Banyak penelitian telah mengkonfirmasi bahwa peminum sedang (mereka yang mengonsumsi satu hingga dua minuman standar per hari) memiliki risiko yang lebih rendah - sekitar 25 30 persen lebih rendah - mengembangkan penyakit kardiovaskular daripada non-peminum.
Tetapi sebagian besar peneliti setuju bahwa ada kurva perlindungan berbentuk U. Tidak memiliki alkohol menawarkan perlindungan yang lebih sedikit daripada satu minuman untuk wanita dan dua minuman untuk pria, dan ketika Anda pergi di atas itu, perlindungan turun lagi, menjadi jauh lebih berbahaya di sekitar tanda enam minuman per hari (empat untuk wanita). Ada juga tampaknya efek perlindungan yang lebih besar untuk orang tua yang minum, meskipun ini mungkin karena mereka lebih berisiko untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular.
Apa yang Dibalik Sifat Pelindung dari Alkohol?
Konsumsi alkohol sedang dapat meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi yang “baik” (HDL), yang melindungi terhadap pembentukan plak di dinding pembuluh darah. Asupan moderat juga memiliki efek positif pada hal berikut:
- penanda peradangan
- kerusakan oleh oksidan
- pengaturan tingkat insulin
- masalah pembekuan darah
- elemen yang secara langsung terlibat dalam kesehatan sel otot
Banyak studi melaporkan efek positif dengan jumlah moderat dari semua jenis alkohol, dengan anggur merayap ke depan dalam beberapa penyelidikan. Ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor dalam anggur merah itu sendiri termasuk resveratrol dan flavonoid. Namun, penelitian lain belum dapat mengkonfirmasi efek perlindungan khusus ini. Ini mungkin berarti bahwa itu adalah alkohol (etanol) itu sendiri yang bersifat melindungi, bukan komponen tertentu dari anggur.
Beberapa studi tentang alkohol dan penyakit jantung telah dikritik karena mengasosiasikan asupan alkohol dengan penurunan tingkat penyakit jantung tanpa berhubungan dengan yang lebih rendah. tarif ke faktor lain. Studi tentang pola makan orang-orang yang meminum berbagai jenis alkohol menunjukkan bahwa orang yang minum anggur juga dapat makan makanan yang lebih sehat daripada mereka yang minum bir dan alkohol, yang mungkin menjelaskan perlindungan yang lebih besar yang diberikan oleh anggur. Dan karena konsumsi alkohol setiap hari sebenarnya berbahaya, sulit untuk melakukan studi jangka panjang yang akan melibatkan satu kelompok yang minum alkohol dalam jumlah yang diukur setiap hari dan satu lagi minum alkohol "plasebo."
Kemungkinan Kelemahan Alkohol
Efek menguntungkan dari satu hingga dua gelas sehari dapat dibayangi oleh fakta bahwa konsumsi alkohol yang tinggi dapat meningkatkan risiko hipertensi (faktor risiko utama untuk penyakit jantung), penyakit hati, dan beberapa jenis kanker. Masalah utama lainnya adalah risiko seseorang mengalami stroke meningkat jika mereka minum lebih banyak dua minuman beralkohol setiap hari. Alkohol juga dapat meningkatkan kadar trigliserida darah - komponen lemak - yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Apa yang paling diketahui tentang efek merugikan alkohol pada penyakit kardiovaskular adalah efek merusak dari pesta minuman keras. Ini mengacu pada konsumsi alkohol berlebihan setiap hari, atau serangan mingguan atau sesekali minum berlebihan yang membawa Anda melebihi batas mingguan yang disarankan.
Pesta mabuk-mabukan dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, atau kematian mendadak, bahkan pada mereka yang minum dalam jumlah sedang pada hari-hari lain. Orang dengan penyakit alkohol kronis rentan terhadap jenis masalah jantung tertentu yang disebut kardiomiopati alkoholik, penyakit otot jantung yang menyebabkan peningkatan risiko hipertensi, stroke, dan gagal jantung.
Rekomendasi Konsumsi Alkohol
Untuk menjaga optimal kesehatan, pejabat kesehatan masyarakat AS menyarankan pedoman konsumsi alkohol berikut:
Maksimal 14 unit alkohol per minggu untuk wanita dan 21 unit per minggu untuk pria, tersebar lebih dari seminggu, tidak dikonsumsi dalam satu atau dua sittings:
- Satu unit: Segelas kecil anggur atau 1,5 ons arwah seperti vodka, rum, scotch, atau tequila
- Dua unit: segelas besar anggur atau koktail kecil
- Dua hingga tiga unit: pendingin anggur atau segelas 12 ons atau sebotol bir
- Empat unit: segelas besar bir atau koktail besar
Bicarakan dengan dokter Anda tentang apakah minum atau dua gelas setiap hari merupakan tindakan perlindungan yang baik untuk Anda dan apakah itu akan meningkatkan risiko untuk kondisi kesehatan lainnya atau memperburuk masalah kesehatan yang mungkin Anda miliki. Ingatlah bahwa penggunaan alkohol yang berlebihan dan pesta minuman keras berbahaya bagi kesehatan Anda, jadi jika Anda akan minum, lakukan dengan tidak berlebihan.
