Bagi banyak orang Amerika, kafein adalah bagian rutin dari kehidupan sehari-hari kita. Apakah itu secangkir Joe pertama yang dimulai pagi hari, minuman energi untuk menyalakan sore Anda atau pengganti makanan penutup di akhir makan seperti cappuccino atau latte, kafein adalah bagian rutin dari rejimen diet banyak orang. Kenyataannya adalah bahwa kebanyakan orang bahkan tidak berpikir tentang berapa banyak kafein yang mereka konsumsi. Tetapi Anda harus, bahkan jika risiko kesehatan jangka panjang Anda relatif rendah.
Dosis harian kafein rata-rata - antara 200 dan 300 miligram, atau dua hingga empat minuman - biasanya dianggap aman. Tetapi seberapa banyak kafein yang Anda peroleh tergantung pada apa yang Anda minum. Hanya satu 16-ons Starbucks Grande dapat mengemas sebanyak 400 miligram kafein. Kecuali itu tanpa kafein, bahkan 6-ons cangkir teh hijau dapat melayani hingga 40 miligram.
Kebanyakan orang menyadari beberapa efek samping terlalu banyak kafein: merasa gelisah, sakit perut atau mulas dan kesulitan untuk tidur. Sebagai stimulan, ini dapat meningkatkan detak jantung dan tekanan darah Anda; dan sebagai diuretik, ini dapat membuat Anda dehidrasi.
Bagaimana kafein memengaruhi seseorang dan seberapa besar risiko yang ditimbulkan bervariasi menurut sejumlah faktor. Reaksi seseorang mungkin berbeda menurut umur atau jika mereka sedang dalam pengobatan. Penelitian juga menunjukkan bahwa pria cenderung lebih rentan daripada wanita.
Yang menjadi perhatian khusus adalah bahaya konsumsi kafein dapat terjadi selama kehamilan. Studi sebelumnya menunjukkan kemungkinan kaitan dengan peningkatan risiko keguguran, tetapi American College of Obstetricians and Gynecologists mengatakan bahwa kurang dari 200 miligram kafein per hari "tidak tampak memiliki dampak besar dalam menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur."
Namun, wanita hamil harus memperhatikan asupan kafein mereka. Studi terbaru dari Norwegia menunjukkan hubungan langsung antara konsumsi kafein ibu dan penurunan berat lahir. Studi ini juga menunjukkan bahwa minum kopi secara khusus dapat mempengaruhi lamanya kehamilan.
Kita mungkin tidak berada pada titik di mana definisi asupan kafein “sedang” perlu ditinjau ulang. Dan masih ada banyak kontroversi seputar beberapa kemungkinan manfaat kafein - misalnya, penelitian telah menyarankan bahwa itu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2, pada saat yang sama yang juga dapat mengganggu efektivitas pasien diabetes. obat. Lalu ada penelitian di Australia baru-baru ini di mana pengemudi truk yang biasanya mengonsumsi kafein jauh lebih kecil daripada pengemudi lain untuk terlibat dalam kecelakaan lalu lintas.
Namun, ada satu hal yang jelas: Setiap orang harus sadar kafein, sampai-sampai Anda tahu berapa banyak yang sebenarnya Anda konsumsi. Itu terutama benar jika Anda hamil.
Ingatlah bahwa itu bukan hanya kopi dan teh, tetapi cokelat, minuman ringan dan bahkan obat-obatan umum seperti penghilang rasa sakit yang dijual bebas yang dapat berkontribusi terhadap asupan harian Anda.
Jadilah terutama hati-hati dengan minuman energi berkafein. Menurut laporan yang dikeluarkan awal tahun ini dari Penyalahgunaan Zat dan Administrasi Layanan Kesehatan Mental (SAMHSA), jumlah kunjungan terkait minuman energi ke ruang gawat darurat AS telah meningkat dua kali lipat selama empat tahun terakhir.
The Journal of American Medical Association (JAMA) merekomendasikan bahwa dokter berbicara kepada pasien mereka tentang minuman energi, dan bahwa Food and Drug Administration mengharuskan minuman ini termasuk label kafein.
Faktanya, sejak FDA meluncurkan penyelidikan terhadap kemungkinan hubungan antara minuman energi Monster dan lima kematian, perusahaan mematuhi permintaan FDA untuk mencantumkan kandungan kafein pada labelnya.
Bicarakan dengan dokter Anda jika Anda memiliki masalah kafein. Terlepas dari sumber asupan kafein Anda, moderasi dan kesadaran adalah kuncinya.
George Vernadakis adalah Editor Masalah Kesehatan dengan Dr. Sanjay Gupta
