Buku populer Sonoma Diet Connie Guttersen telah membantu banyak orang mengubah hidup mereka menjadi lebih baik dengan mengadopsi penurunan berat badan yang cerdas dan strategi nutrisi. Tindakannya yang baru saja diterbitkan, The New Sonoma Diet: Pemangkas Pinggang, Lebih Banyak Energi dalam 10 Hari Saja , menambahkan perspektif baru pada pendekatan gaya hidup sehatnya. Dalam wawancara eksklusif kami, Guttersen berbicara tentang filosofinya dan menawarkan saran praktis yang dapat Anda gunakan hari ini.
Kesehatan Sehari-hari: Kita semua membuat resolusi Tahun Baru, dan sering kali resolusi ini melibatkan penurunan berat badan atau target kebugaran. Tetapi banyak dari kita dengan cepat kehilangan daya tarik dan tidak mencapai tujuan kita. Apa alasan psikologis dan emosional di balik kegagalan ini?
Connie Guttersen: Ada banyak alasan mengapa kita menemukan diri kita menjauh dari tujuan kita, termasuk stres, kurangnya perencanaan, dan bahkan mencoba mencapai tujuan yang tidak realistis. Studi telah menemukan bahwa individu yang berencana lebih berhasil menurunkan berat badan dan mempertahankannya. Merencanakan apa dan bagaimana Anda makan adalah fondasi untuk sukses dan menjadikannya sebagai pendekatan gaya hidup dibandingkan dengan "diet". Misalnya, bagaimana Anda mengatur dan menyimpan dapur Anda, jenis makanan sehat apa yang Anda simpan di dapur Anda, dan jenis apa yang tidak Anda simpan. Merencanakan makanan harian dan mingguan Anda dan memiliki beberapa makanan cepat yang dapat Anda tarik bersama hanya dalam hitungan menit juga membantu. Manajemen waktu pintar juga merupakan faktor kunci. Hari ini, kita semua berusaha melakukan banyak hal dengan waktu yang kurang tersedia. Menciptakan manajemen waktu yang cerdas lebih mudah ketika Anda membangun dalam beberapa menit setiap hari untuk beberapa waktu tenang untuk fokus dan bersantai. Ini membantu Anda tetap sadar dan fokus sehingga Anda dapat memperkuat niat Anda untuk membuat resolusi itu benar-benar terjadi.
Kesehatan Sehari-hari: Apa kesalahan terbesar yang dilakukan orang ketika membuat resolusi? Apakah Anda menetapkan diri untuk kegagalan ketika Anda membuat resolusi Tahun Baru untuk menurunkan berat badan atau menjadi bugar?
Connie Guttersen: Saya percaya bahwa kesalahan terbesar adalah kurangnya perencanaan dan menetapkan tujuan yang tidak realistis. Secara pribadi, saya lebih berhasil ketika tujuan saya dapat dicapai dan saya dapat memvisualisasikannya. Ada perasaan yang luar biasa ketika Anda mencapai suatu tujuan - tetapkan tujuan Anda menjadi tambahan sehingga Anda mengizinkan peluang untuk menghargai diri sendiri dan merenungkan kemajuan Anda. Jika tujuan Anda adalah untuk mendapatkan bentuk tetapi Anda belum pernah berolahraga sebelumnya, mulailah dengan kegiatan yang Anda nikmati dan mulai dengan beberapa hari seminggu dengan gagasan bahwa Anda ingin bekerja menuju lima hari seminggu. Jika itu terkait dengan penurunan berat badan, pikirkan tentang berat badan Anda yang paling sehat dan atur tujuan tambahan untuk mencapai berat badan itu sekali lagi. Angka-angka pada skala hanya satu parameter dalam keberhasilan. Pikirkan tentang bagaimana pakaian dan ikat pinggang Anda cocok, tingkat energi Anda secara keseluruhan, dan faktor-faktor kunci lainnya yang terkait dengan berat badan dan kesehatan Anda. Saya suka memulai Tahun Baru dengan tanggal komitmen dan sikap yang ditentukan yang siap untuk sukses.
Kesehatan Sehari-hari: Apa tiga hal yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan peluang sukses Anda sebelum Anda membuat perubahan gaya hidup yang sehat?
