SELASA, 27 Agustus 2013 - Kurangnya peradangan dapat menjelaskan mengapa sebagian orang gemuk tampak "bugar dan gemuk", menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Beberapa orang mampu menghindari efek kesehatan yang negatif akibat obesitas, dan peneliti dari University College Cork di Irlandia menemukan bahwa ini mungkin karena mereka tidak mengalami peradangan yang sama seperti orang gemuk lainnya. Para ahli mengatakan kemungkinan hasil dari apa yang Anda makan.
Peradangan dalam tubuh, yang biasanya diperburuk oleh obesitas, diduga menjadi salah satu kontributor utama untuk kondisi seperti diabetes dan penyakit jantung koroner, menurut penelitian. Para peneliti mengamati 2.040 orang, separuh di antaranya mengalami obesitas, dan memberikan tes darah untuk mengukur penanda inflamasi mereka, dan menemukan bahwa terlepas dari berat badan, orang dengan tingkat penanda inflamasi yang lebih rendah kurang mungkin memiliki masalah kesehatan yang mendasarinya.
" Dalam penelitian kami, orang yang sehat secara metabolik - baik yang obesitas maupun yang tidak obesitas - memiliki tingkat penanda radang yang lebih rendah, ”kata penulis studi Catherine Phillips, PhD, seorang peneliti dari University College Cork, dalam sebuah pernyataan.
Dan sementara tidak jelas mengapa sebenarnya beberapa orang bisa bugar dan gemuk, Kristin Kirkpatrick, seorang ahli gizi terdaftar di Klinik Cleveland, mengatakan banyak hal yang dapat dikaitkan dengan diet.
"Ini bisa menjadi genetika, tetapi saya akan mengatakan bahwa permainan diet peran yang lebih besar, ”kata Kirkpatrick. “Apa yang Anda makan dapat menyebabkan peradangan. Jika pola makan Anda terdiri dari banyak sayuran, buah-buahan, dan makanan sehat lainnya, Anda akan mengalami lebih sedikit radang dibandingkan jika Anda mengonsumsi banyak gula. ”
Temuan menunjukkan bahwa ada lebih banyak hal yang tidak sehat daripada hanya makanan Anda. berat badan, tambahnya.
"Seorang pasien dengan BMI normal dan diet mengerikan mungkin tidak sesehat seseorang yang kelebihan berat badan tetapi mencoba untuk makan sehat," kata Kirkpatrick. "Kami tidak ingin memberi alasan kepada orang-orang untuk menjadi gemuk, tetapi ada lebih banyak untuk kesehatanmu daripada hanya berat."
Namun, dia menekankan bahwa orang yang mencoba menjadi sehat tidak boleh mengabaikan berat badan mereka sepenuhnya.
" Kami tahu bahwa jika Anda mengalami obesitas dan Anda kehilangan hanya 10 persen dari berat badan Anda, risiko Anda untuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes turun secara signifikan, ”kata Kirkpatrick.
Tetapi makan makanan yang sehat, terutama yang rendah gula , akan melakukan tugas ganda, kata Kirkpatrick, karena akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mengurangi peradangan.
"Jumlah gula yang berlebihan dapat merusak dan mengobarkan arteri," katanya. “Peradangan ini bisa berbahaya. Hal ini dapat meningkatkan risiko stroke atau penyakit jantung. ”
Sementara obesitas tidak selalu berarti bahwa Anda akan mengembangkan diabetes atau penyakit jantung, para peneliti mengatakan, menjadi kurus masih lebih baik, dan temuan dari penelitian ini dapat membantu. menunjukkan dengan tepat siapa yang paling membutuhkan bantuan untuk menurunkan berat badan.
"Dari sudut pandang kesehatan masyarakat, kita perlu metode yang lebih baik untuk mengidentifikasi orang gemuk mana yang menghadapi risiko terbesar diabetes dan penyakit jantung," kata Dr Phillips dalam sebuah pernyataan. "Penanda inflamasi menawarkan strategi potensial untuk menunjukkan dengan tepat orang-orang yang paling bisa mendapat manfaat dari intervensi medis."
