KAMIS, 15 September (HealthDay News) - Tidak cukup anak-anak dan remaja minum susu rendah lemak, laporan baru dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS mengungkapkan.
Minum susu penting untuk kesehatan tulang anak-anak, tetapi para ahli CDC menyarankan bahwa meskipun orang muda membutuhkan kalsium, vitamin D dan nutrisi lain yang ditemukan dalam susu, anak-anak berusia 2 dan lebih tua harus mengkonsumsi susu rendah lemak dan produk susu untuk hindari lemak dan kalori yang tidak perlu.
Penelitian, yang diterbitkan dalam laporan CDC berjudul "Konsumsi Susu Rendah Lemak Diantara Anak-Anak dan Remaja di Amerika Serikat, 2007-2008," menunjukkan bahwa sekitar 73 persen anak-anak dan remaja minum susu, tetapi hanya sekitar 20 persen dari mereka mengatakan mereka biasanya minum susu rendah lemak (skim atau 1 persen).
Sementara itu, Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional 2007-2008 juga mengungkapkan bahwa sekitar 45 persen minum susu rendah lemak (2 persen) dan 32 persen melaporkan mereka minum susu secara teratur.
Anak-anak dan remaja yang lebih tua minum rendah lemak susu lebih sering daripada anak-anak yang lebih muda. Meskipun 13 persen anak-anak yang berusia 2 hingga 5 tahun biasanya minum susu rendah lemak, 21 persen anak-anak berusia 6 hingga 11 tahun mengatakan mereka melakukannya, bersama dengan 23 persen remaja berusia 12 hingga 19 tahun.
Etnis dan penghasilan juga tampaknya bermain peran dalam jenis susu yang dikonsumsi anak. Anak-anak kulit putih minum susu rendah lemak lebih sering daripada anak-anak kulit hitam atau Hispanik. Sekitar 28 persen dari peserta kulit putih mengatakan susu rendah lemak adalah jenis susu mereka yang biasa, dibandingkan dengan hanya 5 persen kulit hitam dan 10 persen Hispanik. Sementara itu, anak-anak dan remaja dalam kategori pendapatan tertinggi dilaporkan meminum susu rendah lemak lebih sering daripada mereka yang berada di kelompok pendapatan terendah.
Singkatnya, penulis laporan menulis: "Konsumsi rendah susu rendah lemak secara keseluruhan mayoritas anak-anak dan remaja tidak mematuhi rekomendasi oleh Pedoman Diet untuk Amerika, 2010 dan American Academy of Pediatrics untuk semua anak berusia 2 tahun ke atas untuk minum susu rendah lemak. Baru-baru ini, First Lady Michelle Obama 'Lets Move!' kampanye dan 'The Surgeon General Vision for a Healthy and Fit Nation 2010' telah merekomendasikan mempromosikan air dan susu rendah lemak dan mengurangi minuman manis sebagai komponen strategi pencegahan obesitas yang komprehensif. "
Laporan, oleh Dr. Brian Kit dan rekan-rekan di Pusat Statistik Kesehatan Nasional CDC (NCHS), diterbitkan pada September NCHS Data Brief .
