MINGGU, 13 November (HealthDay News) - Minum dua atau lebih minuman manis setiap hari dapat meningkatkan risiko seorang wanita untuk mengembangkan penyakit jantung dan diabetes - bahkan jika kebiasaan ini tidak menyebabkan dia untuk mengemas kelebihan berat badan, sebuah penelitian baru mengatakan,
Minuman manis dan minuman manis lainnya sering menjadi sasaran dalam perang melawan obesitas. Banyak upaya, seperti mengambil minuman ini dari mesin penjual otomatis di sekolah, bertujuan mengurangi paparan terhadap minuman ini dan kalori kosong yang mereka sediakan. Namun, studi baru menunjukkan bahwa risiko yang ditimbulkan oleh soda manis dan air beraroma dapat terlepas dari kenaikan berat badan.
Wanita paruh baya yang minum dua atau lebih minuman manis sehari mendekati empat kali lebih mungkin untuk memiliki tingkat tinggi lemak darah berbahaya yang disebut trigliserida dan kadar gula darah terganggu (dikenal sebagai pradiabetes), bila dibandingkan dengan wanita yang minum kurang dari satu minuman manis setiap hari.
Terlebih lagi, wanita yang minum dua atau lebih soda sehari juga memiliki lebih banyak lemak perut, tetapi tidak selalu lebih berat. Lemak perut, atau obesitas perut, menimbulkan risiko kesehatan yang lebih besar daripada lemak di area lain dari tubuh karena terletak jauh di dalam dan dapat menghasilkan hormon dan zat lain yang secara negatif mempengaruhi tekanan darah, kolesterol dan produksi insulin.
Tambahkan bahaya ini bersama-sama dan Anda punya apa yang disebut sindrom metabolik, sekelompok faktor risiko yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Temuan penelitian dipresentasikan pada hari Minggu pada pertemuan tahunan American Heart Association, di Orlando, Florida.
Sebuah studi terkait yang dipresentasikan Minggu menemukan bahwa orang dengan gagal jantung yang memiliki tingkat rendah vitamin C lebih buruk daripada rekan mereka yang mendapat cukup vitamin C dari makanan.
Dalam studi minuman, Christina Shay, asisten profesor di Universitas Pusat Ilmu Kesehatan Oklahoma, dan rekan-rekannya menilai kebiasaan minum hampir 4.200 wanita dan pria berusia 45 hingga 84 tahun dari berbagai kelompok etnis melalui kuesioner. Tak satu pun dari peserta memiliki penyakit jantung ketika penelitian dimulai pada tahun 2002. Para peneliti mengukur kenaikan berat badan, lingkar pinggang, kadar kolesterol, trigliserida dan glukosa (gula darah) selama tiga ujian tindak lanjut dilakukan selama rentang lima tahun. Mereka juga mencari tahu siapa yang telah didiagnosis menderita diabetes tipe 2 selama periode ini.
Wanita yang minum lebih dari dua minuman manis sehari memiliki risiko lebih besar untuk penyakit jantung dan diabetes dibandingkan wanita yang minum kurang dari satu minuman soda atau minuman manis setiap hari - bahkan tanpa penambahan berat badan.
Temuan yang sama tidak terlihat di antara pria. Tidak ada konsensus tentang mengapa minuman manis tidak mempengaruhi pria dengan cara yang sama, tetapi mungkin wanita membutuhkan lebih sedikit energi untuk metabolisme daripada pria, kata Shay. "Mereka memiliki tubuh yang lebih kecil, massa otot yang lebih sedikit dan membutuhkan lebih sedikit kalori daripada pria," katanya, menambahkan bahwa soda 130 kalori menyumbang bagian lebih besar dari energi harian seorang wanita daripada untuk pria. "Ada kemungkinan bahwa pria membutuhkan lebih banyak soda untuk melihat efeknya," katanya.
Intinya adalah bahwa mengurangi minuman manis adalah cara mudah untuk meningkatkan kesehatan, kata Dr. Stacey Rosen, ketua rekanan kardiologi di Long Island Jewish Medical Center di New Hyde Park, NY
"Kebiasaan soda kita adalah sesuatu yang kita punya kendali penuh," kata Rosen. "Ada banyak hal yang membuat kita sehat yang kerja keras dan sulit, tetapi mengurangi minuman manis bukanlah salah satu dari mereka. Kita tidak berbicara tentang melakukan satu jam latihan atau membeli makanan organik yang mahal."
"Pilihan diet sederhana dapat memiliki peran penting dalam menentukan risiko penyakit kardiovaskular," tambahnya. "Dan ingat - wanita sering membuat pilihan makanan untuk seluruh keluarga mereka, jadi dampaknya mungkin lebih luas.
Dalam studi vitamin C, orang-orang dengan gagal jantung yang memiliki tingkat rendah vitamin C 2,4 kali lebih mungkin untuk memiliki tingkat protein yang lebih tinggi dari protein C-reaktif sensitivitas tinggi (hsCRP), penanda peradangan yang telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung. . Dan orang-orang dengan vitamin C rendah dan tingkat hsCRP tinggi hampir dua kali lebih mungkin untuk dirawat di rumah sakit atau meninggal karena gagal jantung bila dibandingkan dengan rekan-rekan yang memiliki kadar vitamin C lebih tinggi dan tingkat hsCRP yang lebih rendah.
Penelitian ini melibatkan 212 orang dengan gagal jantung yang berusia 61 tahun, rata-rata. Mereka diminta untuk menyimpan buku harian makanan selama empat hari, dan catatan buku harian mereka diverifikasi oleh ahli gizi. Peneliti menganalisis asupan vitamin C menggunakan program komputer. Para peserta studi juga diminta untuk melakukan tes darah untuk mengukur kadar hsCRP mereka. Tingkat hsCRP lebih dari 3 miligram per liter darah dianggap meningkat, kata para peneliti.
Vitamin C, antioksidan kuat, dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh, sementara kekurangan nutrisi dapat memungkinkan tingkat peradangan untuk tidak terkendali. , penulis studi Grace Song, asisten profesor di departemen keperawatan di Universitas Ulsan di Korea, mengatakan kepada wartawan pada pertemuan tersebut.
Vitamin C berlimpah dalam banyak buah dan sayuran sehat, termasuk paprika, brokoli, kembang kol, kale, jus lemon, jeruk, pepaya, dan stroberi. Penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan suplemen vitamin C atau antioksidan lain tidak meningkatkan hasil pada orang yang dirawat karena gagal jantung, kata Presiden Asosiasi Jantung Amerika Dr. Gordon F. Tomaselli.
Tetapi orang yang makan makanan yang kaya vitamin C mungkin lebih sehat daripada mereka yang tidak, kata Tomaselli, kepala kardiologi di Universitas Johns Hopkins. "Vitamin C dalam diet mungkin menjadi penanda gaya hidup sehat," katanya.
Dr. Clyde W. Yancy, kepala kardiologi di Sekolah Kedokteran Feinberg di Universitas Northwestern di Chicago, mendesak hati-hati sebelum melompat ke kesimpulan tentang vitamin C, namun. "Ada manfaat untuk gaya hidup sehat jantung, tetapi tidak jelas apakah vitamin C secara independen terkait dengan hasil yang lebih baik di antara orang-orang dengan gagal jantung," katanya.
Yancy setuju dengan Tomaselli bahwa makan diet kaya vitamin C dapat membantu berkontribusi untuk gaya hidup sehat, yang termasuk kepatuhan yang lebih baik terhadap rejimen pengobatan gagal jantung.
Penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan medis harus dipertimbangkan awal sampai telah diterbitkan dalam jurnal peer-review.