Connie Guttersen: Rencanakan, tetap penuh perhatian dan termotivasi tentang tujuan Anda, dan sadari bahwa ketika Anda memilih tujuan, pendekatan kesehatan menyeluruh akan mendukung kesuksesan Anda. Misalnya, jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, Anda perlu memikirkan lebih dari sekadar makanan yang Anda makan - olahraga, relaksasi, dan tidur adalah bagian dari pendekatan. Diet macet bisa membuat Anda kehilangan berat badan dalam skala, tetapi Anda tidak akan merasa atau terlihat hebat. Jika tujuan Anda adalah memiliki lebih banyak waktu untuk berolahraga atau bersantai, manajemen waktu yang lebih baik sangat penting dan begitu juga pikiran yang jernih. Pikirkan tentang cukup tidur sehingga Anda lebih efektif, daripada begadang dan berlomba-lomba untuk mendapatkan daftar Anda harus dicoret. Pikirkan tentang apa yang paling penting dalam hidup Anda dan kemudian memprioritaskan. Sadarilah bahwa Anda akan memiliki jalan naik dan turun; ini semua adalah bagian dari proses. Kesehatan Anda dan bagaimana perasaan Anda secara keseluruhan menentukan gaya hidup Anda, pilihan, dan motivasi untuk tetap berkomitmen pada tujuan Anda. Tujuan di atas kertas terkadang terdengar sangat mudah sampai Anda benar-benar beraksi.
Kesehatan Sehari-hari: Mengapa begitu berat untuk menjaga berat badan setelah diet, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mempertahankan berat badan?
Connie Guttersen: Salah satu perkataan yang paling umum adalah, "Sangat mudah untuk kehilangan berat badan, tetapi lebih mudah untuk mendapatkannya kembali. " Penelitian menemukan bahwa residivisme berat diperkirakan 95 persen setelah diet. Tubuh kita memiliki mekanisme perlindungan alami yang menyesuaikan tingkat metabolisme kita (tingkat di mana kita membakar kalori), aktivitas enzim di sel yang mengatur energi, penyimpanan lemak atau kemampuan membakar lemak, dan sistem rumit yang menghubungkan pikiran kita dengan mengidam makanan, nafsu makan, dan suasana hati kita. Setiap perubahan cepat atau ekstrim dalam tubuh, seperti kehilangan berat badan dalam jumlah besar atau diet ekstrem, memicu sistem di dalam tubuh untuk melindungi terhadap kelaparan. Ada sistem yang diatur dalam tubuh untuk mengurangi pengeluaran energi, jumlah lemak yang dapat diarahkan dan disimpan dalam sel-sel lemak Anda, menstimulasi mengidam untuk permen dan lemak, dan bahkan memicu perasaan cemas dan depresi. Diet ekstrem telah ditemukan menyebabkan ketidakseimbangan dalam neurotransmitter yang berbeda seperti serotonin, kadar gula darah, dan bahkan elektrolit. Olahraga teratur - mulai dari latihan kardiovaskular dan latihan kekuatan hingga yoga - adalah cara yang bagus untuk menjaga berat badan, terutama ketika datang untuk meningkatkan tingkat energi, tingkat metabolisme, dan menjaga kadar gula darah yang sehat. Cara terbaik untuk menurunkan berat badan, mempertahankannya, dan mendapatkan kesehatan adalah dengan mengikuti cara makan yang sehat dan seimbang. Ini benar-benar tentang inti kaya nutrisi yang akan menjaga tingkat energi Anda konstan baik untuk tubuh dan pikiran Anda. Ini adalah cara makan yang menjadi gaya hidup yang dapat Anda rangkul, bukannya diet di mana Anda hanya menghitung hari sampai Anda dapat mencoba yang lain.
Kesehatan Sehari-hari: Bagaimana Anda dapat mengatur ulang hidup Anda untuk membuatnya lebih mudah hindari godaan diet?
Connie Guttersen: Cara terbaik adalah belajar apa yang memicu godaan ini. Bagi saya, "tak terlihat, tak terpikirkan" sangat bagus. Tidak menyimpan makanan tidak sehat di rumah atau berguna berarti tidak memakannya. Namun, menjaga makanan sehat dan banyak pilihan bergantung di rumah sangat membantu. Inilah mengapa saya memperbarui Sonoma Smart Pantry menjadi lebih komprehensif dari sebelumnya. Saya pikir kebanyakan dari kita cenderung membuat pilihan buruk ketika kita menemukan diri kita tertekan, tidak mampu merencanakan, atau tidak sadar ketika diberikan kemampuan untuk memilih.
