Daftar Isi:
- Apa itu Flexitarian? Diet?
- Potensi Manfaat Anti-Peradangan
- Dengan Pola Makan, Tanpa Satu Ukuran-Fits-All Approach
Key Takeaways
Diet flexitarian menekankan pada tanaman -barang kaya, tetapi tidak melarang makan daging dari waktu ke waktu.
Asam lemak Omega-3, serat, dan potensi penurunan berat badan yang terkait dengan diet fleksibel dapat menurunkan peradangan.
Sayangnya, tidak ada keajaiban "arthritis diet" yang akan menjaga rasa sakit dan gejala lainnya di teluk.
"Tidak ada studi klinis skala besar yang nyata yang telah melihat efek dari berbagai jenis diet pada gejala arthritis," catatan Mahsa Tehrani, MD , seorang rheumatologist dengan Arthritis dan Rheumatology Clinical Center di Vienna, Virginia. "Pada banyak bukti [untuk diet yang berbeda] adalah anekdotal dari pasien, dan itu berbeda kasus per kasus."
Namun, penelitian kecil dan anekdot memang menyarankan pilihan diet tertentu dapat membantu orang dengan rheumatoid arthritis (RA) dan jenis lainnya. arthritis, kata Dr. Tehrani. Ada banyak minat ilmiah dan publik dalam diet anti-inflamasi, seperti diet Mediterania, yang menekankan lebih sedikit lemak trans dan lemak jenuh, gula tambahan, dan protein hewani, tambahnya.
"Secara keseluruhan, saya pikir pola makan kaya protein, kaya sayuran, dan kaya tanaman adalah pilihan orang-orang hebat untuk RA, "kata Tehrani.
Apakah diet flexitarian yang cocok dengan deskripsi ini?
Apa itu Flexitarian? Diet?
Diet fleksibel adalah diet yang mendorong Anda untuk makan makanan berat, tetapi tidak melarang daging atau memotong kelompok makanan lainnya.
Jadi bagaimana hal itu berbeda dari diet makan-apa saja yang banyak Orang Amerika mengikuti?
"Apa yang dilakukannya adalah mencoba mendorong Anda untuk makan dengan cara yang terencana dan terfokus," kata Bonnie Taub-Dix, RDN, dan penulis kolom Kesehatan Sehari-hari, Nutrition Intuition. "Ini adalah diet vegetarian-mode, tapi itu datang tanpa rasa bersalah sebagai lauk. Jika Anda merasa seperti burger, maka burger."
Penting untuk dicatat, Taub-Dix mengatakan, itu hanya karena seseorang mengatakan mereka vegetarian bukan berarti mereka makan dengan sehat. Beberapa vegetarian makan banyak lemak, makanan yang digoreng, atau banyak keju, yang mengurangi pola makannya yang sehat.
TERKAIT: 6 Teh Terbaik untuk Gejala Arthritis
Hal yang sama berlaku untuk seorang yang lentur. diet - untuk memperoleh manfaat kesehatan dari flexitarianisme, Anda harus mengikuti beberapa saran diet setidaknya beberapa waktu. Anda juga perlu memastikan Anda mendapatkan nutrisi diet yang direkomendasikan yang dibutuhkan tubuh Anda.
Namun, dibandingkan dengan diet ketat lainnya, diet fleksibel akan lebih mudah untuk diadopsi bagi orang-orang dengan arthritis yang makan makanan yang lebih konvensional sekarang, karena tidak memerlukan perubahan gaya hidup yang lengkap, kata Taub-Dix.
Sebagai contoh, menurut Taub-Dix, rencana makan sederhana flexitarian setiap hari mungkin terlihat seperti:
- Untuk sarapan, semangkuk bubur gandum dengan almond mentega dan buah
- Untuk makan siang, sandwich alpukat dan sayuran pada roti gandum, dengan sisi buah dan keju
- Untuk camilan sore, smoothie yang terdiri dari yogurt dan sayuran Yunani atau buah
- Untuk makan malam, salad disajikan dengan cabai vegetarian, atau alternatifnya, sepotong ikan atau ayam
Rencana seperti itu harus kompatibel dengan obat arthritis, Tehrani mengatakan, selama Anda berhati-hati tentang konsumsi jus jeruk, yang dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.
