Dapatkah Diet Paleo Membantu Arthritis Anda? -

Apakah Fred Flintstone melakukan sesuatu? Beberapa percaya bahwa jika kita makan lebih seperti nenek moyang manusia gua - kebanyakan daging dan sayuran, tidak ada susu atau biji-bijian - kita akan menangkal banyak penyakit, termasuk radang sendi.

Itulah teori di balik Paleo Diet, yang Loren Cordain, PhD, sebuah profesor di departemen ilmu kesehatan dan olahraga di Colorado State University di Fort Collins, menguraikan dalam bukunya dengan nama yang sama.

Paleo Diet tidak melibatkan pengontrolan porsi Anda atau menghitung kalori, tetapi ada makanan tertentu yang harus Anda konsumsi. dan tidak boleh makan.

Makanan Paleo Makanan untuk Mengkonsumsi

• Ikan dan makanan laut

• Daging yang diproduksi rumput

• Buah dan sayuran segar

• Telur

• Kacang dan biji-bijian

• Minyak sehat dari minyak zaitun, walnut, biji rami, makadamia, alpukat dan kelapa =

Makanan Paleo Diet untuk Dihindari

• Produk susu, termasuk yogurt, keju, susu, dan es krim

• Biji-bijian seperti seperti gandum, beras, barley, jagung, dan gandum

• Kacang-kacangan seperti kacang, kacang polong, dan kacang

• Sayuran bertepi s seperti kentang, ubi jalar, dan ubi jalar

• Makanan olahan, termasuk daging olahan seperti bacon dan sosis

• Permen dan gula halus

• Minyak sayur olahan

• Garam

Ilmu Pengetahuan Dibalik Paleo Diet

Dapatkah diet kaya protein ini benar-benar membantu orang yang menderita radang sendi?

Sulit untuk mengatakan, kata Scott Zashin, MD, seorang rheumatologist di Rumah Sakit Presbyterian Dokter di Dallas dan seorang profesor kedokteran klinis di University of Texas Southwestern Medical School. Ada beberapa bukti bahwa itu berhasil, tetapi itu anekdot. "Kami benar-benar tidak bisa mengatakan bahwa itu meringankan rasa sakit dari arthritis karena belum ada uji coba manusia secara acak," ia menunjukkan.

Dr. Zashin mengatakan alasan diet ini dapat berhasil adalah bahwa pada dasarnya diet anti-inflamasi, dan diet anti-inflamasi telah terbukti mengurangi rasa sakit dari arthritis pada beberapa orang. Paleo Diet mendorong konsumsi ikan - seperti salmon, mackerel, herring, dan sarden - dan walnut yang kaya asam lemak omega-3. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ikan omega-3 dapat mengurangi gejala rheumatoid arthritis, termasuk nyeri sendi dan kekakuan pagi, meskipun efeknya pada osteoarthritis tidak begitu jelas.

"Beberapa orang di Paleo Diet hanya makan daging yang adalah rumput-makan, dan rumput makan daging cenderung lebih tinggi dalam lemak esensial anti-inflamasi juga, "kata Zashin.

Zashin juga mencatat bahwa diet mendorong makan beberapa buah-buahan dan sayuran non-tepung, sumber-sumber yang baik antioksidan . Antioksidan telah terbukti menjadi anti-peradangan yang penting. Diet juga melarang makan gula dan biji-bijian, lemak jenuh dan trans, garam, karbohidrat glikemik tinggi dan makanan olahan, yang semuanya dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.

"Ketika Anda mengikuti Diet Paleo, Anda tidak mengonsumsi lemak terhidrogenasi atau minyak olahan, garam, dan makanan olahan yang tidak baik untuk Anda, ”kata Zashin. Namun, ia menambahkan, "apakah pasien pada Paleo Diet akan makan cukup makanan anti-inflamasi dan antioksidan untuk membuat perbedaan dalam gejala mereka tidak jelas."

Roger Brumback, MD, dari Creighton University di Omaha, Neb., Siapa editor Jurnal Pelengkap Berbasis dan Obat Alternatif Berbasis , setuju dengan Zashin. "Ada bukti anekdotal bahwa orang-orang dengan arthritis meningkat pada Diet Paleo," katanya. "Namun, sementara bukti anekdotal baik, itu tidak sama dengan sains, dan Anda tidak tahu kecuali Anda memiliki studi ilmiah."

Perubahan Gaya Hidup

Lona Sandon, MEd, RD, LD , asisten profesor nutrisi klinis di University of Texas Southwestern Medical Center di Dallas, khawatir bahwa orang dengan arthritis mungkin percaya bahwa jika mereka mengikuti Diet Paleo selama beberapa minggu mereka akan meringankan rasa sakit sendi dan gejala lainnya. "Sayangnya," katanya, "orang-orang dengan arthritis perlu menjadikannya perubahan gaya hidup - tidak ada perbaikan sementara yang akan meringankan gejala mereka."

Tantangan lain dengan Paleo Diet, Sandon mengatakan, adalah karena sangat terbatas, sulit untuk bertahan untuk waktu yang lama. Ini bisa membosankan dengan sangat cepat, katanya.

Anda harus selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai program diet atau olahraga baru. Tetapi pada akhirnya, tidak ada salahnya mencoba Paleo Diet untuk radang sendi. "Saya menyarankan pasien bahwa jika ada sesuatu yang berhasil untuk mereka dan kami tidak mengerti mengapa, selama itu tidak akan berbahaya, saya pikir itu hebat dan mereka harus melanjutkan," kata Dr Brumback. “Dan aku tidak berpikir Paleo Diet itu buruk.”