Kesehatan Sehari-hari: Nasihat apa yang Anda miliki untuk orang-orang yang tidak suka untuk berolahraga atau siapa yang menghindarinya karena alasan lain?
Connie Guttersen: Jangan pergi ke gym atau pilih aktivitas yang tidak Anda sukai. Ada banyak cara untuk berolahraga di luar gym atau berlari. Jelajahi, coba, dan tetap berpikiran terbuka. Jangan membatasi diri, tetapi berikan waktu untuk menyesuaikan diri dan pertimbangkan. Beberapa hari dalam suatu kegiatan tidak cukup waktu untuk membuat keputusan yang kuat.
Kesehatan Sehari-hari: Sangat mudah untuk membuat alasan ketika Anda menyulap pekerjaan dan tanggung jawab keluarga. Bagaimana Anda dapat meluangkan waktu untuk resolusi Anda dalam jadwal yang padat?
Connie Guttersen: Saya selalu percaya bahwa Anda membutuhkan kemauan yang kuat di balik niat baik Anda, bahkan ketika itu datang ke diri Anda sendiri untuk menjadi orang yang lebih baik . Sebagai seorang istri dan ibu bekerja dari dua anak, saya menemukan bahwa memprioritaskan dan belajar untuk mengatakan "tidak" sangat penting. Anda harus memiliki kerangka waktu realistis untuk mencapai, mencerminkan, dan hidup sesuai dengan tujuan Anda. Ketika saya menetapkan tujuan untuk diri saya sendiri, saya benar-benar ingin mencapainya; ini bukan hanya tentang kepuasan yang saya dapatkan dari menuliskannya di selembar kertas dan membicarakannya. Jadi jika saya harus mengorbankan beberapa hal sehingga saya dapat memiliki waktu untuk tetap fokus, tidak apa-apa. Menetapkan pikiran Anda dan berkomitmen sangat penting. Alasan tidak membuat Anda apa-apa; kamu hanya menipu dirimu sendiri. Dengan token itu, saya percaya bahwa kadang-kadang kita melalaikan diri di tengah-tengah mencoba untuk menyenangkan dan memperhatikan orang lain. Keseimbangan sangat penting. Anda akan menjadi pengaruh yang lebih baik, teladan, dan pribadi jika Anda juga mengurus diri sendiri.
Kesehatan Sehari-hari: Sekarang kami ingin tahu sedikit lebih banyak tentang buku baru Anda. Apa inspirasi di balik The New Sonoma Diet ?
Connie Guttersen: Ada informasi nutrisi baru dan menarik untuk dibagikan, dan cara menyampaikan dan mendukung konten ini telah berubah. Lima tahun telah berlalu sejak Sonoma Diet pertama muncul, dan kami telah belajar beberapa pelajaran dalam periode ini - terutama apa yang berhasil dan apa yang bisa diperbaiki dengan The Sonoma Diet. "Sehat" baru di Amerika bukan sekadar penurunan berat badan, tetapi tentang menjalani kehidupan yang lebih energik, tangguh, dan seimbang. Sonoma realistis dan solusi untuk dunia saat ini jadwal sibuk dengan waktu dan sumber daya yang terbatas.
Kesehatan Sehari-hari: Ada begitu banyak buku berat badan di pasar. Apa yang membuat buku baru Anda unik?
Connie Guttersen: The New Sonoma Diet akan mengubah cara Anda berpikir tentang makanan dan cara Anda makan. Ini adalah gaya hidup yang bertentangan dengan diet. Ide gaya hidup yang dinamis di mana makanan dinikmati dengan bahan beraroma sehat, bahkan dengan segelas anggur, adalah hal terakhir yang dipikirkan orang ketika ditanya tentang diet. Hasilnya melebihi berat badan saja. Sonoma dirancang untuk membantu Anda merasakan dan mencari yang terbaik. Dengan secara agresif menargetkan parameter seperti minyak tumbuhan yang sehat, antioksidan, makanan glikemik rendah, biji-bijian utuh, dan kombinasi paling cerdas dari "Makanan Kekuasaan Sonoma," Anda dapat menargetkan faktor-faktor risiko di balik penyakit yang paling mematikan, dari penyakit jantung hingga diabetes.
Lebih Banyak Dari Nutrisi dan Diet Ahli Psikologi
Baca terus karena Connie Guttersen memoderasi T & J khusus dengan panel ahli gizi dan psikolog terkemuka.
