Daftar Isi:
Jika Anda adalah salah satu dari 58 juta orang Amerika dengan sindrom iritasi usus (IBS) maka Anda mungkin sadar bahwa apa yang Anda makan dapat mempengaruhi gejala IBS Anda.
Untungnya, dengan sedikit pengetahuan dan persiapan makanan, Anda dapat mengambil langkah-langkah untuk mengelola gejala IBS Anda.
Ketahui Pemicu Anda
Tidak ada seorang pun, makanan tunggal menyebabkan IBS. Sebaliknya, berbagai makanan dan minuman dapat menjadi "pemicu" yang memperburuk IBS.
Pelaku IBS umum meliputi:
- Makanan tinggi lemak
- Makanan yang digoreng
- Serat tidak larut
- Minuman berkafein
- Minuman bersoda
- Alkohol
- Pemanis buatan
- Daging merah
- Produk susu (bagi mereka yang tidak toleran terhadap laktosa)
Ketika dikonsumsi, makanan ini dapat mengiritasi saluran gastrointestinal, menyebabkan reaksi otot yang menyakitkan , atau dapat merangsang produksi senyawa sistem kekebalan yang disebut immunoglobulin G (IgG).
Diet yang tidak mengandung makanan yang merangsang IgG dapat mengurangi gejala IBS. "Identifikasi intoleransi makanan adalah yang terpenting," kata Anthony Starpoli, MD, instruktur klinis kedokteran di NYU Langone Medical Center di New York City.
TERKAIT: 5 Cara Alami untuk Membasmi Gejala IBS
7 Tips Menjadi IBS Terbaik Anda
Jika Anda khawatir tentang bagaimana perubahan pola makan akan memengaruhi tubuh Anda, berikut adalah beberapa tips bermanfaat:
- Cari tahu makanan mana yang cocok untuk Anda. Dengan menyimpan jurnal yang memetakan makanan yang Anda Karena sudah makan dan hasil kebahagiaan usus atau kesal seiring waktu, Anda bisa menentukan daftar makanan yang tidak boleh dimakan. Menempel pada makanan yang ramah akan membantu mengurangi gejala IBS Anda. Sabar; Langkah ini membutuhkan waktu.
- Belajar membaca label. Label membawa banyak informasi tentang bahan yang dapat memicu kesengsaraan IBS.
- Pilih makanan yang lebih kecil. Penelitian telah mengindikasikan bahwa makan empat hingga lima lebih kecil makan sehari dapat mengurangi kram dan diare.
- Taruh lebih sedikit gas dalam tangki Anda. Jika Anda rentan terhadap gas, cobalah menghindari brokoli, bawang, kacang-kacangan, kubis brussel, dan bawang putih. Menjaga diet dan jurnal gejala akan membantu mengidentifikasi makanan mengandung gas lain yang mungkin ingin Anda hindari.
- Makan makanan yang rendah lemak. Makanan rendah lemak diserap oleh saluran pencernaan lebih mudah daripada makanan tinggi lemak.
- Pilih dan pilih produk susu Anda. Susu, krim, krim asam, dan es krim bisa menjadi bom waktu jika Anda tidak toleran terhadap laktosa. Namun, produk susu lainnya, termasuk yogurt dan keju, mengandung bakteri hidup seperti acidophilus, yang dapat membantu mencerna laktosa dan memberikan lapisan usus bakteri menguntungkan.
- Hindari jeruk. Buah jeruk seperti jeruk, grapefruits, lemon , dan jeruk nipis dapat meningkatkan ketidaknyamanan IBS.
Memasak Dengan IBS
Persiapan makanan juga dapat mempengaruhi keparahan gejala IBS Anda. Jika Anda memerlukan ide resep, ada banyak buku masak dengan resep yang disesuaikan untuk penderita IBS.
Beberapa tips termasuk: menggabungkan barley dan adas (yang dapat menenangkan saluran pencernaan) dalam casserole dan sup, memanggang dengan tepung berbasis kacang, dan mencari alternatif bebas gluten untuk makanan seperti pasta dan roti.
Jika Anda memiliki IBS, hindari makanan "pemicu", makan makanan yang lebih kecil, dan perhatikan apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Dengan diet yang tepat, adalah mungkin untuk mengurangi gejala tidak nyaman Anda.
