memiliki double pencegahan mastektomi untuk menurunkan risiko terkena kanker payudara.

Melalui pengujian genetik, Jolie menemukan ia membawa mutasi berbahaya pada gen BRCA1 yang menciptakan risiko lebih tinggi untuk kanker payudara dan ovarium. Jumlah orang dengan mutasi ini cukup rendah: Hanya sekitar 5 sampai 10 persen dari semua kasus kanker payudara yang terkait dengan BRCA.

Ibu Jolie juga meninggal karena kanker ovarium ketika dia berusia 56 tahun, yang lain menandatangani resikonya untuk terkena kanker. kemungkinan tinggi. Dalam op-ed, dia mengatakan dokternya memperkirakan dia memiliki 87 persen risiko kanker payudara dan 50 persen risiko kanker ovarium, meskipun risiko berbeda untuk setiap wanita.

"Saya menulis tentang itu sekarang karena saya berharap bahwa wanita lain dapat memperoleh manfaat dari pengalaman saya, ”kata Jolie dalam sebuah op-ed untuk New York Times. “Saya ingin menulis ini untuk memberi tahu wanita lain bahwa keputusan untuk menjalani mastektomi tidaklah mudah. Tapi itu adalah salah satu yang saya sangat senang yang saya buat. Peluang saya mengembangkan kanker payudara telah turun dari 87 persen menjadi di bawah 5 persen. "

Meskipun mastektomi adalah cara paling efektif untuk mencegah kanker payudara, itu tidak selalu tepat untuk setiap wanita.

" Ini harus ditunjukkan bahwa situasi Ms. Jolie tidak tipikal. Dia sangat berisiko terkena kanker payudara karena mutasi yang dia bawa, ”kata James P. Evans, MD, Ph.D, dari Departemen Genetika di University of North Carolina di Chapel Hill. “Kebanyakan wanita tidak memiliki mutasi seperti itu dan oleh karena itu tidak berisiko sangat tinggi untuk kanker payudara yang ada pada Ms. Jolie.”

Hanya Ban Merokok Lengkap Menjaga Hotel Kamar Bebas-Nikah

Bahkan kamar hotel diberi label sebagai "Non-merokok" di hotel dengan larangan merokok parsial tidak sepenuhnya terlindung dari apa yang disebut "orang ketiga" asap.

Penelitian baru menunjukkan bahwa setiap jenis merokok di hotel meninggalkan polusi tembakau di udara dan di permukaan. Penulis penelitian menyarankan hotel baru untuk menerapkan larangan merokok untuk melindungi tamu dan karyawan.

Para penulis mengamati 40 hotel berbiaya murah untuk hotel kelas menengah di San Diego, dan menemukan bahwa kamar bebas rokok di hotel dengan area merokok khusus memiliki tingkat nikotin permukaan yang dua kali lebih tinggi dibandingkan kamar-kamar di hotel dengan larangan merokok lengkap.

"Para tamu yang ingin melindungi diri mereka dari paparan asap rokok harus menghindari hotel yang mengizinkan merokok dan malah tinggal di hotel bebas asap rokok sepenuhnya," tulis para peneliti.

Dokter Perawatan Primer Harus Mengawasi Masalah Minum

Baru pedoman menyarankan dokter perawatan primer untuk layar orang dewasa untuk masalah minum.

Penelitian yang dilakukan oleh Gugus Tugas Pencegahan AS menunjukkan bahwa dokter dapat menangkap "minum berisiko" dengan menanyakan satu pertanyaan: Berapa kali dalam satu tahun terakhir Anda memiliki lima atau lebih banyak minuman dalam sehari? Jumlahnya turun menjadi empat untuk wanita atau mereka yang lebih tua dari 65.

"Intervensi singkat efektif untuk orang-orang yang berada pada tahap minum yang berisiko," kata Dr. Michael LeFevre, seorang profesor pengobatan keluarga dan masyarakat di Universitas. dari Missouri School of Medicine di Columbia.

Namun, orang-orang dengan masalah minum yang lebih serius mungkin akan membutuhkan lebih banyak bantuan, atau rujukan ke program spesialis, tambahnya.

Erinn Connor adalah penulis staf untuk Masalah Kesehatan Dengan Dr. Sanjay Gupta