Potensi Manfaat Anti-Peradangan
Tidak ada studi yang dipublikasikan yang menyelidiki pro dan kontra dari diet fleksibel untuk RA, kata Tehrani. Tapi, katanya, penelitian menunjukkan beberapa aspek diet bisa bermanfaat bagi orang-orang dengan RA, osteoarthritis, dan jenis-jenis arthritis lainnya, terutama jika dibandingkan dengan diet lain.
Daging merah tinggi lemak jenuh, yang dapat berkontribusi pada peradangan, berpotensi memperburuk gejala arthritis. Selain itu, sebuah studi 2010 di Journal of American Dietetic Association menemukan bahwa memasak makanan di bawah panas yang tinggi dan kering - sering terjadi pada daging - menghasilkan tingkat produk akhir glikasi akhir yang tinggi, atau AGEs, yang telah dikaitkan dengan peningkatan peradangan.
Meskipun diet fleksibel tidak mengesampingkan protein berbasis hewani, itu menekankan protein nabati, jadi Anda tidak boleh mengonsumsi banyak daging merah atau makanan penghasil AGE jika Anda mengikuti saran diet. Dan jika Anda lebih suka berendam dalam daging sering, ada cara untuk mengurangi tingkat AGEs yang dihasilkan selama proses memasak, dengan mengukus, merebus, atau merebus makanan Anda.
Berbeda dengan diet vegetarian atau vegan murni, yang fleksibel diet memungkinkan Anda untuk makan ikan berlemak, seperti herring, mackerel, trout, salmon, dan tuna. Para penghuni laut ini kaya akan asam lemak omega-3, yang menurut penelitian dapat mengurangi peradangan, kata Taub-Dix.
Jika Anda bukan penggemar berat ikan, Anda bisa mengonsumsi suplemen minyak ikan sebagai gantinya. "Saya benar-benar merekomendasikan minyak ikan untuk banyak pasien saya," kata Tehrani, menambahkan bahwa beberapa penelitian menunjukkan minyak ikan bermanfaat untuk peradangan dan nyeri artritis.
"Banyak buah dan sayuran anti-inflamasi, dan serat adalah juga sesuatu yang dapat membantu melawan peradangan, "kata Taub-Dix.
Makanan kaya serat - seperti makanan penting, biji-bijian, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan - dapat mengurangi tingkat protein C-reaktif tubuh, penanda peradangan akut, menurut sebuah penelitian di American Journal of Clinical Nutrition.
Dengan Pola Makan, Tanpa Satu Ukuran-Fits-All Approach
Inklusivitas dari diet fleksibelitas dapat membantu Anda memastikan Anda mendapatkan semua
Sebagai perbandingan, beberapa diet vegan dan vegetarian dikaitkan dengan tingkat rendah vitamin B12, yang ditemukan dalam daging, unggas, telur, dan susu, menurut laporan 2011 dalam Journal of Agricultural. dan Kimia Pangan.
"Poin penting lainnya adalah beberapa orang dengan arthritis lebih menderita karena mereka memiliki nyeri sendi karena kelebihan berat badan, "kata Taub-Dix. "Jika Anda makan banyak daging dan makanan berlemak, dan kemudian beralih ke diet tinggi protein tanaman, Anda akan menjadi lebih ramping dan menurunkan berat badan."
Meskipun kurangnya data ilmiah untuk mendukung gagasan tersebut, beberapa orang dengan laporan arthritis memperburuk gejala peradangan dari buah-buahan dan sayuran dari keluarga nightshade (Solanaceae), yang meliputi tomat, terong, kentang, Gogi berry, dan cabai, kata Taub-Dix.
Diet fleksibel tidak selalu mempromosikan buah-buahan tertentu dan sayuran lebih dari yang lain, dan itu baik-baik saja untuk melewatkan barang-barang ini.
"Apa yang benar-benar penting adalah apa yang mempengaruhi Anda," kata Taub-Dix. Tehrani setuju, menambahkan bahwa radang sendi berbeda untuk semua orang, dan apa yang berhasil untuk satu orang tidak akan selalu bekerja untuk orang lain - ini juga berlaku untuk diet fleksibel.
"Saya punya beberapa pasien bertanya kepada saya tentang diet fleksibel, "Kata Tehrani. "Tanggapan saya selalu: Jika Anda melakukan beberapa jenis diet yang membuat sendi Anda merasa lebih baik, maka teruslah melakukannya."
