PHILADELPHIA - KAMIS 10 November 2011 (MedPage Today) - Mengkonsumsi minuman yang dibumbui dengan gula atau pemanis buatan dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi mengembangkan hipertensi, para peneliti menemukan.
Dalam tiga studi prospektif besar profesional perawatan kesehatan, minum setidaknya satu minuman manis satu hari dikaitkan dengan 6 persen hingga 20 persen lebih besar risiko relatif menerima diagnosis hipertensi dari dokter, John Forman, MD, dari Harvard Medical School, dilaporkan di sini pada pertemuan American Society of Nephrology.
Dia mengatakan bahwa alasan untuk hubungan - yang tidak selalu kausal - tetap tidak jelas, meskipun peningkatan risiko yang sederhana "harus meningkatkan kecurigaan bahwa mungkin ada sisa-sisa pembaur yang sedang terjadi."
Tapi , Forman mencatat, tidak ada manfaat kesehatan yang diketahui baik untuk minuman manis atau diet, dan penelitian lain telah menunjukkan hubungan yang kuat antara minuman manis dan risiko diabetes dan berat badan.
Jadi, tanpa adanya manfaat dan kemungkinan adanya bahaya, "rekomendasi saya adalah jangan meminumnya," katanya.
Meskipun konsumsi minuman manis telah dikaitkan dengan hipertensi lazim dalam studi cross-sectional - termasuk studi INTERMAP - data prospektif mengenai Hubungan dengan kejadian hipertensi langka.
Jadi, Forman dan rekan-rekannya memeriksa data dari tiga penelitian besar dan prospektif - Studi Kesehatan Perawat I (88.540 wanita), Studi Kesehatan Perawat II (97,991 wanita), dan Profesional Kesehatan 'Studi Tindak Lanjut (37.360 pria). Para peneliti hanya memasukkan orang-orang yang memiliki tekanan darah normal pada awal.
Melalui tindak lanjut mulai 16 hingga 26 tahun, para peserta melaporkan kebiasaan diet setiap empat tahun pada kuesioner frekuensi makanan. Setiap dua tahun, mereka melaporkan apakah mereka telah menerima diagnosis hipertensi dari dokter.
Di ketiga kelompok, asupan lebih tinggi dari minuman yang dimaniskan dengan gula dan buatan manis dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena hipertensi selama masa tindak lanjut. , setelah penyesuaian untuk ras, riwayat keluarga hipertensi, aktivitas fisik, kalsium, magnesium, asupan vitamin D, serat sereal dan asupan lemak trans, konsumsi karbohidrat, diet gaya DASH, kalori harian, apakah mereka mencoba untuk menurunkan berat badan, atau tidak. asupan alkohol, dan penggunaan analgesik non-narkotik.
Rasio hazard untuk kejadian hipertensi adalah 1,06-1,17 untuk individu yang minum setidaknya satu minuman manis setiap hari (meskipun temuan pada pria jatuh hanya singkat dari signifikansi statistik ketika berat badan termasuk dalam model) dan 1,11-1,20 bagi mereka yang minum minuman yang diberi pemanis buatan yang sering, dibandingkan dengan mereka yang minum kurang dari satu bulan.
Penelitian rs mengeksplorasi beberapa kemungkinan alasan untuk menjelaskan mengapa minuman manis dan diet akan dikaitkan dengan risiko hipertensi yang lebih tinggi, dan menemukan beberapa petunjuk tentang peran karbonasi dan apakah minuman itu cola atau tidak.
Forman mengatakan fruktosa adalah tidak boleh disalahkan karena asupan fruktosa yang lebih tinggi dari minuman manis dikaitkan dengan peningkatan risiko hipertensi pada kedua Nurses 'Health Studies, asupan fruktosa yang lebih tinggi dari sumber makanan lain dikaitkan dengan penurunan risiko hipertensi pada Nurses' Health Study II.
Jika fruktosa adalah pelakunya, Forman menjelaskan, sumber gula tidak akan berpengaruh.
Pembaur residu dapat menjelaskan hubungan, katanya, karena kemungkinan penyesuaian yang tidak memadai untuk asupan garam - yang tidak dapat diandalkan diukur pada kuesioner frekuensi makanan. - atau faktor lain, termasuk sosiodemografi dan kebiasaan menonton TV.
