Trik dapur:
Biarkan anak-anak terlibat dalam persiapan makanan: Mereka dapat mengaduk, merobek herba, dan menggunakan pemotong kue untuk menciptakan bentuk yang menyenangkan.
Menyelipkan sayuran yang sudah dihaluskan ke dalam saus, muffin, dan adonan panekuk.
Buatlah makanan restoran favorit anak Anda, seperti pizza atau makanan Cina, di rumah.
Ketika anak-anak Anda meringkuk di hidung untuk keempat kalinya, Anda - seperti banyak ibu - mungkin memutuskan untuk menyerah. Dan kami merasakan sakitmu! Dengan jadwal yang sibuk, sulit untuk menemukan waktu untuk menyiapkan makan malam yang bergizi, apalagi melihatnya dilemparkan ke seluruh ruangan dengan jijik.
Tapi yang paling penting adalah Tamera Mowry-Housley (serius, dia seorang aktris , ibu dua anak, dan co-host dari acara bincang-bincang harian Real ) berbagi beberapa rahasianya karena tidak hanya membuat balitanya makan dengan sehat, tetapi juga menikmatinya.
Jika dia bisa mendapatkan Aden yang makan tiga tahun, anggur, zucchini, dan wortel, begitu juga kamu! Dia bekerja sama dengan Paman Ben di Kompetisi Memasak Ben's Beginner mereka untuk membantu menyebarkan berita tentang memasak yang menyenangkan dan menyenangkan, dan berhubungan dengan anak-anak Anda melalui menyiapkan makanan sehat.
Berikut adalah kiat utamanya untuk menyelinap di nutrisi dan membuat waktu makan "Waktu keluarga" - semua sambil menyulap jadwal sibuk.
- Bermain dengan bentuk dan warna. "Anak-anak suka belajar warna dan bentuknya," kata Mowry-Housley. Dia mengambil keuntungan dari ini dengan makan malam dengan kode warna: Pikirkan, piring oranye yang diisi dengan ubi jalar, wortel, dan nasi yang dibumbui - atau jadikan malam pelangi dan cobalah untuk mendapatkan semua warna di piring makan malam Anda! Dia juga menggunakan pemotong kue untuk memotong atau mengatur makanan menjadi bentuk yang menyenangkan. Membuat anak-anak bersemangat tentang aspek visual dari makanan membuat mereka kurang fokus pada fakta bahwa mereka sedang makan hasil.
- Memiliki malam bertema. Cara lain untuk membuat waktu makan menyenangkan adalah menciptakan kembali makanan dari Anda restoran favorit anak-anak - seperti pizza, makanan Cina, atau makanan Meksiko. Anak-anak akan senang membuat - dan makan! - Hidangan favorit mereka di rumah, dan mudah untuk menyelinap di beberapa bahan yang sehat. Mereka akan bersemangat untuk menggali burrito yang diisi dengan beras merah, kacang, dan sayuran hijau, atau semangkuk spaghetti gandum dan bakso dengan saus tomat bayam.
- Rehabilitasi kesukaan anak-anak Anda. "Aden suka pancake untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, "kata Mowry-Housley. Jadi dia menggunakan campuran serabi gandum utuh dan kemudian menambahkan sayuran murni untuk dosis nutrisi." Saya memurnikan sayuran seperti wortel, kembang kol, zucchini, dan ubi jalar , dan tambahkan bahan-bahan sehat lainnya seperti yogurt, pisang, dan buah beri; ia tidak tahu saya akan memasukkannya ke dalam campuran pancake, "katanya." Anda juga bisa menyembunyikannya dalam saus tomat. Saya juga ingin menambahkan zucchini yang sudah dimurnikan. atau kembang kol untuk muffin pisang. Saya merasa hebat sebagai orang tua karena saya tahu dia mendapatkan nutrisi itu. Saya menemukan diri saya melakukan tawa jahat di belakangnya - Anda tidak tahu apa yang Anda makan sobat! "
- Biarkan mereka bermain koki. Beli anak-anak celemek dan sarung tangan oven mereka sendiri dan tarik bangku sehingga mereka bisa berdiri di konter dan terlibat dalam diriku persiapan al, kata Mowry-Housley. "Aden suka mengaduk dan dia akan mencampur pancake sendiri, yang merupakan cara yang bagus bagi anak-anak untuk terlibat karena mereka tidak dapat melukai diri sendiri," katanya. Ini juga cara mudah untuk mengajari anak-anak tentang apa yang ada di makanan mereka: “Sekarang Aden tahu bahannya. Dia akan memberitahuku bahwa dia ingin pancake dengan menunjuk ke susu dan telur karena dia benar-benar tahu apa yang terjadi di dalamnya. ”
- Pergi dengan kecepatan mereka. Sementara Mowry-Housley berusaha memperkenalkan anaknya ke buah dan sayuran baru. , dia juga belajar bahwa membiarkan mereka menemukan produk dengan cara mereka sendiri terkadang merupakan rute terbaik. Setelah beberapa kali gagal mencoba untuk mendapatkan Aden untuk mencoba anggur, dia memberikannya istirahat. “Saya berusaha sangat keras. Lalu aku seperti, kamu tahu apa? Biarkan saya mundur saja, ”katanya. "Kemudian suatu hari dia melihat anggur di piring dan dia baru mulai memakannya - aku hampir jatuh dari kursiku!"
- Bersiaplah staples. Ketika datang untuk mencari waktu untuk memasak makan malam selama seminggu, "persiapan biasanya apa yang membuat Anda," kata Mowry-Housley. “Waktu memasak yang sebenarnya bisa kurang dari 20 menit.” Untuk merampingkan proses persiapan, dia suka berbelanja sebelum minggu dimulai dan menyimpan memotong buah, sayuran, dan biji-bijian dalam wadah agar mereka siap untuk pergi. Dia merekomendasikan investasi dalam mangkuk pencampuran stainless steel dengan tutup sehingga Anda dapat menyiapkan dan menyimpan bahan-bahan Anda dalam mangkuk yang sama, menghemat waktu Anda dan mengurangi hidangan kotor! Dia juga menyimpan makanan ringan yang mudah di tangan seperti nasi dan pengocok telur yang bisa dengan mudah diolah dengan mudah dalam hitungan menit.
