Daftar Isi:
Unggulan
Daftar untuk Nawala Hidup Sehat Kita
Terima kasih sudah mendaftar!
Daftar untuk memperoleh lebih banyak newsletter Kesehatan Sehari-hari.
Ketika Anda mengelola kekurangan pankreas eksokrin (EPI) hanya dengan makan diet sehat tidak cukup untuk mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan. Itu karena bagi orang dengan EPI, pankreas tidak menghasilkan cukup enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan, sehingga nutrisi penting tidak diserap oleh tubuh.
Mengambil enzim pencernaan pengganti akan membantu Anda mencerna makanan Anda, tetapi juga baik untuk waspada terhadap gejala kekurangan gizi dan untuk memeriksa kadar vitamin Anda secara teratur.
Hubungan Antara EPI dan Nutrisi
Ketika Anda makan makanan, itu perjalanan ke perut Anda, di mana molekul yang disebut enzim memecah potongan makanan yang lebih besar menjadi lebih kecil yang dapat digunakan oleh sel-sel dalam tubuh untuk energi dan nutrisi. "Kebanyakan pencernaan terjadi sebagai akibat dari sekresi pankrin eksokrin," kata Steven D. Freedman, MD, PhD, seorang profesor kedokteran di Harvard Medical School dan direktur Pusat Pankreas di Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston. “Ketika makanan masuk ke perut, pankreas mengeluarkan enzim sebagai jus cair yang mencerna lemak, protein, dan karbohidrat.”
EPI terjadi ketika pankreas tidak mampu memproduksi cukup enzim pencernaan ini, atau enzim terjebak dalam tersumbat. saluran di pankreas dan tidak dilepaskan. EPI adalah kondisi kronis yang dapat terjadi pada orang dengan cystic fibrosis, diabetes, dan kanker pankreas, di antara masalah kesehatan lainnya. Gejala EPI termasuk penurunan berat badan, sakit perut, diare, dan perubahan pencernaan lainnya.
Dr. Freedman mengatakan bahwa banyak gangguan gastrointestinal yang lain dapat menyebabkan gejala serupa, dan EPI sering salah didiagnosis. Dia mengatakan cara terbaik untuk mendiagnosis EPI adalah dengan mengidentifikasi gejala tertentu dan melihat apakah ia merespon pengobatan. “Gejala EPI yang paling khas adalah tinja pucat, berminyak, dan berminyak, dan ketika kita memberi seseorang dengan kapsul enzim pankreas EPI, gejala itu hilang,” katanya. Tes laboratorium yang mengukur jumlah enzim pankreas tertentu di dalam tinja juga dapat membantu mendiagnosis EPI.
EPI dan Gejala Malnutrisi
Kapanpun tubuh Anda tidak mampu memecah dan menyerap nutrisi dalam makanan dengan benar , malnutrisi adalah risiko. Freedman mengatakan bahwa karena orang dengan EPI tidak dapat menyerap lemak, salah satu masalah terbesar adalah menghilangkan lemak sehat dan memakan cukup kalori yang diperlukan untuk kesehatan secara keseluruhan. Kekurangan nutrisi dari kurangnya vitamin yang larut dalam lemak adalah masalah dan dapat menyebabkan kelelahan dan mengancam kesehatan tulang.
Gejala umum kekurangan gizi termasuk merasa lelah dan mudah tersinggung, nyeri tulang atau sendi, penyembuhan luka yang lambat, dan mendapatkan lebih banyak infeksi. Mereka yang kekurangan gizi mungkin memiliki gejala lain yang berkaitan dengan kekurangan vitamin tertentu.
"Vitamin A, D, E, dan K sering dibutuhkan oleh orang dengan insufisiensi eksokrin pankreas karena tubuh tidak mampu memecahnya," kata Vandana. Sheth, RD, CDE, ahli diet di daerah Los Angeles dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet. Gejala kekurangan vitamin yang mungkin termasuk:
Masalah penglihatan. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata, dan gejala kekurangan vitamin A termasuk rabun senja, yang sulit dilihat dalam cahaya yang buruk atau di malam hari. Juga, kekurangan vitamin E dapat menyebabkan penglihatan berkurang.
Osteoporosis. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dan berperan dalam mencegah osteoporosis. Gejala defisiensi vitamin D dapat samar dan sulit ditemukan pada awalnya, jadi pengujian kadar vitamin D secara teratur direkomendasikan untuk orang dengan gangguan pencernaan seperti EPI.
Memar dan berdarah. Vitamin K berperan dalam pembekuan darah, dan gejala kekurangan termasuk memar dan perdarahan dengan mudah.
Kelemahan otot. Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi sel dan meningkatkan kekebalan. Gejala kekurangan vitamin E termasuk kelemahan otot.
Mengurangi Risiko untuk Malnutrisi
Sheth merekomendasikan konsultasi dengan dokter Anda atau ahli diet untuk skrining nutrisi lengkap untuk memeriksa potensi kekurangan gizi dan vitamin. Setelah kadar vitamin dan mineral Anda telah dinilai, dokter atau ahli diet Anda dapat membantu menyesuaikan diet Anda dan merekomendasikan suplemen yang diperlukan untuk memperbaiki kekurangan vitamin.
Pemeriksaan rutin dengan dokter Anda untuk menilai kadar enzim pankreas Anda juga direkomendasikan untuk membuat Pastikan Anda mendapatkan dosis enzim pengganti yang tepat untuk mencerna makanan dengan benar dan menjaga nutrisi yang baik.
Setiap orang dengan EPI akan memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda - misalnya, seorang penderita diabetes perlu memperhatikan asupan karbohidratnya, tetapi seseorang dengan cystic fibrosis membutuhkan diet tinggi kalori. Dengan bekerja sama dengan dokter atau ahli diet, Anda dapat menemukan pendekatan nutrisi yang tepat untuk Anda - diet dan suplemen yang akan membantu menjaga gejala EPI tetap terkontrol dan membantu Anda menghindari kekurangan vitamin.
