Lebih dari episode:
Resep asli keluarga Burton memiliki 1110 kalori, 650 gram lemak, dan lebih dari 1000 gram sodium per porsi!
Lihat apa yang dilakukan Chef Vikki melawan di dapur dengan Chef Richard's Turkey Bolognese Ziti!
Lihat resep make-up masa lalu dari musim Rehabilitasi Resep ini.
Hangat, lengket, keju, pasta - apa yang tidak disukai? Hidangan tradisional Italia ini penuh dengan cinta dan kebaikan seperti biasa. Saya telah mengambil ziti klasik dan menambahkan beberapa tikungan pribadi untuk meningkatkan nilai gizi dan mengurangi lemak, semua sekaligus menjaga metode memasak tetap sederhana, dan hidangannya lezat. Ini adalah yumminess panggang!
Melayani 6
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Masak: 40 menit
Bahan:
1,25 lbs. daging ayam putih tanah
12 ons pasta penne gluten gratis (Jovial)
2 cangkir bayam segar, cincang
2 siung bawang putih, cincang
15 daun kemangi segar, diiris menjadi pita tipis
¼ cangkir parsley daun datar, cincang kasar
1 sendok makan biji rami utuh
1 sendok teh jinten tanah
1 15-ons wadah bagian-skim ricotta (Polly-O)
1/2 cangkir keju Parmesan parut
Jepit garam
Cabe merica
Serpihan cabe merah
2 cangkir bagian skim mozzarella, parut
4 cangkir saus tomat buatan sendiri (lihat di bawah)
Semprot Minyak Zaitun
Saus Tomat:
1 bawang merah potong dadu
2 siung bawang putih dipotong
2 32-ons kaleng hancur tomat
4 daun kemangi robek
2 sendok makan Minyak Zaitun Ekstra Perawan
1 sendok teh madu
Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit.
Dalam panci besi besar, panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih selama 2 menit, hingga lunak. Tambahkan garam, merica, sobekan basil, madu dan tomat. Rebus saus tomat buatan sendiri dengan suhu rendah selama 20 menit sambil menyiapkan sisa bahan Ziti Anda. Akan ada sekitar 6 cangkir saus. Dinginkan atau bekukan tambahan 2 cangkir saus untuk penggunaan lain.
Rebus pasta sesuai petunjuk untuk Al Dente - sangat penting untuk tidak terlalu lama mengunyah pasta karena Anda ingin pasta untuk mempertahankan bentuknya saat dimasak di oven. Sisihkan
Dalam mangkuk besar, kombinasikan basil, peterseli, keju ricotta, Parmesan, rami, garam, dan merica. Sisihkan mangkuk.
Dalam panci besar, tumis daging ayam, bawang putih cincang, jinten, oregano, sedikit garam, merica, dan bayam. Masak sampai ayam selesai dan tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6 menit. Matikan api dan siap untuk merakit.
Tambahkan saus tomat ke pasta yang disediakan. Lipat dengan lembut campuran daging ayam ke dalam pasta dan saus.
Semprotkan loyang 9 "X13" dengan semprotan minyak zaitun. Tempatkan setengah campuran pasta ayam ke dalam piring. Setengah sendok campuran keju di atasnya. Tambahkan sisa campuran pasta ayam ke piring. Masukkan pasta dengan sisa campuran keju.
Tutup loyang dengan foil, dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
Hati-hati keluarkan foil, dan panggang lagi selama 10 menit sampai kecoklatan di atas.
Sajikan dengan serpih cabai merah di sisi .
Informasi gizi (per porsi): Kalori 590, Lemak kalori 150, Total lemak 17g, Sat lemak 8g, Kolesterol 40mg, Sodium 720mg, Total karbohidrat 62g, Serat 6g, Gula 8g, Protein 50g
