Daftar Isi:
- Apa yang Penelitian Says
- Apa yang ada di kopi yang bisa memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe 2? Para peneliti belum siap untuk memberi label bahan aktif.
- Jika Anda menuju kedai kopi terdekat sekalipun Anda biasanya tidak minum kopi? Belum tentu. "Meskipun minum kopi hitam secara teratur mungkin baik untuk Anda, tidak ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa orang-orang yang bukan peminum kopi harus mulai," kata Sacha Uelmen, RDN, CDE, direktur nutrisi untuk American Diabetes Association.
- Mungkin salah satu cara terbaik untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2 adalah dengan melakukan apa yang telah dikhotbahkan dokter selama bertahun-tahun: Bergerak dan makan sehat.
Jika Anda memulai hari Anda dengan secangkir joe yang dikukus, Anda bisa melindungi kesehatan Anda bersama dengan lompatan pagi Anda. Itu karena penelitian menunjukkan kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Tapi berapa banyak yang perlu Anda minum untuk menuai manfaat potensial?
Apa yang Penelitian Says
Para peneliti di Harvard School of Public Health dan Brigham and Women's Hospital melakukan salah satu studi jangka panjang terbesar tentang hubungan antara kopi dan diabetes tipe 2 pada tahun 2004. Mereka menemukan bahwa semakin banyak orang minum kopi, semakin besar perlindungan terhadap diabetes.
Penelitian ini diikuti 41.934 pria selama 12 tahun dan 84.276 wanita selama 18 tahun. Pada awal penelitian, para peserta tidak memiliki diabetes tipe 2. Mereka diminta untuk menjawab pertanyaan tentang kebiasaan minum kopi mereka (teratur dan tanpa kafein) setiap dua sampai empat tahun. Selama waktu itu, 1.333 kasus baru diabetes tipe 2 dilaporkan di antara pria dan 4.085 kasus dilaporkan di antara para wanita.
Pria yang melaporkan minum lebih dari enam cangkir kopi berkafein biasa per hari mengurangi risiko mengembangkan tipe 2 diabetes dalam setengah jika dibandingkan dengan nondrinker kopi. Wanita yang melaporkan minum sebanyak itu mengurangi risiko mereka sekitar 30 persen. Kopi tanpa kafein juga menunjukkan manfaat, tetapi hasilnya lebih lemah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa semakin banyak kopi yang Anda minum, semakin baik. Pada tahun yang sama dengan studi Harvard, para peneliti di Finlandia, negara dengan konsumsi kopi per kapita tertinggi di dunia, menemukan bahwa risiko terkena diabetes muncul secara signifikan lebih rendah pada orang yang minum setidaknya 10 cangkir sehari. Orang yang minum lebih sedikit cangkir kopi memiliki risiko yang sama dengan yang bukan peminum.
Konsumsi kopi juga dapat membantu orang yang sudah hidup dengan diabetes tipe 2, menurut hasil penelitian pada hewan yang dipublikasikan pada April 2012 dalam jurnal PLoS One , karena kafein dalam minuman dapat melindungi terhadap kehilangan memori yang berhubungan dengan diabetes dan penurunan kognitif. Diabetes yang tidak terkontrol terkait dengan kehilangan memori, demensia, dan penyakit Parkinson. Namun, penelitian juga menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat menurunkan sensitivitas insulin dan meningkatkan kadar gula darah, jadi penting bagi mereka yang diabetes untuk berhati-hati tentang bagaimana banyak kopi yang mereka minum.
Apa yang ada di kopi yang bisa memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe 2? Para peneliti belum siap untuk memberi label bahan aktif.
Penelitian Harvard menunjukkan bahwa kopi biasa dan kopi tanpa kafein mengandung magnesium dan banyak antioksidan, seperti asam klorogenik (salah satu senyawa yang memberikan rasa kopi). Bahan-bahan ini dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin dan dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2, menurut penelitian.
Peran kafein dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2 di kalangan peminum kopi belum jelas. Bahkan, sebuah penelitian di University of Minnesota School of Public Health menunjukkan kafein mungkin bukan pemain utama dalam menghentikan penyakit di jalurnya.
Untuk penelitian ini, para peneliti mengikuti lebih dari 28.000 wanita pascamenopause selama 11 tahun. Mereka menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya enam cangkir kopi, terutama jenis tanpa kafein, memiliki risiko 33 persen lebih rendah dari diabetes tipe 2 daripada bukan peminum.
Jika Anda menuju kedai kopi terdekat sekalipun Anda biasanya tidak minum kopi? Belum tentu. "Meskipun minum kopi hitam secara teratur mungkin baik untuk Anda, tidak ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa orang-orang yang bukan peminum kopi harus mulai," kata Sacha Uelmen, RDN, CDE, direktur nutrisi untuk American Diabetes Association.
Uelmen juga tidak menyarankan orang untuk menambah asupan kopi mereka dengan apa yang dia sebut sebagai “(berpotensi) terapi dosis enam cangkir atau lebih per hari.” Dia mencatat bahwa hanya satu cangkir kopi biasa sebanyak ons 6 ons mengandung 103 miligram kafein, zat yang dapat meningkatkan tekanan darah pada beberapa orang.
Sangat penting untuk melihat apa lagi yang Anda masukkan ke dalam cangkir. “Menambahkan pemanis atau creamer ke dalam kopi Anda dapat mengalahkan efek menguntungkan dari minum kopi itu sendiri,” tambahnya. Dalam beberapa kasus, apa yang Anda tambahkan ke kopi Anda bahkan dapat meningkatkan kadar gula darah dan risiko diabetes.
Cara Lain untuk Mengurangi Risiko Diabetes Anda
Mungkin salah satu cara terbaik untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2 adalah dengan melakukan apa yang telah dikhotbahkan dokter selama bertahun-tahun: Bergerak dan makan sehat.
"Kami memiliki banyak bukti kuat yang menunjukkan tetap aktif setiap hari dan membuat pilihan makanan sehat dapat membantu orang yang lebih baik mengelola diabetes mereka dan mengurangi risiko terkena diabetes, "Catatan Uelmen.
Jika Anda makan banyak sayuran (terutama sayuran hijau), minum lebih banyak air, bangun dan bergerak setiap 30 menit, dan tarik napas dalam-dalam dan beberapa menit untuk diri Anda setiap hari, penelitian menunjukkan Anda akan menurunkan risiko untuk penyakit.
Faktanya, Program Pencegahan Diabetes, sebuah studi klinis utama di Amerika Serikat, menemukan bahwa Anda dapat mengurangi risiko diabetes hingga hampir 60 persen dengan mengikuti dua kebiasaan gaya hidup sehat:
Berolahragalah setidaknya 150 menit seminggu.
- Ikuti diet rendah lemak dan rendah kalori yang mempromosikan penurunan berat badan sederhana 5 hingga 7 persen.
- "Orang tidak perlu khawatir bahwa minum kopi akan membahayakan mereka - jika Anda menikmati kopi sekarang, Anda dapat terus melakukan jadi, "kata Uelmen. "Tapi jika kamu tidak minum kopi dan lebih suka tidak, kamu tidak harus mulai."
