Daftar Isi:
RABU, 18 April 2012 - Berapa kali Anda menonton TV ketika iklan untuk makanan cepat saji bersalah-kesenangan favorit Anda datang di? Entah itu mangkuk pasta yang tidak pernah berakhir di Olive Garden, atau burger lezat dari McDonald's, terkadang hanya melihat gambar makanan yang Anda kenal dan cintai membuat mereka merasa mustahil untuk menolak.
Tetapi jika hanya melihat gambar menggerakkan Anda untuk kehabisan dan mengambil gigitan favorit, penelitian baru mungkin dapat mengukur hubungan antara dorongan dan berat badan di masa depan.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Neuroscience , para peneliti menemukan bahwa para partisipan yang otaknya bereaksi lebih kuat terhadap gambar makanan yang membangkitkan selera lebih cenderung menambah berat badan ketika para ilmuwan memeriksa kembali dengan para peserta enam bulan kemudian. Prinsip yang sama diterapkan untuk aktivitas seksual: Peserta yang otaknya bereaksi terhadap gambar seksual melaporkan aktivitas seksual lebih dari enam bulan kemudian daripada peserta yang tidak bereaksi kuat terhadap gambar seksual.
Untuk melakukan penelitian, peneliti menunjukkan gambar hewan, adegan lingkungan , makanan yang menggugah selera, dan orang-orang untuk sekelompok mahasiswa baru di Dartmouth College sementara para relawan menjalani MRI. Enam bulan kemudian, berat badan siswa dan perilaku seksual yang dilaporkan sendiri dibandingkan dengan berat badan dan data pemindaian otak mereka yang sebelumnya tercatat.
Siswa yang bereaksi terhadap gambar makanan lebih mungkin untuk menambah berat badan, dan siswa yang bereaksi terhadap seksual gambar melaporkan lebih banyak aktivitas seksual. Peneliti mencatat bahwa relawan bereaksi terhadap satu set gambar atau yang lain; peserta yang menanggapi gambar makanan bertambah berat, tetapi tidak lebih aktif secara seksual, dan sebaliknya.
Jadi pesan untuk orang yang mencoba menghindari kenaikan berat badan? Lain kali Anda melihat makanan yang menggugah selera, Anda tidak bisa menolak, mencoba yang terbaik.
"Anda harus secara aktif memikirkan perilaku yang ingin Anda kendalikan untuk mengaturnya," kata penulis senior di koran William Kelley, PhD, dalam sebuah rilis. "Pengaturan diri membutuhkan banyak usaha sadar."
Dapatkah Otak Memindai Memprediksi Nafsu Makan, Juga?
Siapa pun yang pernah menghitung kalori dapat memberi tahu Anda: Sangat mudah untuk makan melalui kalori yang baru saja Anda bakar di pusat kebugaran. . Dan tampaknya kegemaran Anda untuk melakukannya juga dapat diprediksi oleh pemindaian otak, dua studi terpisah ditemukan.
Pada yang pertama, para peneliti di California Polytechnic State University di San Luis Obispo melacak aktivitas di bagian otak yang dikenal sebagai sistem food-reward dari 30 orang yang aktif di usia dua puluhan. Setengah peserta bersepeda selama satu jam sementara setengah duduk diam selama satu jam. Selama sesi kedua, peserta bertukar kegiatan.
Pada akhir setiap sesi, peneliti mengambil MRI otak peserta saat mereka menonton serangkaian foto yang muncul di layar komputer. Sistem hadiah makanan dari para peserta yang duduk dengan tenang menyala saat melihat makanan bergizi tinggi dan bergula. Tapi setelah latihan selama satu jam, orang-orang yang sama kurang tertarik pada makanan, menurut pemindaian otak mereka. Hal ini mendorong para peneliti untuk berspekulasi bahwa beberapa orang mungkin telah mengurangi isyarat kelaparan setelah berolahraga.
Namun, sebuah penelitian yang diterbitkan tahun lalu dalam jurnal Obesitas menemukan bahwa kebalikannya mungkin benar untuk beberapa orang, terutama mereka yang kelebihan berat badan. Peneliti mengamati 34 pria dan wanita yang kelebihan berat badan yang berolahraga untuk membakar 500 kalori lima hari seminggu. Mereka diizinkan untuk makan sesuka hati.
Setelah 12 minggu, 20 relawan kehilangan rata-rata masing-masing 11 poundsterling. 14 lainnya menjatuhkan satu atau dua pon paling banyak. Setelah pemindaian otak, para peneliti menemukan bahwa jaringan hadiah makanan para peserta menyala setelah berolahraga saat melihat makanan, dan setelah 12 minggu, bahkan lebih aktif. Orang-orang yang kehilangan berat badan tidak menanggapi dengan kuat foto makanan setelah berolahraga.
Apakah Anda lapar setelah berolahraga atau tidak, wahyu ini akan membantu Anda menentukan dan melawan mengidam makanan yang tidak sehat.
"Empat atau lima tahun yang lalu, itu benar-benar tampak seperti hormon nafsu makan" mengendalikan apa yang kita makan, kata Todd A.Habogian , PhD, yang telah mempelajari latihan dan hormon, hingga The New York Times . “Tetapi saya semakin yakin bahwa itu adalah otak. Hormon tidak memberitahumu untuk pergi makan. Otakmu bisa. ”
Untuk berita kebugaran, diet, dan penurunan berat badan, ikuti @weightloss di Twitter dari editor @EverydayHealth.
