Makanan ringan telah mendapatkan reputasi buruk dalam beberapa tahun terakhir dengan pengakuan yang semakin meningkat tentang hubungan antara makanan ringan yang tak bernoda dan berat badan berlebih. Tetapi ini tidak berarti makanan ringan adalah musuh penghitungan kalori; Bahkan, jika Anda strategis, makanan ringan dapat membantu Anda menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat.
Menghitung Kalori: Mengatasi Kelaparan Dengan Makanan Ringan
Apakah Anda memiliki banyak berat badan untuk kehilangan atau hanya sedikit, penjadwalan camilan adalah membantu ketika mogok makan. Tentu saja, kalori kudapan Anda harus dimasukkan ke dalam keseluruhan rencana kalori Anda. Jika Anda makan 100 kalori tambahan per hari sebagai camilan, itu bisa menambah hingga satu pon selama sebulan.
Di sisi lain, camilan strategis yang termasuk dalam penghitungan kalori harian Anda membantu mengendalikan rasa lapar dan membuat Anda tetap di jalur dengan tujuan penurunan berat badan Anda, kata Gail Curtis, asisten profesor, di Wake Forest University Health Sciences di Winston-Salem, NC Curtis adalah mantan direktur program manajemen berat badan universitas untuk orang-orang dengan BMI 27 dan lebih tinggi dan terus bekerja dengan orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan 100 atau lebih.
Berikut ini banyak pilihan untuk membuat makanan ringan menjadi bagian yang memuaskan dan pintar secara nutrisi dalam menghitung kalori; untuk variasi, cobalah ide yang berbeda setiap hari:
- Persiapkan camilan untuk saat Anda dalam pelarian. "Jika Anda sering bepergian atau sedang bepergian, kita berbicara tentang memiliki 'makanan mobil' - baik 100 camilan kalori di mobil Anda, karena jika Anda lapar dan memiliki sesuatu yang sehat tersedia, Anda akan memakannya, "kata Curtis. Anda dapat membeli paket camilan 100 kalori untuk tetap di tangan atau menghemat uang dengan membuat sendiri. Misalnya, 100 kalori sama dengan sekitar 2 sendok makan hummus dan 14 bayi wortel, satu apel sedang, atau tiga kerupuk gandum dengan selai kacang.
- Kelelahan dengan kudapan dengan camilan kaya protein. "Ketika ngemil, satu hal yang bermanfaat adalah untuk memasukkan sedikit protein, ”kata Emily Banes, RD, ahli diet klinis di Houston Northwest Medical Center di Houston, Texas. "Keju dan kerupuk, keju tali, apel dan selai kacang - protein akan mengambil sebagian dari tepi rasa lapar rasa lapar."
- Gunakan porsi makanan ringan untuk memuaskan makanan. Tergantung pada apa yang Anda inginkan, Banes merekomendasikan memilih dari makanan ringan lezat ini:
- Yogurt rendah kalori atau yogurt beku
- Puding bebas gula dengan graham cracker untuk mencelupkan
- Hummus dan roti pita atau sayuran untuk mencelupkan
- Segenggam pretzel
- Segelas kecil dark chocolate
- Pilih camilan "berbasis air" untuk memberi Anda lebih banyak volume. Dentuman terbesar untuk kalori Anda adalah makanan dengan kandungan air yang tinggi karena mereka akan mengisi Anda dengan lebih sedikit kalori - buah-buahan, sayuran, dan sup semuanya mengisi, pilihan rendah kalori.
- Cobalah makanan ringan yang meningkatkan asupan serat Anda. Ahli gizi Donna L. Weihofen, RD, MS, seorang ahli gizi di University of Wisconsin Hospital & Clinics di Madison, merekomendasikan snack bar berserat tinggi. "Anda harus membaca label karena beberapa benar-benar tinggi kalori dan lemak," memperingatkan Weihofen. Dia menyarankan mencambuki kue bar buatan sendiri tinggi serat Anda untuk camilan jika mungkin.
- Gunakan kecerdasan mesin penjual otomatis. Jika Anda temukan diri Anda tertangkap tanpa camilan ketika tiba-tiba bekerja lembur, misalnya, Anda mungkin berhadapan langsung dengan mesin penjual otomatis. Masih ada pilihan bagus untuk ngemil dalam keadaan seperti ini. ”kata Banes,“ Cari pretzel, keju, atau selai kacang. dan kerupuk. Salah satunya adalah pilihan yang lebih baik daripada M & Ms atau Kit Kat. "Jika gagal, carilah camilan yang memiliki lebih banyak udara, seperti puff keju atau popcorn. Menurut sebuah penelitian, orang-orang yang makan camilan dengan lebih banyak udara di dalamnya akhirnya makan sekitar 20 persen lebih sedikit kalori.
Makanan ringan bisa menjadi bagian yang memuaskan dari diet apa pun. Seperti semua aspek penghitungan kalori lainnya, makanan ringan hanya perlu dipikirkan dan diperhitungkan secara hati-hati dalam keseluruhan rencana Anda.
